журнал учета зерна на уборке урожая с поля
Форма СП-9. Реестр приема зерна весовщиком
Сельскохозяйственная деятельность предполагает большое разнообразие видов поступающих ресурсов: мясо, молоко, шерсть, овощи, фрукты и пр. Нужно учитывать объем уборки зерновой продукции. Талонный способ учета зерна при проведении сельскохозяйственных работ предполагает составление реестра приема зерна весовщиком по форме СП-9. Это наиболее применяемый способ.
Специфика деятельности такова, что поступление ресурса весьма неравномерно, уборка урожая должна производиться в минимально возможные сроки, бывают разные природные условия при проведении этого сбора. Таким образом, подготовка необходимых документов к сезону – важная часть работы бухгалтера.
Законодательная база
8 июля 1997 года было выпущено Постановление РФ №835, устанавливающее формы первичных документов бухучета. В них также входил реестр приёма зерна весовщиком в неизменном виде. Сам реестр в тексте ссылается на Постановление Госкомстата №68 от 29.09.1997. В этом постановлении также устанавливается форма документа.
Однако в 2011 году был издан Федеральный закон РФ от 6 декабря №402. Он вступил в силу с 1 января 2013 года и упразднил «обязательность» именно такой формы. Теперь представленные образцы и бланки – это не обязательное условие, а рекомендательная основа для дальнейших действий разнообразных коммерческих и некоммерческих компаний.
Однако надзорным и проверяющим учреждениям гораздо удобнее при работе рассматривать общие для всех заполненные бланки бумаг, с прописанными и знакомыми пунктами и столбцами.
Кроме того, установление собственных форм требует издания соответствующих бумаг, подтверждающих этот факт. Таким образом, оформляя бухгалтерскую отчетность, желательно пользоваться этими проверенными годами формами.
Как выглядит и заполняется документ
Бумага заполняется с двух сторон и состоит из трех частей: шапки, информации в виде столбцов по каждому работнику отдельно и заключительной части с итоговыми показателями и подписями. Реестр представляет собой таблицу, в которой описываются в виде отдельных столбцов:
Также в реестре в качестве вводной части должны присутствовать: название организации, номер реестра, форма по ОКУД (0325009), код по ОКПО, дата подписания, участок, на котором производится прием зерновой продукции любого сорта, отправитель и получатель (при наличии). В форме имеется место для указания кода учета.
Нюансы заполнения
Также обязательно в документе указывать сорт культуры, которая поставляется. Исходя из этого параметра будут рассчитываться нормы хранения и пр.
Титульного листа бумага не имеет. Форма заполняется с обеих сторон.
На оборотной стороне в самом окончании перед печатью ставятся подписи весовщика, бухгалтера и дата, когда были поставлены подписи. Водители, комбайнеры, бункеристы обязаны ставить свои подписи в самой таблице. В завершении документа их подписи не нужны.
Где регистрируется
Регистрация документов происходит в журнале. При получении реестров на руки каждый водитель или комбайнер, который принимает участие в уборке урожая, расписывается в получении упомянутых документов.
Заблаговременно нужно пронумеровать каждый реестр, а также завести на сотрудника (или сотрудников) лицевые счета, в которых указывается информация о номерах выданных на руки реестров.
Что делать с неиспользованными бланками
Если у реестра есть порядковый номер и он был выдан комбайнеру (или водителю), но не заполнен, то необходимо провести процедуру его списания. Они возвращаются в бухгалтерию и в журнале делается пометка о том, что остались неиспользованные реестры. Обязательно при этом указываются их порядковые номера.
Если зерно в пути перегружается, например, с комбайна на грузовое авто, то работники должны взаимно расписаться в бумагах друг друга, указав: число, ФИО, номерные знаки машины, название груза (какую культуру отгрузили) и вес.
После того как зерновая продукция поступила на место, руководитель подразделения отмечает уровень удовлетворения итогом уборки (по веским показателям) и расписывается. К каждой заполненной бумаге должен прикладываться путевой лист грузового авто или учетный лист тракториста-машиниста.
На основании чего составляется
Реестр приема зерна составляется приемщиком регулярно. В сезон уборки это обычно происходит ежедневно. На одну сельскохозяйственную культуру допускается оформление только одного реестра.
Информация в документ поступает на основании реестров «Отправки зерна и другой продукции с поля», заполненных водителями. Обычно информация из них бывает доступна только в конце рабочего дня, так как только тогда заканчиваются рабочие смены сотрудников в период уборки.
При этом обязательно производится подсчет общей массы поступившего зерна от всех работников в целом, и от каждого в частности. Информация заносится в бумагу, на оборотную сторону, в самый конец документа.
Для каких документов служит основанием
Когда весовщик оформил свой реестр, то последний становится ценным источником данных. На его основании может быть заполнена строчка в накопительной ведомости поступления от урожая сельскохозяйственной продукции и других документах. Кроме того, реестр превосходно иллюстрирует все содержание деятельности, происходящей при сборе и отгрузке зерна. Он показывает, сколько килограммов зерна было привезено каждым из работников, общий вес продукта, собранного за день.
Это удобная форма, посредством которой наглядно оформляется поступление сельскохозяйственной продукции с полей.
Форма СП-11. Ведомость движения зерна и другой продукции
Ведомость движения зерна и другой продукции применяется сельхозорганизациями для учета расходования и поступления продукции на складах, токах и других местах временного хранения. За составление документа отвечает заведующий током, складом либо другой работник с аналогичными функциями.
Как работают с ведомостью по форме СП-11
Данную ведомость заполняют каждый день по каждой культуре и сорту продукции. Ее функция — отразить, в каком количестве поступила и расходовалась продукция в течение дня, сколько ее осталось на конец дня. Также на основании этого документа бухгалтер делает все необходимые записи в бухгалтерском учете компании.
Чтобы заполнить бумагу, заведующий складом должен брать информацию из следующих документов:
Все сопровождающие документы нужно передать в бухгалтерию вместе с данной ведомостью в конце рабочего дня.
Немного о форме СП-11
СП-11 — унифицированная форма для ведомости движения зерна и другой продукции. Она была введена в работу постановлением Госкомстата от 29 сентября 1997 года №68. До конца 2012 года бланк был обязательным к применению, как и остальные утвержденные государством формы. С 2013 года унифицированные формы стали рекомендованными к применению (информация Минфина России №ПЗ-10/2012).
С того времени организации могут сами выбирать, какие формы первички использовать: разработанные своими силами под собственные нужды или предложенные законодательством. Любой из этих вариантов хозяйствующий субъект должен закрепить в своей учетной политике. Для этого глава компании должен издать соответствующий приказ.
Важно! Если организация решает работать с собственными бланками первички, то надо учитывать, что документ признается действительным при наличии всех обязательных реквизитов. О них сказано в п. 2 ст. 9 ФЗ №402 «О бухгалтерском учете».
Заполняем ведомость по форме СП-11
Документ, как и другие аналогичные, состоит из шапки и основной части. В шапке указывают такую информацию:
Далее начинается основная часть. В таблицу записывают такие данные:
Все это рассчитывают на основании сведений о поступившей или выбывшей продукции. Эти данные берут из таблицы «Регистрационный лист на поступающую или выбывающую продукцию», которую заполняют в течение рабочего дня или смены.
Что указывают в этой таблице:
В конце документа обязательно записывают, какие бумаги прилагаются к нему. Материально ответственное лицо ставит свою подпись и дату составления ведомости.
По окончании рабочего дня ведомость с прилагающимися бумагами нужно сдать в бухгалтерию организации.
Учет зерна в 1 С
Автоматизация учета зерна
Актуальность программы 1С не приходится подтверждать, так как её разработчики придумали такой продукт, который облегчил труд не только бухгалтерам, но и в целом предприятиям, проведя автоматизацию бизнес-процессов.
Для производства продукции, а также, качественного и количественного учета сырья для производства и материалов, переданных на ответственное хранение, лучше использовать специализированную конфигурацию программы 1С.
Автоматизируйте учет зерна с помощью решения «1С:Элеватор». Спрашивайте у менеджеров Первого Бита.
Согласно приказу министра сельского хозяйства Республики Казахстан от 19 июня 2015 года № 4-1/546, где описаны правила ведения количественно-качественного учета зерна, то вам придется столкнуться с:
Включите ТТН (Товарно-транспортную накладную) в 1С:Бухгалтерия для Казахстана через доработку в Первом Бите. Ведите учёт движения ТМЗ при их перемещении с участием транспортных средств. Спрашивайте у менеджеров Первого Бита.
Чтоб облегчить труд предприятиям, существует конфигурация «1С-Рейтинг: Элеватор», которая содержит специализированные отчеты, а средства конфигурации обеспечивают формирование первичной документации. Эти средства конфигурации служат гарантией качества программного продукта, чтобы вести бухгалтерский учет своего зерна и изготовленной из него продукции, а также, производить учет давальческого зерна, зерна на хранении, государственного зерна более структурированно при детальном рассмотрении складов.
Учет качества зерна и продукции
Очень важно регистрировать такие качественные характеристики как:
Потому что в программе будут производиться операции по оборотам зерна или движение уже готовой продукции. Чтобы описать качественные свойства зерна, нужны справочники Виды качественных характеристик, которые имеются в программе, а также, чтобы учесть дополнительные характеристики существует целый набор справочников, которые позволят осуществлять ещё более качественный учет. Когда специалисту лаборатории поступает зерно, ему нужно произвести анализ и определить качество зерна, затем все данные нужно занести в карточку анализа и оформить в документе Проба зерна, программа благодаря своим техническому оснащению позволяет это сделать оперативно.
Значения качественных показателей можно устанавливать не только в целом по предприятию, но и в разрезе отдельных договоров с контрагентами. С помощью функции настройки можно дополнять или изменять отчет Средневзвешенного качества зерна, при регистрации списания зерна в переработку.
Первым этапом в оформлении поступления зерна, нужно зарегистрировать товарно-транспортную или железнодорожную накладную, вводится документ Поступление зерна, затем, на его основании вводится Реестр накладных на поступление зерна. Затем, проведя отборку регистров по показателям качества, физический зачтенный вес зерна отобразится в реестрах накладных.
Чтоб узнать сколько зерна поступило и сколько отгружено, можно сформировать два отчета, которые созданы для этого: «Журнал взвешивания грузов на автомобильных весах» и «Журнал взвешивания грузов на железнодорожных весах».
Конфигурация дает возможность соблюдать последовательность оборота зерновых расписок, начиная от предоставления расписки владельцу зерна, процессов передачи ценной бумаги другому лицу, до конечного результата в виде полной оплаты. Когда зерновые расписки зарегистрированы, из них можно сформировать реестр зерновых расписок.
После того, как определили качество зерна, нужно произвести его очистку от семян других культур, от примесей, от всевозможных сорняков, сделать калибровку, проветривание, сушку, возможно химическую обработку. Всё это относится к процессу подработки зерна. Затем, когда произведена очистка и сушка зерна, оприходовали отходы и побочные продукты, появившиеся результаты нужно оформить в акт на очистку, сушку зерна.
Отчет «Журнал подработки» по отборке:
Может проанализировать все эти данные и выдать результат в виде табличного документа.
При уничтожении отходов, которые больше нельзя нигде использовать, составляется акт на уничтожение негодных отходов.
Складские операции с зерном и продукцией
Чтоб отследить движения хранящегося на предприятии зерна среди складов и силосов, а также, между контрагентов, можно оформить документ Перемещение зерна. Этот документ позволит произвести операцию замены уже имеющегося вида готовой продукции на другой, из давальческого сырья.
Для зерна, которое уже хранится продолжительное время можно совершить операцию по переоформлению класса, оформляется это документом Переоформление зерна из класса в класс.
А если есть желание зарегистрировать совершенно новую партию зерна, то можно смешать разные виды зерна и оформить документ Акт формирования товарной партии.
Отгрузка зерна и зерноотходов
После того, как оформляется приказ на отгрузку зерна или зерновых отходов на предприятии, производится регистрация товарно-транспортных накладных на отгрузку этой продукции, далее берется проба, чтоб определить качество и затем, оформляется карточка анализа зерна. И, как результат, факт отгрузки зерна отражается в программе.
Отчет «Журнал регистрации приказов на отгрузку» позволяет проверить количество отгруженного зерна и остаток зерна по отборке приказов за определенный период. Когда в договоре указано зерно с одними показателями качества, а отгружается отличное от него, то в реестре накладной на отгрузку можно рассчитать количество отгрузки зерна.
В программе представлен ряд документов, которые позволяют оформить передачу зерна в производство:
Они позволяют отразить производственные процессы по выпуску продукции из давальческого и собственного сырья.
Приход готовой продукции на склад можно оформить документом Отчет производства за смену и вводится он на основании Акта зачистки, показатели качества готовой продукции также, регистрируются.
Полностью законченные и обработанные всеми процессами производства изделия, то есть готовая продукция и её выход, должны обуславливаться базисными коэффициентами выхода готовой продукции, которые устанавливаются на каждый вид переработанного зерна.
Документ Акт зачистки формируется, когда производится расчет выхода продукции и передача зерна в производство не только своего, но и давальческого.
Расчет оказанных услуг
Каждую услугу в программе можно описать формулой, которая подходит именно вам, её также, можно изменить в любой момент. Можно рассчитать к примеру, процент скидок показателей качества. Ввести цену на любой вид продукции или услугу можно, как в целом по предприятию, либо в разрезе договоров с контрагентами.
Программа реализовала возможность выполнять предварительный расчет суммы любой услуги в самом реестре на поступление зерна. Рассчитать сумму оказанных услуг собственнику зерна предусмотрено документом Расчет оказанных услуг.
Ответственное хранение нефтепродуктов и угля
Поскольку, хлебоприемные предприятия могут предоставить платную услугу ответственного хранения угля и ГСМ, то программа оснащена подсистемой, которая ведет оперативный учет ГСМ и угля, его приход, отгрузку собственнику материальных ценностей, то есть движение, как внутри в разрезе складов, так и вовне. Все операции автоматизированы.
Документ Поступление товаров на хранение дает возможность оформить поступление угля и ГСМ на ответственное хранение по определенному договору. Чтоб отразить переоформление угля и ГСМ с предприятия, которое взяло на хранение нефтепродукты, на контрагента-получателя, существует документ Переоформление товаров на хранении, который позволит произвести эту операцию.
Когда заканчивается срок хранения нефтепродуктов нужно совершить операцию по их отгрузке и оформляется это документом Передача товаров с хранения.
Детализировать анализ остатков ГСМ в разрезе владельцев позволяет отчет Остатки товаров по хранителям.
Если в этом отчете встать на строку и расшифровать её, появится документ Лицевой счет хранителя товара по контрагенту расшифровки, в котором можно увидеть отражение всех оборотов ГСМ и документ привязанный к виду операции.
Специализированные отчеты необходимы для дополнения программы, четкими и структурированными регистрами, которые позволяют отразить различные операции. Вот некоторые из них:
Все эти отчеты можно настраивать самостоятельно по тем отборам, которые вам необходимы для получения результата.
Сервисы, помогающие в ведении учета, вы можете приобрести здесь.
Форма СП-2. Реестр приема зерна и другой продукции
В организациях, занимающихся сельским хозяйством, во время уборки зерна или другой продукции и перевозки его в зернохранилища и другие месте хранения заведующий или другой работник с аналогичными функциями заполняет специальный реестр по форме СП-2. Документ необходим для учета принятой продукции на ток или в другие места хранения. Разберемся, как его заполнить.
Как работать с реестром по форме СП-2
Составлением документа занимается заведующий током, складом или другим местом хранения, в зависимости от того, куда отправляется зерно или иная продукция. На каждую культуру и сорт заполняется свой реестр.
Бумагу заполняют, основываясь на таких документах, как:
После того как рабочий день или смена закончились, данный реестр вместе с другими бумагами (реестрами и ведомостью движения зерна и другой продукции) должен быть передан в бухгалтерию.
Перед тем как передать реестр в бухгалтерию, информацию заносят в карточки (или книгу) складского учета.
К сведению! Документ подписывает заведующий места хранения зерна и другой продукции.
Сведения об унифицированной форме СП-2
Данная форма была утверждена постановлением Госкомстата от 29 сентября 1997 года №68 и некоторое время была обязательной к применению — до конца 2012 года. С 2013 года все унифицированные формы приобрели рекомендательный характер и могли использоваться по желанию организаций.
Если компании решили применять в работе формы, разработанные самостоятельно, то необходимо включать в них все требуемые законодательством обязательные реквизиты первичного учетного документа. Согласно п. 2 ст. 9 ФЗ №402 «О бухучете» к таковым относятся: название документа, день его составления, наименование организации, суть факта хозжизни компании, величина факта хозжизни компании (в натуральном или денежном измерении), должности и подписи ответственных лиц.
Важно! Свое решение о выборе тех или иных форм компания должна зафиксировать в учетной политике приказом ее главы.
Заполняем реестр по форме СП-2
Первым делом надо внести информацию в шапку документа. Это следующие сведения:
Далее — в основной части документа — нужно заполнять таблицу по ходу приема продукции. В графах таблицы необходимо отмечать наименование и код бригады, передавшей зерно, номер реестра или путевки (по которой привезли зерно) и массу продукции.
В конце таблицы нужно подвести итоги по массе от каждого отправителя, цене и стоимости продукции в денежном выражении. Также указывают код синтетического и аналитического учета — кредит.
Далее указывают приложения к данному документу. Это путевки на вывод продукции с поля, ведомость движения зерна.
В конце документа расписывается материально ответственное лицо с указанием должности и ФИО и ставит дату.
Как вести учет зерна в сельскохозяйственных организациях
Учет зерна – довольно трудоемкий процесс, целью которого является в первую очередь своевременное и полное отражение в документах затрат на производство, контроль использования материальных и трудовых ресурсов. Рассмотрим способы и учетные приемы, позволяющие осуществить такой учет с максимальной эффективностью.
Особенности выращивания и учет
При организации учета зерна необходимо обратить внимание на этапы выращивания зерновых культур, связанные с природной средой, сезонами:
Каждый этап связан с возникновением производственных затрат. Затраты, как и себестоимость, исчисляются по итогам года.
Их разделяют в учете на:
Определенные виды затрат можно учесть только в целом, а затем распределить их по культурам, чтобы включить в себестоимость.
Документы и учетный процесс
Учет выстраивается на основании ряда нормативных документов:
Основной синтетический учет ведется на счете 20/1 (Растениеводство), аналитический учет организуется по видам зерновых.
Дебет счета – это прямые затраты, обусловленные выпуском продукции: материальные, оплата труда рабочих и пр., кроме того, суммы с кредита счетов 23, 25, 26, 28.
Кредит счета отражает фактическую себестоимость готовой (завершенной производством) продукции зерновых. Сальдо на конец месяца показывает незавершенное производство. Основная проводка здесь Дт 43/1 «Готовая продукция растениеводства» Кт 20/1 оприходовано зерно от урожая (по плановой себестоимости), а также Дт 10 (семена).
В первичном учете могут использоваться формы:
Данные первичных документов собираются в сводные формы: различного вида журналы, ведомости, реестры, в соответствии с запросами и особенностями конкретной фирмы.
Сельскохозяйственная фирма имеет право самостоятельно выбирать и метод учета зерновых. К примеру, вывоз зерна с поля может оформляться:
Составляются реестры приема зерна весовщиком (форма № СП-9), реестры приема зерна от водителя (форма № СП-8).
В рекомендациях Минсельхоза (пр. № 26), в части, касающейся учета зерна, содержится список первичных форм, из которого можно выбрать наиболее подходящие, построить учет таким образом, чтобы исключить потери зерновой продукции, хищения. Многие отмененные в настоящее время отраслевые формы сельхозпроизводители продолжают использовать как основу для разработки собственной «первички» по причине их функциональности.
Калькулирование и расчет себестоимости
Затраты на производство зерна учитываются по статьям (целям) затрат. Они приведены в рекомендациях Минсельхоза по учету производственных затрат и калькулированию себестоимости сельскохозяйственной продукции (Приказ № 792 от 06/06/03):
Руководствуясь классификацией, можно рассчитать себестоимость единицы продукции и отследить воздействие отдельных факторов на этот показатель. Как следует из Рекомендаций, объектом калькуляции себестоимости зерновых будет зерно и зерноотходы. Побочной продукцией здесь будет солома. Ее оценивают по фактическим затратам на уборку и выполнению работ по заготовке.
Расчет себестоимости делают последовательно:
На заметку! Затраты по культурам, уничтоженным в результате стихийного бедствия, списывают актом на прочие расходы. Если культуры пересевались, добавляется стоимость семян, расходы на обработку участка и посевов.
Алгоритм расчета наглядно виден на условном примере. Получено 12160 ц пшеницы всего, в т.ч. полезных используемых зерновых отходов — 60 ц, соломы — 18000 ц. Затраты на солому — 955000 руб. Полностью затраты на выращивание пшеницы вместе с побочной продукцией — 9750000 руб. Лабораторный анализ показал, что содержание полноценного зерна в зерноотходах — 36%.