журнал учета поступления дезсредств
Журнал учета средств дезинфекции
Тип документа: Журнал
Для того, чтобы сохранить образец этого документа себе на компьютер перейдите по ссылке для скачивания.
Размер файла документа: 104,0 кб
Журнал учета средств дезинфекции является документом, отражающим использование дезинфицирующих средств в организации.
Назначение документа
Санитарно-эпидемиологические требования к помещениям, устанавливаемые на государственном уровне, определяют необходимость соблюдения ряда процедур для обеспечения гигиенической чистоты помещения и предупреждения таким образом возникновения и распространения инфекционных заболеваний.
К числу таких процедур относятся:
Журнал учета средств дезинфекции ведется в следующих организациях:
Все эти учреждения и организации включены в список объектов, подлежащих периодическому санитарно-эпидемиологическому надзору. Как правило, при проверке, контролирующие органы проверяют журнал учета дезсредств.
Данный документ выполняет следующие функции:
Нормативная база
ФЗ от 30 марта 1999 года №52 содержит в себе требования, которые необходимо соблюдать ИП и юридическим лицам для обеспечения санэпидбезопасности.
Постановление Главного государственного санврача по г. Москве от 22.02.2001 года №4 определяет принципы ведения журнала учета дезинфицирующих средств. Предложенной в нем формой могут пользоваться и организации других регионов при условии, что в регионе не введена в действие своя форма.
Для каждой сферы деятельности законодательно определены свои требования, касающиеся дезинфекции — Санитарные правила и нормы (СанПиН). Именно ими необходимо руководствоваться при проведении дезинфекции на конкретном объекте.
Заполнение формы
Журнал учета средств дезинфекции должен быть прошит, пронумерован и скреплен печатью учреждения. Кроме того, приказом по организации назначается ответственный за его ведение.
Журнал состоит из следующих разделов:
Последние три раздела мы рассмотрим подробнее.
Таблица расчета потребности организации в дезсредствах
В этом разделе отражаются данные о потребности предприятия в дезсредствах. Расчет согласовывается с органом Санэпиднадзора.
В таблице указываются:
Данный раздел, как правило, представляет определенные трудности при заполнении, поскольку организация должна сама рассчитать количество дезсредства, которое потребуется для проведения обработки конкретного объекта. В настоящее время в интернете существуют различные калькуляторы, позволяющее рассчитать это количество онлайн без особых затруднений.
Кроме того, можно воспользоваться приложением №18 к Постановлению Главного государственного санитарного врача РФ от 18.05.2010 №58, где указаны формулы расчета на обработку как помещений, так и других объектов (посуды, игрушек, рук персонала и т.п.).
Таблица данных о поступлении дезинфицирующих средств
С помощью этой таблицы осуществляется фактический учет поступления дезинфектантов.
В графах указываются:
Таблица сведений о проведении дезинфекции
Данный раздел отражает проведение уборок (если речь идет о дезинфекции помещения), обработки посуды, сантехники, поверхностей и т.п. на объекте, то есть свидетельствует о том, что организация исполняет требования законодательства в области соблюдения санэпидтребований.
В таблице указываются:
Как правильно заполнять журнал дезсредств. Часть 1
О журнале
Организации, так или иначе связанные с обслуживанием населения, обязаны вести журнал учета получения и расхода дезинфицирующих средств. Наличие этого документа регламентируется Постановлением Главного государственного санитарного врача по г. Москве от 5 ноября 2001 года N 11. Отсутствие журнала ведет к денежным штрафам и даже приостановлению деятельности.
Документ включает в себя:
Инструкция по заполнению таблицы расчета потребности дезсредств
Как показывает практика, эта таблица вызывает больше всего вопросов. Давайте разбираться вместе.
Шаг 1.
В зависимости от сферы вашей деятельности, выберите необходимый регламентирующий документ. Например, основным документом, регламентирующим деятельность ресторанов, является СанПиН 2.3.6.1079-01.
Шаг 2.
Из регламентирующих документов необходимо взять три ключевых параметра для заполнения журнала:
Шаг 3.
Столбец №3 заполняем только для однотипных объектов — например, два санузла одинаковой площади.
Шаг 4.
Во внутренних документах предприятия (экспликации помещений) нужно найти информацию о площадях объектов, которые будут продезинфецированы. Площадь остальных объектов, находящихся в помещении и требующих дезинфекции, рассчитывается вручную.
Площадь унитаза и раковины рассчитать сложно, поэтому ориентируемся на Приказ комитета здравоохранения Москвы от 28 марта 2001 года N 136/48, где рекомендуется исходить из следующих норм:
Складываем полученные значения и вносим в столбец №4.
Шаг 5.
В соответствии с ведомственной инструкцией на закупленное дезинфицирующее средство назначается необходимая концентрация рабочего раствора и его расход на квадратный метр. Эти данные вносятся в столбцы №8 и №9 соответственно.
Шаг 6.
Осталось указать количество рабочего раствора для однократной обработки и потребность в дезинфицирующем средстве. Заполняем по формулам:
Готово! Такая таблица позволит спрогнозировать расход дезинфицирующих средств и заказать нужное количество дезинфектантов.
В качестве иллюстрации мы рассчитали потребность в средстве «Химитек Полидез-Dry» для дезинфекции рабочих поверхностей в среднестатистическом ресторане — расчеты доступны по ссылке.
Журнал учета получения и расходования дезинфицирующих средств и проведения дезинфекционных работ на объекте
Настройка блока страниц
Ламинировать обложку C двух сторон
Нумерация, скрепление, печать:
Отверстия для прошивки
Тиснение на обложке
Все настройки
Настройка обложки
Проклеить корешок бумвинилом
Цвет обложки:
Цвет обложки:
Бумвинил
Кожзам
Бумага
Логотип на обложку
Образец журнала
Еще сомневаетесь, где купить и заказать качественные журналы и бланки по Вашему образцу? Только у нас!
Мы доставляем заказы не только по Москве и области, но и по всей России.
Воспользовавшись калькулятором журнала, Вы настроите нужное количество страниц, обложку, логотип и т.д.
Добавить отзыв
Журнал проведения генеральных уборок
от 35 руб.
Журнал-график проведения генеральных уборок
от 35 руб.
Настройка журнала
Настройка журнала
Вы можете за 10 рублей разместить логотип Вашей организации на обложке журнала.
Логотип будет размещен над названием журнала по центру.
Размер файла не должен превышать 2 мб. Формат загружаемого файла с логотипом должен быть jpg, jpeg, gif или png. Имя файла должно состоять только из английских букв и цифр. Цветность Вашего логотипа может быть как черно-белой (градации серого), так и цветной.
Пример расположения логотипа на вертикальной обложке
Пример расположения логотипа на горизонтальной обложке
Журнал учета прихода и расхода дезинфицирующих средств
Журнал учета дезинфицирующих средств – это документ, который в обязательном порядке должны вести практически все предприятия для прохождения проверки СЭС. В данном документе отражается вся информация по поступлению дезинфицирующих средств, их количество, какого вида, а так же в каком количестве они были использованы. В журнале обязательно нужно указывать номер накладной, по какой поступило дезинфицирующее средство на предприятие, а так же иная химия, необходимая для хозяйственной деятельности предприятия.
Кто должен вести журнал учета дезинфицирующих средств
Журнал учета дезинфицирующих средств является неотъемлемой частью всех документов тех предприятий, которых деятельность связанна непосредственно с людьми. К таким предприятиям относятся:
Все представленные предприятия подлежат проверкам СЭС. И при проверке в обязательном порядке придется предоставить журнал учета прихода и расхода дезинфицирующих средств.
Структура журнала учета прихода и расхода дезинфицирующих средств
Журнал учета дезинфицирующих средств состоит из четырех частей. Рассмотрим каждую часть по отдельности:
Первая часть журнала – это обложка самого журнала. В правом верхнем углу располагается ссылка на приказ, согласно которого разработана данная форма журнала и какие требования в его оформлении.
После полного наименования документа (а официально он называется «Журнал учета получения, расхода дезинфицирующих средств и проведения дезинфекционных работ на объекте») следуют графы, в которых должна быть информация о:
В конце журнала необходимо указать фамилию, имя и отчество руководителя предприятия, на котором оформляется журнал учета дезинфицирующих средств, а так же в обязательном порядке проставляется подпись его.
Последняя графа заполняется только при согласовании документа с СЭС.
Вторая часть журнала. В данной части журнала располагается таблица, в которой отражаются расчеты по потреблению дезинфицирующих средств. Она находиться в самом начале журнала, после обложки. В таблице представленные данные, о том сколько и какого средства необходимо использовать для проведения дезинфекции того или иного помещения. В таблице представлены такие данные как:
Для каждого вида дезинфицирующего средства используется отдельная строка. Даже, если разные средства используются в одном растворе, все равно их необходимо отражать по отдельности.
Третья часть журнала.
В данной части журнала отражаются данные, том когда, в каком виде, сколько и каким образом поступило дезинфицирующее средство на предприятие. В таблице при этом отражаются такие данные как:
Обязательно необходимо указывать счета-фактуры, на основании которых средство поступило на предприятие.
Четвертая часть журнала.
В четвертой части журнала, представлена таблица, которой отражены данные по фактически проведенным дезинфицирующим обработок помещений. В ней приведены такие данные как:
В конце журнала учета дезинфицирующих средств не проставляются, не какие подписи. Все необходимые подписи руководства проставляются или на обложки журнала учета дезинфицирующих средств, или непосредственно в таблицах.
Ответственность за отсутствие журнала учета дезинфицирующих средств
Предприятия, которые непосредственно работают с людьми, в обязательном порядке должны проводить дезинфекцию помещений или объектов. И дезинфицирующие работы должны быть отражены в соответствующем журнале, а так в таком журнале необходимо отражать когда и какое средство поступило на предприятие, а так же для каких помещений и в каком количестве оно было израсходовано.
Но, если на предприятие пришли сотрудники СЭС с целью проверить журнал учета прихода и расхода дезинфицирующих средств, а его не оказалось, то есть предприятие просто его не вело. Тогда без штрафных санкций не обойтись. И так, что ждет предприятий, которые не ведут журнал учета:
Часто задаваемые вопросы
Вопрос №1 Что представляет собой журнал прихода и расхода дезинфицирующих средств?
Ответ: Журнал учета дезинфицирующих средств – это документ, который в обязательном порядке должны вести практически все предприятия для прохождения проверки СЭС. В данном документе отражается вся информация по поступлению дезинфицирующих средств, их количество, какого вида, а так же в каком количестве они были использованы. В журнале обязательно нужно указывать номер накладной, по какой поступило дезинфицирующее средство на предприятие, а так же иная химия, необходимая для хозяйственной деятельности предприятия.
Вопрос №2 Из каких частей состоит журнал учета дезинфицирующих средств?
Ответ: журнал учета дезинфицирующих средств состоит из четырех частей. Первая часть документа это является сама обложка, на которой отражаются сведения о самом предприятии, дата начало журнала, дата окончания, а так же проставляются подписи руководителя предприятия и представителя СЭС, который одобрил его ведение. Во второй части журнала представлена таблица с расчета по использованию дезинфицирующих средств, в третьей части журнала отражаются данные о том, какой средство и когда поступило на предприятие, какой его расход на 1 квадратный метр, а так же срок годности. Четвертая часть журнала представляет собой таблицу, в которой приведены данные по расходованию средства: на какое помещение, с какой площадью, какое средство, сколько выдано, сколько фактически израсходовано.
Журнал учета прихода и расхода дезинфицирующих средств
В ходе любой предпринимательской деятельности необходимо вести учет по расходованию всех оборотных средств. Одним из форм учета относится журнал учета прихода и расхода, который относится к локальной документации и регламентируется санитарными нормами в зависимости от вида деятельности, особенно в сфере обслуживания населения, в медицинских и образовательных учреждениях и т.д.
В поддержании санитарных норм важную роль играет дезинфекция. Использование дезсредств отражается в журнале. Рассмотрим необходимость его использования и основные требования к его ведению.
Основание для ведения журнала
Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ направлен на охрану здоровья граждан и определяет необходимость проведения санитарных мероприятий в условиях, где возможно развитие и распространение инфекционных заболеваний. Санитарные нормы определяют необходимость содержания помещения в чистоте независимо от того, собственное оно или арендованное. К чистоте помещения относится также и отсутствие болезнетворных бактерий, избавление от которых основано на использовании дезинфицирующих средств. Эти средства должны быть использованы по нормативам.
И их расходование должно быть учтено в специальном журнале, который организации вправе разработать самостоятельно, но должны быть учтены основные моменты по движению дезинфицирующих средств. Необходим этот журнал для подтверждения проведения санитарно-гигиенических мероприятий, а также для контроля со стороны самой организации и органов государственного контроля.
К работе с химическими дезинфицирующими средствами могут быть допущены лица не моложе 18 лет, прошедшие соответствующее обучение.
Необходимость наличия журнала
Санитарные документы, в том числе журнал прихода и расхода дезсредств, должны быть в наличии у организации любой формы собственности особенно для ведения деятельности в области сферы услуг для обеспечения здоровья клиентов и в области охраны труда. Дезинфекция относится к комплексу мероприятий, направленных на предотвращение развития патогенной микрофлоры внешней среды в помещениях с массовым пребыванием людей (как персонала, так и посетителей). Порядок дезинфекции зависит от сферы деятельности организации, регулируемый Роспотребнадзором.
Выполнение всех требований санитарии в области использования, учета и хранения является также основой для предоставления качественных услуг в отношении потребителей и отсутствия претензий со стороны контролирующих органов.
Важно! Для каждой сферы деятельности СанПиНами установлен порядок проведения таких мероприятий, требующий его соблюдения.
Оформление журнала учета движения дезсредств
Обязательным к ведению отчетности по дезинфекции относится и журнал учета прихода и расхода дезсредств.
Это основные сведения, которые должны быть отражены в журнале, но организации могут включать дополнительные сведения, касающиеся санитарной безопасности для снижения распространения инфекционных заболеваний и зависит от разных факторов.
Форма журнала учета движения дезсредств
Графы для заполнения титульного листа журнала учета расходования дезинфицирующих средств:
Расчет потребности в дезсредствах
При учете дезосредств в организации необходимо провести расчет потребности в таких средствах на основании нормативов СанПиНов и факторов, влияющих на проведение мероприятий:
При отражении расчета в журнале необходимо учесть такие показатели:
Расчет потребности в дезсредствах для проведения текущей дезинфекции помещений, оборудования и др. определяется по формуле:
Потребность = число обработок * норма расхода дезраствора на 1 м 2 (л) * концентрация дезраствора (%) * сумма площадей обработок / 100
При этом нужно учесть, что расход средств для текущих обработок меньше, чем для генеральных уборок (т.к. проводится уборка стен и т.д.), поэтому к этой сумме нужно добавить потребность для проведения генеральных уборок:
Потребность = число генеральных уборок (обычно при еженедельной = 52) * норма расхода на 1 м 2 (л) * концентрация дезраствора (%) * сумма площадей, подлежащих генеральной уборке / 100
Пример расчета годовой потребности в дезсредстве
Потребность дезсредства составит:
Потребность = 254 дня * 1% * 50 мл * 1раз в день * 1200 м 2 / 100 = 152400 мл (152,4 л).
Форма журнала учета дезсредств
В журнале должно быть отражено движение таких средств со стороны поступления и со стороны расходования. Так, в сведениях о поступлении отражается:
В сведениях о расходе дезсредства отражается:
Журнал учета расходования дезсредств является подтверждением того, что дезинфекция проводится, т.к. отражает информацию о приходе и подтверждает расходование дезсредств в документальной форме.
Возможные санкции за отсутствие журнала
С одной стороны, ответственность за дезинфекцию помещения должна быть на работодателе или владельце общественного заведения. Но в связи с тем, что все направлено на оптимизацию затрат, даже на таких расходах пытаются экономить. Поэтому обязательные процедуры дезинфекции должны проводиться в соответствии с требованиями и должен обязательно вестись их учет.
У каждой организации должен быть в наличии запас дезсредств для всех случаев и за обеспечение такими средствами несет ответственность руководитель, обеспечивающий их наличие и поступление.
Ошибка при нормировании дезсредств
Если для обработки дезсредствами нет установленных норм объема расхода, то его нужно определить опытным путем. При расчете и определении используемого вида необходимо учитывать факторы, как например, количество дней работы периоде, виды обработок (текущая, генеральная), а также частота использования дезсредства.
Ошибка при выборе дезсредств
В связи с тем, что в основном используются химические способы, к этому вопросу необходимо подходить с точки зрения безопасности. Так, к работе с химическими средствами допускаются совершеннолетние лица.
Хранить такие средства нужно в заводских упаковках с этикетками (со специальными требованиями к хранению) в специальных помещениях, где не находится персонал постоянно, не хранятся пищевые продукты и питьевая вода. Выбирая препараты нужно обратить внимание на безопасность для людей, спектр действия, удобство применения, экономичность.
Ответы на распространенные вопросы
Вопрос №1: Когда необходимо начинать ведение журнала дезсредств при открытии фирмы?
Ответ: Есть мнение, что с начала ведения предпринимательской деятельности можно сразу не заводить все документы, т.к. контролирующие органы не проводят проверку в течении 3 лет с открытия. Но никто не отменял внеплановую проверку в крайнем случае при жалобах клиентов. И наказание за отсутствие документации может быть независимо от трехлетнего срока. Сложность в восстановлении записей в журнале сопряжена с необходимостью сведения данных о приобретении средств и лиц, ответственных за это, которые могут уже не работать.