Как сажать репу

Растение репа: посадка и уход в открытом грунте, когда и как сажать

Если на своем участке вы еще не выращиваете репку, обязательно в этом году посадите этот полезный овощ. Для тех, кто не знает, спешим сообщить, что в репе очень много витаминов и полезных веществ. Регулярное применение овоща очистит организм от токсинов, нормализует работу кишечника, укрепит кости и зубы, поможет справиться с воспалением. Репку можно крошить в салаты, фаршировать, запекать, варить. Вырастить ее в открытом грунте несложно. Кода и как правильно сажать репу, как ухаживать за овощем, чтобы получить большой корнеплод – тема нашей статьи.

Когда сеять репку

Сроки посадки репы, как всегда зависят от климата региона и капризов погоды.

Для употребления полезного овоща летом посевы производят с конца апреля до начала июня, когда земля прогреется.

Для зимнего хранения репку сажают с 5 по 15 июля.

Семена репы можно также посадить осенью под зиму. Осенние посадки проводят после того, как установятся заморозки.

Когда сажать репу по Лунному календарю

Благоприятные дни для посева репки в 2022 году:

Посадка репы в открытый грунт

Подготовка семян

Посевной материал предварительно рекомендуется продезинфицировать. Для чего семена можно на 20 минут замочить в розовом растворе марганцовки. Однако лучше поможет специальный препарат Фитоспорин, который способен защитить растения от многих болезней. Разводить и использовать Фитоспорин следует по прилагаемой к нему инструкции.

После обеззараживания семена нужно немного подсушить и можно приступать к посеву.

Подготовка грунта для репы

Почву перекапываем с удобрениями. Использовать лучше всего экологически чистые органические удобрения. Например, перепревший навоз, гранулированный куриный помет, удобрения Гуми-оми. Готовые удобрения вносим по инструкции, а перегноя или компоста на 1 квадратный метр грядки понадобится 2-3 кг.

Как посадить репу в открытый грунт

Готовую грядку разравниваем граблями, слегка уплотняем и делаем бороздки с расстоянием друг от друга в 20-25 см. Глубина борозд должна быть не более 2 см.

Чтобы семена сразу получили необходимую влагу, бороздки поливаем.

Семена в бороздках стараемся размещать с расстоянием друг от друга в 1 см.

После посева всю грядку равномерно обильно поливаем, используя насадку-душ. Почва должна пропитаться на глубину около 10 см.

Всходы репы обычно появляются быстро и дружно. Для ускорения появления всходов и сохранения влаги в почве грядку рекомендуется накрыть пленкой. Можно и не накрывать, но тогда нужно будет тщательно следить, чтобы почва не пересохла.

Как только всходы появятся, пленку следует убрать.

Как вырастить большую репу

Уход за репой много времени у вас не займет.

Прореживание

Когда взойдут все семена, нужно провести прореживание. В ряду между растениями расстояние должно получиться 3-4 см. Если выращиваете репу для зимнего хранения и хотите получить крупные плоды, проредить посеву нужно еще два раза:

Полив

В течение всего сезона грядки с посадками нужно поливать два или три раза в неделю (если нет дождей), регулярно пропалывать и рыхлить. Подросшие корнеплоды можно осторожно окучивать.

Подкормки

Подкормку репы рекомендуется проводить один раз примерно через месяц после появления сеянцев. Если сеять овощи вы будете в июле, подкормите их в начале августа раствором куриного помета, который был приготовлен из 1 литра удобрения и 15 литров воды. Подкормка проводится с помощью лейки без насадок. Поливать нужно аккуратно между рядками. 10 литров раствора будет достаточно для грядки в 5 квадратных метров.

Если нет куриного помета, разбросайте по грядке древесную золу или купите органическое удобрение в специализированном магазине.

Перед подкормкой не забудьте полить грядки, иначе могут сгореть корни.

Как бороться с крестоцветной блошкой

Репа является неприхотливым растением. Однако у него есть враг – крестоцветная блошка. Этот маленький прыгающий вредитель способен погубить посадки за считанные дни. Чтобы отпугнуть его от растений, всходы можно посыпать молотым красным перцем. Если насекомые все же одолели вашу репку, попробуйте избавиться от них с помощью жидкого Зеленого мыла, которым нужно опрыскать листву.

Примерно через полтора месяца после появления всходов корнеплоды достигнут размеров в 3-4 см и их можно будет употреблять в пищу. В молодых растениях очень много витаминов, поэтому можно не дожидаться пока репа вырастет большой. Вырывая небольшие растения, вы заодно проредите посадки. Хороших вам урожаев!

Источник

Удачные способы выращивания древнего русского овоща – репы

Когда-то репа была едва ли не основным продуктом на столах наших прадедов. Её варили, жарили, парили и ели в сыром виде. Ценность этого овоща ещё и в длительном сроке хранения — в погребе он дождётся весны, сохранив витамины, микроэлементы и полезные качества. А их у репы очень много — улучшение обмена веществ и помощь в борьбе с различными воспалениями. Наши прабабушки использовали сок как мочегонное, болеутоляющее и ранозаживляющее средство. Мало кто сегодня выращивает репу — все заняты экспериментами с заморскими диковинами. Но как говорят, новое — это хорошо забытое старое, поэтому попробуем вспомнить или узнать все нюансы посадки репы в открытый грунт и ухода за ней: от выбора семян до сбора плодов.

Описание и основные характеристики растения

Репа — травянистое растение семейства крестоцветных, род — капуста. Родиной этого овоща считают Западную Азию. Именно там репку начали выращивать около четырёх тысяч лет назад и оттуда и распространилось это растение по всему миру.

Репа — корнеплодная культура, так как в пищу используют её шаровидный корень белого или жёлтого цвета. В первый год растение даёт съедобный корнеплод и розетку рассечённых жёстких листьев. Стрелка с семенами появляется лишь на второй год выращивания, поэтому репа считается двулетним растением.

Вес спелой репки, в зависимости от сорта, может достигать 500 г и более

Способы выращивания репы

Репу высевают дважды за сезон — весной, в апреле-мае и летом, в конце июня-июле. В первом случае корнеплоды выращивают для свежего потребления, во втором для зимнего хранения. Огородники чаще всего предпочитают сеять репу непосредственно в грунт, но в регионах с холодным климатом и коротким летом возможно выращивание культуры через рассаду. Вместо весеннего, многие огородники применяют подзимний посев, который также даёт неплохие результаты.

Посев семян на рассаду

Для выращивания рассады репы потребуется 1,5–2 месяца, поэтому срок посева можно расчитать самостоятельно, с учётом климата местности. Репа — холодостойкое растение и в грунт её можно высаживать как только прогреется почва, поэтому семена высевают, как правило, во второй половине марта. На покупных сортах всегда даются рекомендации по срокам и способам посева.

Для начала нужно откалибровать и обеззаразить имеющиеся семена:

В солёном растворе хорошие семена опускаются на дно — их и надо сеять

Откалиброванные и обеззараженные семена репы замачивают для набухания на 2–3 дня.

Делать это лучше на влажной салфетке:

Репа предпочитает рыхлые почвы, поэтому для выращивания рассады можно взять готовый почвогрунт. Но лучше всего для этих целей использовать торфяные таблетки, так как саженцы репы плохо переносят пикировку и пересаживание. Рассаду, выращенную в таблетке легко высадить в открытый грунт, не травмируя корешка.

Пошаговый процесс посева семян на рассаду:

В набухшие торфяные таблетки разложить семена репы

Когда семядольные листочки раскроются полностью, необходимо убрать лишние всходы. Делать это лучше всего ножницами, осторожно отрезая ненужные ростки, чтобы не повредить нежные корешки растений. До высадки рассады в открытый грунт важно своевременно поливать всходы. Торфяные таблетки имеют свойство быстро высыхать, поэтому осматривать рассаду нужно регулярно. После появления первых настоящих листьев саженцы можно подкормить, используя удобрения для рассады капусты.

За три недели до высадки в грунт рассаду репы необходимо начать закаливать. Для этого её выносят на открытый воздух сначала на 10–15 минут, затем, ежедневно время увеличивают. Когда рассада сможет находиться на воздухе сутки — её высаживают на подготовленную грядку.

Высадка рассады в открытый грунт

Высадка рассады в открытый грунт не представляет особой сложности. На подготовленной грядке выкапывают лунки на расстоянии 10–15 см друг от друга и 25–30 см между рядами. В лунку опускают торфяную таблетку с саженцем, прикапывают землёй и поливают. Если рассада выращивалась в стаканчиках, то перед высадкой в грунт саженцы проливают водой и аккуратно вынимают из ёмкости, стараясь не нарушить земляной ком. Высаженные растения поливают и мульчируют.

Рассада репы, выращенная в торфяных таблетках легко переносит пересадку в открытый грунт

Рассаду высаживают после того, как прогреется почва, обычно это середина или конец мая. Лучшее время для посадки — вечер или пасмурный день.

Посев семян в открытый грунт

Для посадки репы выбирают открытый солнечный участок с рыхлыми суглинками или супесчаниками. Грядку для весеннего посева готовят с осени, для летнего за 2–3 недели до посева.

Под перекопку на 1 м 2 почвы вносят:

Видео: Как посадить репку

Перекопанную грядку необходимо прорыхлить, а затем уплотнить — слегка прикатать или прихлопать грунт. Сделать небольшие, 3–4 см бороздки на расстоянии 25–30 см друг от друга и пролить их водой. Подготовленные (откалиброванные и замоченные) семена высевают обычным строчным способом или гнездовым, раскладывая по 2–3 семени на расстоянии 10–12 см. Второй способ избавит от необходимости впоследствии прореживать всходы. Нужно будет только удалить ножницами лишние ростки. Бороздки с семенами присыпать слоем почвы 2–3 см.

В подготовленные бороздки раскладывают семена репы

Засеянную грядку поливают и накрывают плёнкой или агроволокном. Такая мера ускорит появление всходов, но плёнку необходимо убрать сразу, как только появятся первые ростки, иначе в солнечную погоду они могут сгореть. Агроволокно в этом плане гораздо предпочтительнее — оно не только сохранит тепло и влагу, но и убережёт молодые всходы от солнца и ветра. Хотя многие огородники считают укрытие для репы лишним и легко обходятся без него.

Дальнейшее выращивание репы не требует специальной подготовки — ничего сложного в этом нет. Как только посевы взойдут, желательно посыпать междурядья древесной золой, чтобы отпугнуть крестоцветную блошку.

Репа не любит закислённые почвы, поэтому перед посадкой необходимо провести известкование. Если этого не сделать, то урожай получится скромный и будет плохо храниться. Для этих целей желательно использовать доломитовую муку — она не только нормализует кислотность, но и обогащает почву полезными микроэлементами органического происхождения.

Подзимний посев семян

Репа довольно холодостойкое растение — весенние всходы появляются при температуре +3+5 о С. Учитывая эту особенность, многие огородники высевают семена этой культуры под зиму. Такой способ позволяет получить первые овощи на 2–3 недели раньше обычных сроков.

Семена высевают после первых морозов, как правило, в ноябре. Для этого грядку готовят заранее, перекапывают и заправляют так же, как и для весеннего и летнего посева. Несколько вёдер земли ставят в теплицу или помещение, чтобы она осталась незамерзшей. На выровненной грядке делают бороздки. Когда земля слегка подморозится, раскладывают сухие семена несколько гуще, чем при обычном посеве. Дело в том, что часть семян, посеянных под зиму, пропадёт, но взошедшие растения будут гораздо крепче высаженных весной. После посева, бороздки присыпать подготовленной почвой. Весной всходы прореживают, мульчируют и выращивают обычным способом.

Особенности выращивания

В силу своей неприхотливости, репа не требует особых трудозатрат при выращивании. Для хорошего урожая ей необходима влажная и рыхлая земля, поэтому поливов и рыхления почвы не избежать, а вот подкормки нужно вносить очень осторожно.

Подкормки

Если до посадки репы грядка была хорошо заправлена органикой, то во время вегетации достаточно один-два раза подкормить её минеральными удобрениями. Избыток азота, а именно им богата органика, вредит репе — плоды становятся корявыми, невкусными и с пустотами внутри. Подкормки лучше вносить в жидком виде на 1 м 2 достаточно 10 г мочевины, 15 г суперфосфата и 10 г сульфата калия разведённых в ведре воды.

Мульчирование почвы

Репа — влаголюбива, поэтому очень важны регулярные поливы, особенно в первое время. Нельзя допускать пересыхания почвы, иначе всходы могут погибнуть. Для сохранения влаги в почве применяют мульчирование. Укрывают почву вокруг растений торфом, сеном, соломой, скошенной травой, шелухой подсолнечника или перепревшими опилками. Такой слой не даёт солнцу и ветру высушивать поверхность земли и сдерживает рост сорняков. Создавая комфортные условия для подземных жителей, мульча улучшает структуру и плодородие почвы и, как следствие, повышает урожай.

Мульчирование сохранит влагу в почве и сдержит рост сорняков

Предшественники и соседи для репы

Для успешного выращивания репы, как и для многих других овощных культур очень важно соблюдение севооборота. Нельзя высаживать эту культуру после подобных ей растений — всех видов капуст, редиски, редьки, горчицы и других крестоцветных. Нелучшими предшественниками для репы окажутся и огурец, картофель, морковь, свёкла и лук репчатый. Эти же растения и нежелательные соседи для репы. Хорошо себя чувствует репа, высаженная после гороха, фасоли, томатов, сельдерея или по соседству с этими растениями.

Бархатцы и календула — лучшие соседи для всех капуст и для репы в том числе

С репой связаны мои детские воспоминания. Каждый год летом меня отправляли к бабушке в деревню, и это были действительно счастливые времена. Свобода, воздух, речка, лес и уйма свободного времени. И репа — она почему-то особенно запомнилась. Бабушка была знатной огородницей, и все овощи у неё росли и радовали и взрослых и детвору. Репа же получалась просто сказочная красавица — крупная, гладкая, ярко-жёлтая, как солнышко. Бабушка запекала её в печке с грибами или с мясом, когда как, причём не в глиняном горшочке. Сначала она отваривала корнеплод в воде, затем срезала верхушку в виде крышечки и вынимала ложкой мякоть — получался горшок из репы. Заполняла его тушёными грибами или мясом, смешанным с мякотью репки, и ставила в печку. Блюдо получалось ароматным и очень вкусным. Сейчас, при простуде, мы готовим чёрную редьку с мёдом — хорошее средство от кашля. Бабушка же лечила нас репой, да и кто тогда слышал про чёрную редьку. Выдалбливала в сырой репке углубление и заполняла его мёдом. Уже через несколько часов мёд в репе превращался в сок. Пили мы это лекарство с удовольствием, и помогало оно не только от кашля, но и от простуды в целом.

Незаслуженно забытая и вытесненная в своё время картофелем, репа готова вернуться на наши огороды. Выращивать её совсем несложно и растёт она, в силу неприхотливости, даже в самых суровых климатических условиях. Блюда из репки, приготовленные по старинным рецептам, порадуют новым вкусом и гурманов и поклонников здорового питания.

Источник

Сладкая репа 2019: выбираем сроки посева правильно

Репа незаслуженно забыта современными садоводами и огородниками, хотя этот овощ не только вкусный, но и полезный. Чтобы вырастить хороший урожай крупных корнеплодов, больших усилий прилагать не потребуется. Важным условием является правильный выбор сроков посадки.

Когда сажать репу

Практикуется несколько сроков весенней посадки репы:

За сезон можно получить два урожая репы

Сроки посева репы в грунт

Поскольку репа является холодостойкой культурой, то высаживать её в грунт на грядке можно очень рано, как только растает снег. Вегетационный период у репы довольно короткий, в среднем он составляет порядка 80–90 дней со дня посадки, поэтому высаженный ранней весной овощ предназначается для употребления в пищу. Для длительного хранения такие корнеплоды не годятся. Посев в открытый грунт можно проводить, когда температура будет чуть выше 0° C. В большинстве случаев это время приходится на конец апреля и начало мая.

Для ранневесеннего посева репы в грунт чаще всего используют сорта с короткими сроками созревания (Белоснежка, Майская белая и пр.).

Репу, которую планируется закладывать на зимнее хранение, высевают гораздо позже, в конце июня или в июле. При этом необходимо ориентироваться на сроки созревания, указанные на упаковке с семенами. Традиционно этот овощ убирают очень поздно, перед первыми морозами. Поэтому от предполагаемой даты проведения уборочных работ отсчитывают назад время на выращивание корнеплода, не забыв приплюсовать 5–10 дней, необходимых для прорастания семян.

Для длительного хранения годятся среднепоздние и поздние сорта (Орбита, Кормилица и пр.).

При выборе срока посева репы необходимо ориентироваться на время созревания, которое указывается на упаковке с семенами

Затягивать с летним посевом репы тоже нельзя, иначе овощ не успеет вырасти до нужного размера.

Видео: когда сажать репу и другие крестоцветные

Сроки посева репы на рассаду

Некоторые овощеводы выращивают репу рассадным методом, тогда овощ готов к употреблению уже в самом начале лета. Рассада растёт порядка 40–50 дней. Семена высевают в ящики или торфяные горшочки в конце февраля или начале марта. В грунт их пересаживают обычно в апреле, когда сойдёт снег и почва немного прогреется.

Рассаду репы высаживают в грунт в возрасте 40–50 дней

Лунный календарь

Если руководствоваться лунным календарём, то высевать семена культур, формирующих урожай под землёй, необходимо на убывающей (стареющей) Луне. В этот период жизненные соки направлены вниз, что помогает запрограммировать растения на усиленное развитие своей подземной части (корневой системы).

В текущем 2019 году подходящими днями для посева репы будут:

При посеве многие огородники ориентируются на лунный календарь

Не стоит заниматься посевными работами в дни полных лунных фаз (новолуние и полнолуние), поэтому днями неблагоприятными для этого в 2019 года будут:

Сроки посадки репы для различных регионов

Однако при выборе оптимального дня посева репы необходимо учитывать нюансы местного климата, который может быть очень разным на территории нашей большой страны:

Сроки посева репы определяются особенностями местного климата

В южных регионах, где снег не ложится надолго и весна наступает рано, рассадным способом репу не выращивают.

Почему-то самая вкусная и сладкая репа росла у моей бабушки. Она никогда не сажала этот овощ рано, потому как весной и так хватает работы на огороде. Посев проводился только в июне, когда всё остальное уже было высажено в открытый грунт. Первые небольшие корнеплоды мы собирали уже в августе, к концу сентября репа достигала внушительных размеров. Обычно для хранения ничего не оставалось, так как многочисленные внуки съедали сладкие овощи на корню.

Видео: сроки посева корнеплодов

Вырастить репу совсем несложно. Правильно выбрав сроки проведения посевных работ и соблюдая нехитрую агротехнику, даже самый неопытный начинающий садовод без труда вырастит крупные и сладкие корнеплоды.

Источник

Выращивание и уход за репой в открытом грунте, правила и схема посадки

В прошлые века репа долгое время была главным продуктом питания для жителей России. После того, как появился картофель, ее популярность пошла на спад. Но и сейчас многие овощеводы интересуются этим овощем. Рассмотрим особенности выращивания и ухода за репой в открытом грунте.

Общие сведения

Репа – травянистое растение вида Brassica rapa, входящее в семейство Капустные, родом из Западной Азии. Оно может быть одно- или двулетним, обладает розеткой лировидных перистых листьев на длинных черешках. К концу первого сезона у растения образуется утолщенный корнеплод, который и используют в пищу. На 2-й год оно выпускает высокий стебель с большим количеством голых или опушенных листьев яйцевидной формы. На нем вырастает кистевидное соцветие с желтоватыми цветками. Плоды репы – это узловатые короткие стручки с буро-красными семенами.

Корнеплоды репы едят сырыми, варят, запекают, отваривают на пару, фаршируют. Блюда из этого овоща усиливают аппетит, возбуждают пищеварение и улучшают работу кишечника.

Выбор сорта

В России выращивают разновидности репы, принадлежащие к европейскому подвиду. Сорта отличаются окраской кожицы, которая может быть белой, желтой или фиолетовой, форма овоща – плоско-округлая, округлая, овальная. Средняя масса овоща – 0,2-0,5 кг.

Кроме европейского подвида выращиваются еще разновидности японского подвида с цельными листьями и гладким плоскоокруглым корнеплодом белого цвета. Они скороспелы, вкус у них более нежный, листья у многих сортов также можно есть.

Среди столовых сортов репы выделяются раннеспелые (вызревают за 1,5-2 месяца), средние (2-3 месяца) и позднеспелые (более 3 месяцев). Среди них наиболее популярны разновидности:

Еще разновидности репы, которые также пригодны к посадке на своем участке: Снежок, Лира, Внучка, Кормилица, Токио Кросс, Русская сказка, Хруста, Луна, Комета, Голландская белая, Лепешка, Грибовская, Тяни-толкай, Погремушка, Жженный сахар и др.

Когда сажают репу: сроки посадки с учетом условий различных регионов

Репу выращивают 2 способами: через рассаду и прямым посевом семян в грунт, последний пользуется большей популярностью. На выбор сроков посадки репы в открытый грунт влияет климат регионов и цель, с которой ее выращивают. Если репа нужна для летнего употребления, то ее высевают сразу после схода снега, когда земля прогреется до 5°C, например, в Средней полосе и в Подмосковье это время наступает примерно в 1-й половине апреля.

Если репу нужно оставить на хранение, то высевают ее позже – в июле либо в начале августа. Можно высевать ее и под зиму незадолго до наступления заморозков, нужно только посеять чуть глубже и прикрыть грядки торфом или другой мульчей для защиты от вымерзания. Если репа выращивается через рассаду, то посев семян производят в середине марта, а высаживают на грядки растения во 2-й половине мая.

Подготовительный этап

Перед тем как приступить к посеву, нужно выбрать место для грядок под репку, подготовить почву и семена.

Лучшие предшественники

Посадить репу можно после бобовых, картофеля, томатов, тыквенных, земляники. Не рекомендуется после всех крестоцветных – капуст, дайкона, редиса, горчицы, хрена, кресс-салата.

Выбор места и подготовка грунта

Репа отлично растет и плодоносит на хорошо освещенном участке в супесчаной, суглинистой и легкой глинистой почве с нейтральной реакцией. При выращивании в кислом грунте лежкость корнеплодов снижается. Подготовку участка проводят осенью, независимо от того, когда планируется провести посев. Почву перекапывают глубоко, при этом вносят на каждый кв. м 2-3 кг перегноя (но не свежего навоза), по 10-15 г азотных и фосфорных удобрений, по 15-20 г калийных. Весной грядки разравнивают, уплотняют почву и нарезают борозды.

Подготовка семенного материала

Семена репы очень мелкие, но они также нуждаются в сортировке и обеззараживании. Отбраковать непригодные к посеву можно, если продержать семена в 5% солевом растворе. Всплывшие экземпляры нужно вылить вместе с водой, осевшие на дно – просушить.

Продезинфицировать семена репы можно в умеренно горячей (50-55°C) воде в течение 15 мин, затем опустить в холодную на 2 мин. Обеззаразить можно и в 2% марганцовке, продержав в растворе 15 мин. Затем семена замачивают для набухания в теплой воде. Для удобства размещения на грядках репу можно высевать в таблетки из торфа по 2-3 шт. Их надо накрыть пленкой, поместить в теплое место. Как только покажутся всходы, таблетки можно переносить на огород.

Посадка: правила и схема посева

Посадка репы семенами производится 2-х строчными лентами с интервалом между бороздками в ленте 20 см. Глубина высева – всего 1-2 см. Чтобы легче провести посев мелких семян, их надо смешать с песком в соотношении 1 ч. л. на 0,5 стакана песка. При этом нужно сеять, как солить. Когда посев будет закончен, закрыть бороздки почвой, накрыть грядку с репой пленкой, снять ее после прорастания.

Особенности ухода

При выращивании репы в открытом грунте и уходе за ней нужно обращать внимание на следующие пункты агротехники.

Прореживание

Когда всходы появятся, их прореживают, так как посеяны растения чаще всего плотно. Убирают все лишние и слабые экземпляры. После этого гряды присыпают просеянной древесной золой для защиты молодых репок от крестоцветной блошки. После того, как растения достаточно подрастут, на почву укладывают слой мульчи. Второе прореживание проводят через 2 недели, оставляя растения на расстоянии 10 см друг от друга.

Полив

Репа любит влагу, а потому ей требуются обильные и систематические поливы, особенно в период жары. Частота поливов – ориентировочно 1-2 раза в неделю. Количество выливаемой на 1 кв. м грядок воды зависит от фазы вегетации репы, особенно она нуждается во влаге в период прорастания, при формировании настоящих листьев и роста корнеплодов. Из-за нехватки влаги репа бывает мелкой, волокнистой, грубой. Однако, после того как корнеплоды вырастут до характерного для сорта размера, полив сокращают, чтобы они не потрескались.

Предпочтительное время поливов – утро или вечер, температура жидкости не должна быть низкой. Маленькие репки можно поливать из лейки, взрослые растения – из садового шланга.

Подкормка

Растения, выращенные из семян, необходимо подкармливать, чтобы урожай получился достойным, а корнеплоды крупными. Количество подкормок – 1 или 2 раза за сезон. Можно брать как готовые минеральные смеси, так и органику. После появления настоящих листочков репу поливают травяным настоем, хорошо реагирует она на подкормку обыкновенной золой.

Для роста зелени и корнеплодов репы необходимы N, Ph и К, но в период роста овощей нужно уменьшить концентрацию азота и увеличить содержание фосфора и калия в поливочных растворах. Также репе необходимы Са, Mg, В, Cu, Mn.

Защита от болезней и вредителей

Для всех культур капустного семейства свойственны одинаковые болезни и их поражают одинаковые вредители. Например, на посадки могут нападать крестоцветные клопы и блошки, на растениях можно найти моль и мух, тлю, встречаются на репах совки, белянки, скрытнохоботники, стеблевые долгоносики. Из болезней могут развиваться фомоз, кила, репу могут поражать серая гниль, бактериозы сосудистый и слизистый, проростки могут заболеть черной ножкой.

Меры борьбы: по возможности использовать средства, приготовленные по народным рецептам, но если наблюдается сильное поражение растений, то придется использовать соответствующие препараты.

Сбор урожая и хранение

К сбору урожая, выращенного на даче, приступают в солнечный, сухой день. Выборочно собирать репу можно, когда она достигнет диаметра 4 см. Корнеплоды репы, предназначенные на долгое хранение, выкапывают до заморозков. У них обрезают ботву или скручивают ее, оставляя невысокие черешки длиной 1-2 см. С овощей отряхивают почву и складывают их на просушку в тенистое место.

После этого их укладывают в погреб, где они будут храниться при t не выше 3°C. Репу помещают в ящики так, чтобы она друг друга не касалась, пересыпают торфом, песком. В таком виде корнеплоды могут быть свежими на протяжении нескольких месяцев. В городской квартире репку можно хранить на балконе, для чего ее оборачивают пленкой, потом складывают в ящики. Срок хранения при содержании репы условиях комнаты – 2 недели.

Источник

Как вырастить репу: вкусный овощ и народный лекарь

Репу начали культивировать не менее 4 тыс. лет назад. Вместе с основными лечебными и пищевыми культурами — луком, чесноком, редькой она была известна в древних цивилизациях Греции, Египта и других. В России репку издревле считали своей местной культурой. Репка упоминается во многих старинных русских сказках и поговорках. До повсеместного распространения в России картофеля при Петре 1 именно репа была основным пищевым корнеплодом. Затем картофель постепенно вытеснил репу с обширных плантаций, и сегодня она стала почти забытой культурой.

Описание

Репа — однолетнее растение при выращивании на корнеплоды и двухлетнее, если корнеплод на второй год высаживают на семена. Одинаково правильно сказать, что репа относится к семейству капустных или крестоцветных — с научной точки зрения правильны оба варианта классификации. Наращивает высокий стебель с зелёной листвой высотой до полуметра, внешне похожей на листву ближайших родственников — редиса и редьки. Пищевые сорта репы делятся на группы с белой и жёлтой мякотью, у них плоские, как бы сплющенные и просто круглые плоды. Средний размер плода примерно с яблоко, но в хороших условиях может вырасти до 20 см в диаметре, а рекордные экземпляры достигают невероятного веса, до 10 кг.

Вкус сложный. Немного напоминает редис, бывают лёгкие тона остроты от редьки, напоминает вкус капустной кочерыги, но репка значительно мягче. В благоприятный жаркий и влажный год может набрать больше сахаров и получить сладкий привкус. Вкус сырой репы — на любителя. Однако есть много рецептов её приготовления. Ведь, например, сырую картошку не потребляют вовсе. Интересно, что большинство рецептов вкусных блюд с репой есть в европейских кухнях, а в русской кухне их сохранилось немного.

Ботва обрезана, урожай готов к хранению

Содержание веществ

Употребив в пищу 100 г репы, человек получает всего 32 килокалории, то есть около 2% суточной нормы и 23% нормы витамина С. По содержанию этого витамина репа — рекордсмен среди корнеплодов.

Также в 100 г репы содержится значительное количество

В репе есть витамины группы В, Е, РР, А, К, макроэлементы натрий, фосфор. железо, марганец, цинк, медь, питательные вещества крахмал и сахара.

Причём все полезные вещества легко усваиваются организмом, тем более что репа — генетически привычный нам продукт.

Использование репы

Репу употребляют в свежем и термически обработанном виде, по любому из многочисленных рецептов. Самый простой способ приготовления отражён в старинной поговорке — «Проще пареной репы».

Лечебное действие репы обширно описано в разных источниках по народной медицине. Достаточно сказать, что репа помогает предупреждать и лечить серьёзные болезни, бич нашего времени:

Также потребление репы укрепляет иммунитет, оказывает общеукрепляющее и омолаживающее действие, которое проявляется в улучшении зрения, состояния ногтей, кожи и волос.

Это далеко не полный перечень полезных свойств репы, но кратко можно сказать, что репа — это здоровье, долголетие и сила.

В агротехнике репа хороша тем, что успевает дать урожай в короткие сроки. Самые ранние сорта образуют корнеплод уже через 40 дней после всхода, или через 45–50 дней от посева.

Поэтому репу сажают в два захода — самой ранней весной для потребления в свежем виде летом и в середине лета для зимнего хранения.

Сорта репы

Основной сорт репы, адаптированной к российским условиям и дошедший до нас из глубины веков:

Петровская

Среднеспелый сорт, от посева до полной зрелости всех корнеплодов — 70–80 дней. Но первые товарные плоды могут быть уже через 55 дней от посева. по форме корнеплоды круглые, плоские, донце вогнуто внутрь. Мякоть сочная, жёлтого цвета, сладкая. Может немного горчить при недостатке влаги во время роста. Хранится хорошо. С 1 кв. м. в разных условиях может дать от 1,5 до 4 кг урожая.

Золотой шар

Среднеспелый сорт. Вынослив и неприхотлив, образует корнеплоды даже в неблагоприятных условиях, а в благоприятных даёт высокие урожаи. Корнеплод жёлтый, ровной круглой формы, весом до 200 г. Мякоть сочная, с лёгким привкусом редьки или редиса.

Из самых ранних можно обратить внимание на следующие сорта:

Миланская красноголовая белая

Корнеплоды плоско — круглой формы, созревают через 55–60 дней со дня посева. От привычной репы отличаются цветом — с белой мякотью, белой кожурой внизу и красно-фиолетовой сверху. Сорт урожайный, от 2 до 5 кг с 1 кв.м, но быстро перерастает и становится вялым и жёстким. Вкус плода более нежный и сладкий. чем у многих других сортов, с лёгким острым привкусом.

Белоснежка

Сорт раннеспелый, для летнего потребления. Плоды круглые, кожура и мякоть чисто белого цвета. Отличается теневыносливостью и холодостойкостью. Мякоть плотная и сочная, с хорошим вкусом. Плоды небольшие, весом до 100 г.

Кроме продуктовой репы, есть её кормовая разновидность.

Турнепс

В отличие от пищевой репы, его выращивают в промышленных масштабах по всему миру — в США, Канаде, Европе, Австралии. Это низкокалорийная культура, всего около 30 Ккал на 100 г продукта, но она ценится за содержание множества полезных веществ, которые помогают успешно выращивать здоровое поголовье скота. Это урожайная культура даёт с 1 гектара до 100 тонн корнеплодов и 15 тонн ботвы, которая тоже идёт на корм скоту. Корнеплод турнепса — настоящий концентрат целого набора витаминов, микро и макроэлементов, флавоноидов, стеринов, органических кислот, углеводов и белков. По своему составу турнепс близок к репе, но имеет свой набор уникальных веществ, таких как селен.

Форма корнеплода турнепса разных сортов сильно отличается. Бывает длинной цилиндрической, ровной круглой, овальной, продолговатой. Цвет также очень разный — чисто белый, бело-красный или фиолетовый, жёлтый, красный. Эти резко отличные друг от друга признаки иногда делают турнепс похожим на корнеплоды других культур.

Внешне похож на редис

Сегодня в мировой селекции выведены новые сорта продуктового турнепса для потребления человеком, с улучшенным вкусом. По своему составу они близки к редису, редьке, брюкве и репе, но всё-таки это не старинная репа.

Агротехника

Репу выращивают почти так же, как и её ближайших родственников, редис и редьку.

Почва

Репе требуется рыхлая почва с нейтральной кислотностью. Если питательность почвы можно улучшить внесением удобрений, то структуру почвы в процессе роста поправить невозможно. В липких глинистых почвах, с плохим доступом воздуха корнеплоды развиваются плохо. Также не выйдет хорошего урожая на супесчаниках с малым количеством перегноя. Такой грунт скуден по составу и плохо держит влагу. с дополнительными затратами можно выращивать репу и на песке, но потребуется система капельного полива для постоянного увлажнения и подкормки.

Почву готовят с осени обычными для всего участка способами — подзимней вспашкой тракторным плугом, перекопкой лопатой, обработкой мотоблоком с плугом или фрезой. Если за зиму грунт сильно уплотнился из-за особенностей погоды — частые дожди по непромёрзшей земле, возможно, весной потребуется повторная перекопка на половину глубины осенней вспашки.

Независимо от срока вспашки, осенней или весенней, весной перед посадкой грунт боронят с применением техники на больших участках или вручную граблями. Боронование разрушает корку, выравнивает поверхность и уничтожает крошечные ростки успевших прорасти по первому теплу сорняков.

Подкормка

Тучные чернозёмы и тёмные по цвету супесчаники и суглинки подкормки не требуют. По скудным почвам под осень перед вспашкой рассыпают перегной в количестве около 3–4 кг на 1 кв.м. перегной можно заменить минеральными удобрениями — 20 г аммиачной селитры или мочевины, 25–30 г суперфосфата на 1 кв. м. Суперфосфат в свою очередь можно заменить древесной золой в количестве 0,5 л на 1 кв.м. На подкормку древесной золой репа отзывается очень хорошо. Растение становится ильнее, выносливее, а корнеплод набирает больше полезных веществ, что заметно улучшает вкус корнеплода.

Свежую органику под репу ни в коем случае вносить нельзя, она испортит форму и качество всего урожая.

Репу можно сажать после любых культур, кроме её ближайших родственников семейства крестоцветных — капусты, редьки, редиса, брюквы.

Посев

Для летнего потребления репу сажают как только сойдёт снег и почва подсохнет, дав возможность работать. Репа не боится холодов. Семена прорастут при температуре всего плюс 2–3 градуса. А нормально развиваться может уже при 12–18 градусах.

Непоздно посадить летнюю репу и в начале мая.

Для хранения на зиму репу высевают в середине лета, с конца июня и до конца июля.

Сеют в неглубокие борозды и закрывают грунтом с таким расчётом, чтобы семена оказались на глубине примерно 1–2 см.

Расстояние между рядов — около 20 см. Можно сажать чаще, по 12–15 см между рядами, но будет затруднён проход во время ухода. Иногда репу сажают строенными рядами с расстоянием 12–15 см, и с техническими проходами между тройными рядами шириной 40–50 см.

На плантацию площадью 10 кв.м рассевают 1–1,5 г семян.

Сразу выдержать правильное расстояние между кустами в ряду крайне сложно. Семена репы мелкие, всходят не все. Поэтому интервалы между растениями в ряду регулируют разреживанием после всходов. Иногда это делают в два захода. Первый раз после образования первых настоящих листочков, оставляя между растениями 4–6 см. Второй раз через две недели, оставляя между растениями окончательное пространство 10–12 см.

Можно разредить плантацию за один раз, как только растение образует 3–5 настоящих листьев.

Разреживание — важная операция. Ни один из растущих вплотную друг к другу 2–3 кустов не сможет образовать плода нормальных размеров. Также недопустимо загущение сорняками.

Ничего специфического в уходе за репой нет. Необходимы

При недостатке влаги репа вырастет мелкой, невкусной и грубой.

Летнее выращивание приходится на самый пик летней жары и солнца. Если нет пасмурных дней и дождей, на небольших участках репу лучше выращивать под укрывным нетканым материалом, накинутым по дугам из стеклоарматуры, проволоки или других материалов. Также летом плантацию лучше замульчировать, и чаще поливать.

Нетканый агроматериал (спандбод) спасёт от летнего пекла посевы репы

Под такое укрытие не проникнет крестоцветная блошка, земля будет меньше пересыхать, а растение в общем будет расти намного лучше из-за хорошего микроклимата.

Если нет возможности установить дуги, можно просто укрыть высаженную плантацию до всходов.

Укрытие без дуг придётся убрать с появлением первых настоящих листов

Летом репу можно сажать на освободившуюся площадь после уборки ранней картошки, капусты, зелени, чеснока.

Вредители

Основной вредитель репы, как и всех растений её семейства — крестоцветная блошка. Это мизерное чёрное насекомое, способное прыгать. Активируется с наступлением тепла. В сухую погоду, утоляя жажду, съедает большее количество листвы и может уничтожить молодой куст за считаные часы. Предупредить появление блошки можно, опудривая посадки смесью табачной пыли и древесной золы в пропорции 1:1. Эта смесь также спугнёт уже севшую колонию вредителей, но они могут вернуться, поэтому обработки проводят регулярно. В крайних случаях можно применить инсектициды, рекомендованные именно для этих вредителей, строго согласно инструкции по их применению.

Особенности выращивания в регионах и рассадный способ

Репу можно назвать северной культурой из-за её холодостойкости, оптимальной температуры роста не выше 25 градусов и короткого срока роста, который не требует длинного лета. Она успевает сформировать корнеплод в Сибири и на Урале, а в условиях Северо-Запада и Подмосковья вызревают и семена. Поэтому крайне редко есть необходимость выращивать репу рассадным способом, тем более что все корнеплодные культуры плохо переносят пересадку. Есть смысл выращивать репу рассадой в условиях крайне короткого лета (меньше 60 дней с температурой 12–18 градусов) и в холодных регионах на семена, где репа без рассадного срока роста в тепле не успевает дать зрелые семена. В других случаях это занятие не может быть рентабельным, потому что 1 куст рассады репы занимает столько же дорогого энергоёмкого места в теплицах или на подоконниках, сколько и 1 куст огурцов и помидоров. Но урожаи с 1 куста репы и, например, помидоров несопоставимы, а репа может прекрасно вырасти без рассады в открытом грунте. Репу, турнепс, как и другие корнеплодные культуры при необходимости выращивают в отдельной таре с закрытой корневой системой, а пересаживают вместе с комом земли, не трогая корни.

Сбор и хранение урожая

Летом достигший в диаметре 6–8 см корнеплод можно считать спелым и убирать выборочно для текущего потребления. как только появятся первые признаки израстания ботвы — стебель прорастает в цветушность, в стрелку. Урожай убирают полностью, иначе плоды становятся вялыми, жёсткими и теряют вкус.

Посаженную летом репу убирают до начала заморозков. Прихваченную морозом репу сохранить не удастся. Ботву перед закладкой на хранение срезают полностью, не повреждая корнеплода.

Репа хранится хуже, чем другие корнеплоды, потому особо требовательна к условиям хранения. Её хранят на стеллажах, в контейнерах или ящиках в несколько слоёв общей высотой не более 80 см. При большей высоте штабеля нижние слои могут пострадать от давления верхних слоёв. Корнеплоды репы должны быть изолированы друг от друга. Для этого слои пересыпают слоем немного влажного чистого песка. На дно ёмкостей насыпают более толстый слой, до 7 см. Далее укладывают ряд репы и засыпают слоем песка 2–4 см.

Изоляция корнеплодов не даёт гнилостным бактериям распространяться по всему массиву, поддерживает оптимальную влажность и сохраняет репу сочной. Идеальная температура хранения от 0 до плюс 2 градусов, влажность воздуха — до 95%. Чем выше температура, тем меньше окажется срок хранения урожая.

Выращивание семян репы

Старинные сорта репы дошли до нашего времени только потому, что кто-то и где-то выращивал их на семена каждый год. Самое сложное в этом деле — сохранить до будущей весны отобранные на семена здоровые и стандартные корнеплоды. Поскольку их не требуется много, можно сохранить их отдельно в идеальных регулируемых условиях холодильника при правильной температуре 0 плюс 1 градус.

Ботву на семенных корнеплодах обрезают не полностью, а оставляют 1,5–2 см. Важно не срезать верхушечную почку. Весной высаживают вместе с продуктовой репой, но оставляя достаточную площадь питания, не менее 50 на 50 см под один куст.

Уход за семенниками такой же и в те же сроки, что и на продуктовых плантациях — полив, прополка, рыхление, борьба с вредителями. Важно, чтобы в момент цветения семенной репы в окрестностях не было цветущей репы других сортов, а также цветущих крестоцветных — редьки, редиса, турнепса, потому что возможно переопыление. Хотя разные растения цветут, как правило, в разные сроки, но возможность переопыления существует. Если невозможно удалить нежелательных цветущих соседей, можно прикрыть семенники на время нетканым укрывным материалом. Это спасёт от переопыления ветром, но нежелательную пыльцу могут принести насекомые. И не следует забывать, что сам куст должен опылиться ветром или насекомыми.

Зрелость семян определяют по цвету

Кусты со зрелыми семенами срезают, связывают пучками, сушат под навесом. Затем обмолачивают. Обмолот сеют через решето с ячейками по размеру семян, или провеивают при достаточно сильном ветре.

Семена репы сохраняют всхожесть до 5 лет.

В этом году первый раз в жизни попробовала репу… Вкуснятина, оказывается! Вкус необычайный, смесь кукурузы с капустой/ Жёлтенькая, вкусная. Просто отварная со сливочным маслом — ну просто объеденье. Но у нас её не продают, как назло! За 33 года первый раз в продаже встретила. И та была меленькая, вяленькая. Решила вырастить и купила семян, сорт «Петровская».

Yusya

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7044.0

Я тоже сажу репу Петровскую. Пробовала Русский Размер, но не очень сочная получилась,больше не повторю. Сажали в этом году 14 июня,густо, а примерно в середине июля рассадила на другую грядку по схеме 15 на 15 см, не пришлось прореживать и репа выросла очень ровная и красивая. Мы едим репу сырой, попробую запечь в этом году.

Татьяна Сенчукова

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7044.0

О блошках: узнал рецепт и был в восторге. Собачий шампунь от блох — три столовые ложки на ведро воды и опрыскать этим составом землю, где должны взойти или только-только взошли всходы репы. Блошки этот запах не терпят. Собакам невредно, эти вещества улетучатся и нам вреда уж точно не принесут. На всякий случай после такого опрыскивания укрывал нетканкой — чтоб обратно не залетели блошки. Опрыскивал раз в неделю, пока листочки не окрепнут — блошка жрёт только молодые листья, дальше они становятся жёстче, вырастает на них пушок, который не даёт блошкам комфортно там располагаться. Репа у меня вырастала от полукилограмма. Репа любит короткий световой день, и поэтому летом она может стрелковаться. На летнее потребление — садим как можно раньше («в грязь») — потому что заморозков она не боится. Этим ещё и дополнительно защищаемся от блошек. Всходы окрепнут раньше, чем начнётся лёт мошки (это кому как с погодой повезёт). А для закладки в закрома — садим в середине лета, чтобы день световой начал укорачиваться.

Высокий Блондин

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7044.0

Видео: практические советы по выращиванию репы

В старину репа считалась пищей простолюдинов. Но рабам и земледельцам приходилось работать тяжело, современной медицины не было, и репа среди прочих натуральных продуктов тысячи лет давала силы и помогала сохранять здоровье и просто выживать в экстремально тяжёлых условиях. Поэтому сегодня, незаслуженно забыв эту древнюю культуру, мы сами себя лишили большой пользы и есть смысл возвратить репу на наши грядки и прилавки.

Источник

Особенности выращивания репы в открытом грунте из семян: выбор сорта, правила посева, борьба с болезнями и вредителями

Секреты выращивания репы были известны нашим предкам более четырех тысячелетий назад. Даже в то время люди знали технологию выращивания культуры. Использовался овощ в качестве основного продукта питания. Однако, после того, как в Россию завезли картофель, популярность растения несколько снизилась.

Основные характеристики репы

Овощ является двухлетней культурой с корнеплодом круглой формы, окрас может быть желтым или белым. Верхняя часть плода, которая виднеется из-под грунта, становится зеленой или бурой под воздействием солнечных лучей. Мякоть у овоща имеет желтоватый или белый цвет, приятная на вкус. Желто-зеленые листья в первый год достигают в длину 50 сантиметров.

Стебли репы второго года выше и ветвистее, а также становятся цветоносными, выпускают цветы желтого оттенка. Листья у стеблей сине-сизого, светло-зеленого цвета, верхние – сидячие. В стручке находятся шарообразные мелкие семена.

Важно знать! Семена у овоща имеют коричневый оттенок и быстро утрачивают свою всхожесть.

Полезные свойства репы

Немногие знают о том, что культура содержит глюкорафанин. Такой микроэлемент считается очень редким и обладает уникальными свойствами: предупреждает появление раковых клеток в организме человека, а также нейтрализует уже существующие!

В 200 граммах репы содержится суточная норма:

Плоды культуры являются низкокалорийными (на 100 грамм приходится 6,6 грамм углеводов).

Овощ принято считать полезным для людей, у которых есть заболевание сахарным диабетом, а также для тех, кто придерживается здорового питания.

Сорта репы для выращивания в открытом грунте

Ранние сроки созревания плодов позволяют собирать два урожая за год — летом и осенью. Сорта, которые подходят для летних посевов:

Сорта, которые позволят собрать осенний урожай для длительного хранения:

Салатные сорта «Какабу»:

Время для посева репы в открытый грунт

Культура устойчива к холодам и выдерживает заморозки до — 4°С. Сеять овощ можно, если температура почвы не ниже +5°С, а температура воздуха около +16+18°С. Семена прорастают уже при +1+3°С. Время посева определяют, ориентируясь на погоду в регионе.

Посмотрите видео! Как вырастить большую репу

Подготовка почвы перед посадкой

При выборе участка для посева необходимо учитывать следующее:

Для начала осенью необходимо подготовить участок под репу. Если на даче суглинистая почва, то она удобряется перегноем или опилками.

Для песчаной земли достаточно будет и перегноя. Важно правильно смешать все составляющие подкормки:

Совет! Если нет перегноя, то можно использовать навоз из расчета 5 кг на 1 кв. метр, а также добавить известь (500 гр. на 1 кв. метр).

Также рекомендуют вносить минеральные удобрения на 1 кв. метр:

Чтобы предотвратить заражение саженцев крестоцветной блошкой, весной, в момент рыхления, в почву надо добавить древесную золу. (На один кв. метр должно приходиться 300 грамм золы).

Когда сажать репу? Посев семян в открытый грунт

Срок посева определяется целью ее выращивания. Для получения сезонного урожая посев можно начинать в апреле, как только поверхность грунта прогреется. Если урожай должен храниться всю зиму, то посев саженцев начинается в середине лета. Точные сроки посева должны определяться условиями региона.

Осенний посев

Посадка репы производится в то же время, когда сажают озимый чеснок и луковичные цветы. Семена высаживают в бороздки глубиной 3 сантиметра, затем их присыпается специально подготовленным субстратом из земли, песка и торфа.

Важно! Обязательно не забыть укрыть грядки. Для этого можно использовать хвойный лапник, кукурузные стебли. Делать это необходимо для того, чтобы уберечь урожай от сильных морозов.

Весной укрывной материал нужно снять, так как скоро появятся зеленые всходы.

Весенний посев

Для того, чтобы употреблять корнеплоды репы в летний период, начинать посев семян надо с 15 апреля до 15 мая. Ранняя репа имеет свои преимущества.

Плоды вызревают до того момента, как появляется вредитель. Главной угрозой для репы является крестоцветная блошка, которая уничтожает первые нежные всходы.

Летний посев

До того, чтобы приступить к летнему посеву, важно обработать участок, на котором планируется выращивать культуру. Предварительно почву надо взрыхлить, перекопать и разровнять, соблюдая последовательность:

После того, как у саженцев появятся две пары листочков, необходимо сделать прореживание. В каждом гнезде нужно оставить один сильный росток. Повторное прореживание проводится тогда, когда растения вырастут на 3 сантиметра в диаметре.

Рекомендации по уходу

Технологий ухода за культурой немного. Однако, чтобы собрать хороший урожай с вкусными и здоровыми корнеплодами, нужно обратить нужно на следующее:

В момент посева надо внести золу из расчета 1 стакан на кв.м. Если рост растения медленный, стоит подкормить саженцы мочевиной. На один квадрат должно приходится 15 грамм мочевины. Если земля на участке истощена, то стоит внести минеральные удобрения. Двух раз за период роста овощей будет достаточно. Минеральные удобрения должны содержать в составе необходимые микроэлементы.

Важно! Если создать для репы благоприятные условия, то растения порадуют большим урожаем.

Борьба с вредителями

Из вредителей особую опасность представляют репные белянки и земляные блошки.

Совет! Новичкам необходимо соблюдать технологию борьбы с вредителями. Стоит обратиться к видео инструкциям опытных огородников для грамотной обработки растений.

Борьба с болезнями

Мучнистая роса крестоцветных поражает черешки, листочки и даже стебли. Как бороться:

Кила – одна из самых опасных болезней репы. Заболевание приводит к поражению корневой системы. Происходит образование наростов, в которых скапливаются паразиты. Развитие болезни можно остановить методом раскисления грунта. Для этого необходимо внести 120 грамм извести на метр квадратный грунта.

Совет! Важно применять и другие меры предотвращения развития килы. Соблюдать севооборот, а также удалять вовремя сорняки.

Сбор урожая и хранение репы

Сроки сбора корнеплодов определяются особенностями региона. Так для Подмосковья один срок сбора урожая, а для Сибири и Урала другой.

Сроки зависят также от сорта репы. Стоит обратить внимание перед сборкой урожая на внешний вид овощей. Спелый корнеплод достигает в диаметре примерно 10 сантиметров и слегка торчит из земли. Плоды позднеспелого сорта важно убрать до наступления первых заморозков. Незадолго до сбора овощей репу необходимо обильно полить, это поможет плодам стать сочными.

Репу вытягивают за ботву из земли, потом ботву нужно обрезать. Корнеплоды перед хранением обязательно надо просушить.

Хранить плоды ркомендуется в деревянных ящиках с песком. Оптимальная температура в помещении +3° C.

Заключение

Выращивание репы позволяет получить богатый полезными веществами продукт. Опытным дачникам не составит труда вырастить культуру, однако новичкам необходимо ознакомиться с основными технологиями агротехники выращивания.

Посмотрите видео! Как вырастить сладкую репу

Источник

Посадка репы и ее особенности

Чтобы посадка репы дала хороший урожай в виде огромных корнеплодов, необходимо правильно подобрать время и место посадки культуры, а также следовать верным указания по уходу за репой. Итак, практически во всех магазинах всегда встречаются семена репы, сорт которой называется «Петровский». Однако помимо данного популярного сорта среди садоводов, специалисты также выделяют другие интересные и продуктивные сорта данной культуры, которые можно и нужно выращивать у себя на огороде. Как в любой другой культуре, сорта репы различаются по нескольким особенностям, например, по срокам созревания репа делится на ранние, средние и поздние сорта. Ранние сорта созревают уже через полтора, два месяца спустя после высадки культуры, средние – два или три месяца, а поздние – не меньше, чем через три месяца. Поэтому далее мы с вами поговорим о том, как осуществляется посадка репы.

Посадка репы и ее виды

Итак, существует большое количество вкусной репы различных сортов, которые будут отличаться своим разнообразием красок, вкусов и качеством. Существуют сорта, например, глаша, которые отличаются своим невообразимым и неповторимым вкусом. Корнеплоды подобной культуры имеют сплющенную продолговатую формочку, а сам овощ отличается белесым цветом и нежностью своей кожицы. Внутри репка преимущественно сочная и плотная. Такую репку рекомендуют специалисты использовать с целью приготовления блюд, связанных с консервацией и салатами. Вес такой репки может достигать от семидесяти до ста грамм. Так как эта культура является ранней по своей натуре, то эксперты уточняют, что высаживать ее необходимо как можно раньше, так как она зреет приблизительно от сорока до сорока семи дней.

Также популярным и вкусным сортом данной культуры является голден шар, такое название связано с тем, что корнеплоды у такой репки выглядят как большие желтые шарики. Подобный урожай является средним в плане созревания. Такие крупные и большие желтые шарики могут весить даже четыреста граммов, в среднем, а могут достигать и пол килограмма. Такую репку необходимо растить в теплице и желательно накрывать планочкой, однако специалисты указывают, что можно и без нее. Однако такая культура созревает длительный период времени по сравнению с предыдущим сортом, приблизительно время ограничится до семидесяти дней.

Такой сорт, как снегурка, также отличается ранним созреванием. Корнеплоды этой репки будут мягкими, беленькими и нежными, но вес таких репок будет небольшой, так как каждая из них максимум будет достигать пятидесяти, шестидесяти и семидесяти грамм. Такая культура вырастает примерно за сорок восемь и большее количество дней, достигающих порой и шестидесяти дней.

Посадка репы: сроки посадки

Чтобы добиться раннего продуктивного урожая от культуры, необходимо за несколько месяцев, достаточно двух, трех, перед посадка репы в открытую почву, позаботиться о рассаде, а конце мая рассаду необходимо высаживать на заготовленные грядки. Существует еще один способ посадка репы, при котором можно ускорить процесс созревания корнеплода репы, для этого необходимо высадить семена в в открытую землю под зимний период, что придаст семенам закаленности и развитию их в почве. В таком случае ранней весной можно будет увидеть первые всходы. Специалисты отмечают, что при посадке репы не много людей занимается рассадой, всем привычнее сразу сажать культуру в открытую земельную поверхность. Как уже было замечено, сажать репу в открытую почву можно уже во второй половине апреля и до конца мая, в таком случае, необходимо учесть то, что земля под посадку репы должна отойти уже от морозов, так как только морозоустойчивые семена могут взойти в холодном грунте, все остальные семена погибнут. Одним минусом посадки в весенний период времени является то, что такой урожай пойдет в употребление только на короткий период времени и не подойдет для зимнего хранения. В таком случае, если Вы планируете сохранить урожай репы на длительный период времени, необходимо сажать ее в июле. Для того, чтобы правильно подобрать сроки посадки, необходимо ориентироваться на тот сорт репы, который Вы планируете высаживать, так как сроки созревания индивидуальны у различных сортов. Однако специалисты советуют не затягивать посадку, так как созревание корнеплодов также не должно попасть на заморозки, так как после подобного корнеплоды не смогут быть пригодными для хранения длительного в холодный период времени.

Особенности посадки репы

Перед тем, как приступить к посадке репы, ее семена необходимо опустить в стакана с раствором сто миллилитров воды и пять грамм соли. Это предотвратит образование различных болезней крестоцветных культур. После чего нужно обратить внимание на то, что пригодными для посадки будут те семена, которые окажутся на дне стакана с раствором, а всплывшие семена необходимо выбросить, они не дадут урожай. После чего необходимо продезинфицировать семена в тканевом мешке в термосе с водой, которая должна быть с температурой не меньше пятидесяти четырех градусов Цельсия. Дезинфекцию необходимо проводить в течение двадцати минут, а затем семена необходимо опустить в охлажденную воду. Этот процесс необходимо проводить для того, чтобы в горячей воде вся инфекция умерла, а в холодной воде будущие зародыши закалились. Вместо подобного прогревания специалисты также советуют применить раствор марганцовки в пропорции четыре грамма порошка на один стакан воды. И в последствии подобного обеззараживания необходимо промыть зерна репы и поместить их во влажную ткань, таким образом они начнут проклевываться. Специалисты отмечают, что репа отрицательно переносит повреждение корней, поэтому чтобы вырастить здоровый корнеплод, необходимо сажать рассаду в торфяные таблетки или горшки, а их после необходимо закопать в землю.

Так как рассаде данной культуры необходима влажность и температура от плюс пяти градусов Цельсия до плюс пятнадцати градусов Цельсия, то высаженные в горшки семена необходимо накрыть стеклянной крышкой. Так они окрепнут перед высадкой их в открытую почву. Когда начнут появляться первые всходы, необходимо будет срезать слабые отростки и оставить только крепкие растеньица. В последующим их необходимо будет поливать и подкармливать, а также периодически рыхлить.

Перед тем, как посадить рассаду в открытый грунт, специалисты советую закаливать растения. Для этого нужно каждый день выносить растения на свежий воздух сначала в то время, когда температура достигает своего максимума, то есть примерно середина дня, а затем постепенно увеличивать время на открытом воздухе. Это необходимо делать в течение примерно двух недель, тогда ростки достаточно окрепнут и рассаду необходимо выносить на свежий воздух на целый день и сутки. Конечно, специалисты отмечают, что выращивать репу посредством рассады занимает достаточно много времени, и, к тому же, репа очень не любит пересадки.

Для того, чтобы осуществить посадку репы в открытый грунт, необходимо заранее их приготовить, желательно с осени. Правильный выбор участка обеспечит хороший рост репы. Для этого рекомендуется выбирать т почву, которая раньше использовалась под культуры, которые считаются бобовыми, а также картофельные культуры и томаты. Не рекомендуется сажать репу в такую землю, где до этого сидел хрен, салат и другие крестоцветные культуры, так как после них в почве могут сохраниться вредные инфекции. Также специалисты отмечают, что если Вы имеете желание сэкономить место во время посадки, то можно в междурядье посадить горох или бобы. Также специалисты высказывают пожелание огородникам о том, что репа хорошо растет в золе, и перед перекапыванием почвы можно разжечь на будущей грядке костер, а потом распределить прогоревшие угольки по всей площади земли, на которую Вы планируете высадить семена репы. Однако свежий навоз нельзя вносить в перекопку, так как репа его не переносит. Лучше при перекопке добавить по пятнадцать грамм любых азотных веществ, калийных и фосфорных удобрений, тогда репа в будущем будет чувствовать себя комфортно.

После выше перечисленных манипуляций, можно будет осуществить репы в открытый грунт под зимний период или же ранней весной. При посадке необходимо разрыхлить почву и затем немного ее уплотнить. Расстояние между грядочками должно достигать двадцати сантиметров. Если не учитывать экономию семян, то можно сеять семена достаточно густо, соблюдая расстояние один сантиметр на каждую семечку. Когда появятся первые всходы, необходимо будет убрать слабые растения, чтобы на грядке оставались только жизнеспособные и сильные всходы. Если посадка репы будет происходить весной ранней, тогда семена необходимо рассаживать на два сантиметра друг от друга. Осенью же необходимо соблюдать глубокие бороздки и рассаживать семена после того, как прошли заморозки, когда земля уже достаточно заледенела и превратилась в плотные образования. После чего необходимо засыпать семена теплым, подготовленным заранее торфом и оставить их до весны, тогда появятся первые всходы. Специалисты рекомендуют также обозначить края рядов колышками для того, чтобы весной Вы могли опознать те места, где должны взойти ростки. Когда появятся первые всходы, также необходимо убрать слабые ростки, а для защиты от вредителей репы необходимо обработать грядку золой, прикрыть сеном почву или прошлогодними листьями слоем приблизительно пять сантиметров. Через подобную преграду не пробьются ненужные сорняки, а сама земля под репой будет оставаться рыхлой и влажной. Этот процесс необходимо будет повторить через пару месяцев и затем рекомендуется обеспечить репе простор в расстоянии не менее одного сантиметра.

Уход за репой в открытом грунте после посадки

За молодыми растениями необходим также уход, несмотря на то, что репа является не особо прихотливой культурой. Полив является основным условием ухода за рассадой, так как в противном случае будущие корнеплоды будут горькими. В сухую погоду необходимо увлажнять грядки два раза в неделю и на квадратный метр необходимо выливать не менее пяти литров воды. Однако, когда репа достигнет необходимого размера, полив необходимо будет прекратить, так как избыток влажности может привести к трещинам. Репа особенно нуждается в поливе в период от посева семян до первого роста восходов; в период образования настоящих листьев и в период активного роста корнеплодов. При этом в каких-то особенных удобрениях репа не имеет нужды и, если Вы правильно подготовите грядки для высадки рассады, то питания растения хватит. Однако специалисты рекомендуют за время роста пару раз прикормить растение органикой, а именно полить всходы травянистым настоем, а для защиты от вредителей специалисты рекомендуют отвар, приготовленный на основе помидорных листьев и листьев картофеля.

Все выше сказанное говорит о том, чтобы получить ранний положительный урожай, репу можно выращивать посредством рассады, однако это займет у Вас много времени и сил, так растения не любят пересадку. Специалисты рекомендуют после прогрева земли после заморозков сажать семена в открытую почву, так как такой рожай Вы получите уже через полтора месяца после того, как начнут показываться первые восходы культуры.

Но при этом, после весенней посадки репы необходимо израсходовать весь урожай, а после зимнего урожая семена необходимо будет сеять в июле. Если правильно рассчитать сроки посадки репы, чтобы использовать весь урожай до наступления заморозков. Также следует обратить внимание на особенности сорта репы, так как некоторые виды не смогут долго хранится, тогда их следует употребить в пищу в первую очередь. После того, как появятся первые ростки культуры, репу необходимо периодически рядить, так как она не любит густоты. Остальное уход за культурой не будет трудоемким, если заранее была приготовлена правильно почва. Вам хватит пары подкормок и обильного полива в нужные периоды.

Источник

Когда сажать репу в открытый грунт

В данной статье мы подробно рассмотрим, как и когда сажать репу семенами в открытый грунт.

Репа (Brassica rapa)»] – родиной этого представителя флоры является Западная Азия. Это однолетнее или двухлетнее травянистое растение семейства крестоцветных.

В ряды культурных растений репа была введена примерно 4000 лет назад. И употреблялась в пищу человеком. Если в Риме, её употребляли как в пищу все сословия. То Древней Греции она была едой для бедняков и рабов. В России, репа была главным продуктом питания, пока не уступила свою популярность картофелю.

Репу можно запекать, варить, фаршировать, добавлять в салаты. Репу относят и к лекарственным растениям. Она улучшает аппетит, обладает антисептическим и противовоспалительным действиями, ускоряет процесс усвоения пищи организмом. Кормовые сорта репы называют турнепсом.

Когда сажать семенами репу в открытый грунт

Вегетационный период у репы составляет 80 – 90 дней. Опытные земледельцы, для получения урожая репы раньше положенного срока, на 2-3 недели высевают её под зиму. Температура для прорастания 2 – 5 градусов по Цельсию. Дружные всходы появляются на 3 – 5 день.

Репа относится к холодостойким культурам. Высаживать её можно сразу после схода снега, когда почва немного прогреется. Посев в открытый грунт весной выпадает на конец апреля. Урожай такого раннего посева не будет храниться.

Важно, если вы сажаете рано весной то подбирают ранние сорта.

Для закладки на хранение урожая на зимнее время, посев проводят в конце июня или июля. Чтобы урожай хранился долгое время, отбирают поздние сорта.

Грунт для посадки репы

Для посадки репы весной, участок готовят с осени. Хорошо растет репа на нейтральных легких глинистых почвах. Кислую почву известкуют. Для репы хорошими предшественниками являются: бобы, помидоры, огурцы, картофель. К плохому предшественнику относят любой вид капусты, редьки и редиса. Так как у этих растений общие вредители и заболевания.

Место для выращивания корнеплода перекапывают. Вносят органические удобрения. Перегной, компост. Ни в коем случае нельзя вносить свежий навоз. Вносят в расчёте на один квадратный метр 2 — 3 килограмма.

Подзимний посев репы

Семена репы можно сажать в зиму. Посев производится перед началом заморозков. На зимний период семена пройдут естественную закалку, что благоприятствует дружным всходам весной.
Семена заделывают в почву глубже чем весной, а закапывают торфом или песком. Вокруг грядок можете установить колышки, чтобы помнить где посеянный будущее корнеплоды. Как выпадет снег накидать его ровным слоем на грядку.

Уход за репой в открытом грунте после всхода

Немного разберём правила ухода за всходами репы. Особого внимания данной корнеплод не просит, но и бросать всходы на произвол судьбы не будем.

К тому же мы обещали, что в статье, как сажать репу семенами в открытый грунт мы разберём всё понемногу и по порядку.

Итак, уход за всходами корнеплода репы, не сильно отличается от агротехнических приемов для выращивания других корнеплодов.

Всходы прореживают, удалив слабые растения.

После посыпают грядку древесной золой. Затем проводят мульчирование, сеном либо соломой. Через две недели после прореживания, его проводят вторично.

Правильный полив репы в открытом грунте

Переходим к поливу.
Если лето выдалось засушливым, то придётся вам 1 – 2 раза в неделю поливать это влаголюбивое растение. Поливают из расчёта на один квадратный метр от 5 до 10 литров воды. Но эти пропорции зависят от погоды и фазы развития растения.

Без должного полива, корнеплоды станут грубыми, а мякоть горькой.

Период прорастания семян полив крайне важен, также, как и в фазе роста корнеплодов. К завершению вегетационного периода объем воды нужно сократить, дабы избежать растрескивания репки. Поливать репу лучше всего рано утром или после захода солнца. Воду используют отстоявшуюся и прогретую Солнцем. Нежные всходы аккуратно поливают из лейки, а выросшие растения можно поливать из шланга.

Подкормка репы в открытом грунте народными средствами

Расскажем о подкормке репы настоем куриного помета. Пропорции один литр настоя на 10-15 литров воды, и поливаем из лейки между рядами. Подкормку лучше проводить после дождя или полива. Ещё один народный способ подкормки репы — посыпание между рядами и вокруг растений древесной золой. Некоторые огородники сжигают сухие ветки, раскидывая обуглившиеся остатки дерева и перекапывают почву.

Борьба с болезнями и вредителями

У всех крестоцветных довольно много вредителей — капустные мухи, блошки, клопы, тля и т.д.

Крестоцветная блошка

Еще репа подвергается грибковым заболеваниям — слизистый и сосудистый бактериоз, чёрная ножка.

Для того чтобы обезопасить свой будущий урожай от болезней и вредителей, нужно

Для борьбы с вредителями используют отвар картофельной ботвы.

Ботву кипятят 30 минут, процеживают, разбавляют с водой 1/3. Перед обработкой растворяют 40 грамм натертого мыла. Опрыскивают всходы с помощью опрыскивателя.

Уборка и хранение урожая репы

Если вы соблюдали агротехнические требования по уходу за репой, то вы обеспечены хорошим урожаем. Корнеплоды осторожно выкапывают, стараясь не повредить их. После обрезают ботву, оставляя черешки 1 – 2 сантиметра. Очищают от прилипшей почвы, просушивают в тени, после чего опускают в погреб. В погребе хранят репу в деревянных ящиках. Пересыпав сухим песком, чтобы плоды не касались друг друга.

Как и когда сажать репу в открытый грунт и получать урожай дважды в год

Репу ежегодно можно сажать два раза. Для последующего хранения зимой – в июне. Чтобы наслаждаться репой летом – высаживается по весне. Ранней весной можно высаживать репу сразу после прекращения заморозков, когда грядки уже окончательно оттаяли.

Семена начинают прорастать даже при температуре в 3-5 градусов. Если случайно выпадет снег или начнутся кратковременные заморозки, всходы их переживут. Лутрасил или Спанбонд отлично подойдут для вернувшихся осадков в виде снега. Просто накройте репу на время холодов.

Для весенних посевов, грядки подготавливаются еще с осени. На грядке, предыдущие пару лет не должны расти крестоцветные растения (редька, капуста, редис). Лучшим вариантом, станут такие предшественники как помидоры и огурцы.

В глубоко перекапанную грядку вносится три компонента. Горсть комплексного минерального удобрения и по одному ведру перегноя с компостом. Расчет на квадратный метр земли. Весной, с целью снижения кислотности почвы, грядка перекапывается и засыпается слоем золы с калием.

С наступлением весны, засеваем ранние сорта репы (к примеру «Глаша»). Плоды будут готовы на сороковой день после появления всходов. Свободную грядку после можно использовать для других посевов.

Источник

Как сажать репу семенами в открытый грунт – как все подготовить и сделать правильно, чтобы семена точно взошли

Репа – незаслуженно забытый, но очень полезный корнеплод, который очень легко вырастить у себя на огороде.

Если вы уже успели познакомиться с полезными свойствами и вкусовыми качествами репы и теперь задались целью вырастить ее у себя на огороде, предлагаю узнать, как это сделать.

При правильном уходе и подходящем климате с 1 кв. м. собирают до 4 кг репы, это около 50 корнеплодов. Но многие незаслуженно забывают этот овощ. Почему? Скорее из-за того, что вырастает она не такая огромная, как у деда из сказки «Репка», а с червоточинами, мелкая, с одной ботвой и подпорченная вредителями.

Поэтому давайте узнаем, когда и как надо сажать репу в разных регионах России, как правильно подготовить грядку и семена, как высаживать ее семенами в грунт и после этого ухаживать за растением. Надеюсь, у нас получится вырастить полезную и вкусную сказочную репу.

Когда сажать репу

Благодаря своей холодостойкости и быстрой всхожести семена можно сеять почти в одно и то же время – что в Сибири, что в Подмосковье. По срокам это получается примерно середина апреля и начало мая. Но лучше ориентироваться не по датам, а по среднесуточной температуре.

Урожай, который желательно сохранить до следующего года, можно сеять в начале июля в центральной части России, а северные регионы должны ориентироваться на середину-конец июня.

Можно поступить проще. Зная конец сезона (его часто указывают на пачке с семенами), отнять срок созревания. Тогда мы получим примерную дату, в которую еще допустимо сажать репу.

Сорта для посадки

Какие сорта лучше всего подходят для разных регионов России?

В Подмосковье огородники особенно любят сорт Петровская-1. Почему?

Во-первых, эта репа с сочной мякотью, лимонного цвета, с приятным сладковатым вкусом. Во-вторых, она пригодна для длительного хранения в зиму и неприхотлива.

Еще один сорт, пригодный для Подмосковья – Гейша. Это летний вариант корнеплода, белый как внутри, так и снаружи, очень сочный, хорошо идет в салаты. Особенной ценностью отличаются листья – они очень нежные и богаты витаминами.

Для Сибири и Урала подходят два сорта: Русский размер и Снежный шар. Первый сорт говорит сам за себя: плоды вырастают очень крупными, до 2 кг. Долго хранятся и очень вкусные.

Снежный шар – это круглые, белые корнеплоды, они не отличаются лежкостью, лучше их есть летом. В пищу употребляют и вершки, и корешки. Особенно ценятся диабетиками и теми, кто придерживается диеты.

Как правильно подготовить семена и грунт

Семена репы очень мелкие – 1 мм, поэтому сеют ее так же, как морковь или редиску. Некоторые огородники заранее замачивают семена, высушивают и только потом высевают в почву. Но я считаю, что это излишне. Если земля хорошо увлажненная и у нас есть возможность постоянно поддерживать влажность, то особой подготовки семена не требуют.

Удобнее будет, если семена смешать с песком или крахмалом либо наклеить на бумагу. Позже это позволит избежать частого прореживания. Ведь плодам нужно достаточно пространства для роста.

Если в прошлом году на том земельном участке, куда вы собираетесь посадить репу, росли огурцы, кабачки, бобовые, томаты и кукуруза – отлично! Они самые лучшие ее предшественники.

А вот после капусты, редьки и редиса репу лучше не сажать.

Репа любит слабокислую почву, поэтому можно удобрить ее древесной золой, ферментированным куриным пометом.

Но если мы уверены в качестве почвы, то можно обойтись без удобрения и сразу приступать к посеву. Для этого выполняем следующие шаги.

Для сохранения влаги некоторые накрывают грядки пленкой, которую снимают после появления первых всходов. Можно этого не делать, но тогда необходимо следить за верхней частью почвы, чтобы она не пересыхала.

Когда ждать первые ростки? Обычно, если на улице +15 градусов, первые всходы проклюнутся уже через 6 дней.

Что делать после посадки

После посадки не забываем поливать 1-2 раза в неделю, чтобы репа выросла крупной, сочной, с приятной мякотью. Воды берем примерно 5-6 л на 1 кв. м.

Далее смотрим, чтобы между ростками было расстояние примерно 3 см. Если густо посеяно, то прореживаем. Через 2-3 недели оставляем между всходами 6 см, а еще через 3-4 недели – 10 см.

Любят вкусную репу не только люди. На нее будут покушаться крестоцветные блошки, которых мы можем отпугивать горчицей или золой. Особенно нападают они в первый месяц всходов. Некоторые дачники предпринимают кардинальные меры, брызгая ботву инсектицидом Искра.

Также надо быть готовым к нападению капустной мухи. Но с ней хорошо справляются зола и горький перец.

Видеоролик

Заключение

Как видим, сажать репу совсем не сложно. Главное даже не посадка, последующий уход, который включает в себя полив, прореживание, борьбу с вредителями, своевременный сбор и хранение урожая.

Но про него будем говорить ближе к лету. Подписывайтесь на рассылку, чтобы ничего не пропустить.

Источник

Секретные способы выращивания репы в открытом грунте и популярные сорта

Репа была излюбленным продуктом питания наших предков. Сейчас гастрономический интерес к корнеплоду несколько поугас. В наше время встретить её на грядках непросто, но часть современных огородников не соглашаются расстаться с этим овощем, ведь репа — не только ценный продукт детского и диетического питания, она обладает массой полезных для здоровья человека свойств. Вырастить её несложно, хранить собранный урожай можно до самой весны.

История разведения репы

Репа принадлежит к Крестоцветным (род Капуста), считается однолетней культурой (максимум двухлетней). На первый год образует корнеплод, а на второй из него можно получить семена. Родиной репы считается Западная Азия. Окультурена она была около четырёх тысячелетий назад. В древних государствах Греции и в Египте репа была пищей бедняков и рабов, однако в Римской империи её подавали на стол даже в богатых и знатных семьях.

В нашу страну репа попала из Греции примерно в XIV веке и долго была главным продуктом, упоминания о котором встречаются в древних русских трактатах. И лишь в конце XVIII столетия стала уступать свои позиции картофелю, завезённому из-за океана. Сеяли её везде, даже на Соловецких островах. Земли под посевами репы называли репищами. Из нее готовили забытые теперь кушанья: репник из тертой репы с крупой; репню, или репницу,— похлебку из репы с солодом или толокном, пекли пироги с репой. Поскольку репа является корнеплодом довольно лёжким, лакомиться им можно на протяжении всего года.

Репу можно приготовить совершенно по-разному

Корнеплоды можно есть свежими и подвергать различным видам кулинарной обработки (тушить, варить, жарить, запекать). Они вкусны в фаршированном виде. Корнеплод можно добавлять в первые и вторые блюда.

У салатных сортов столовой репы в пищу идут даже листья. Это касается и листовой разновидности, у которой корнеплоды не образуются. Опыление у репы происходит перекрёстным способом. Поэтому она способна скрещиваться с родственными растениями, особенно с сурепкой, брюквой. На цветоносном стебле располагаются листочки. Цветки репы жёлтого оттенка, представлены соцветиями. Плоды — стручки.

Репу выращивают для получения витаминной салатной ботвы, а не только ради корнеплодов

Репа является не только ценным пищевым, но и лечебным продуктом. Комбинацию специфического аромата и своеобразного вкуса обеспечивает наличие сахаров с горчичным маслом, содержащихся в корнеплодах. Состав, кроме основных белков, жиров и углеводов, обогащён витаминами (в том числе каротином, группы В), калийными солями, солями кальция и фосфорной кислоты. В репе присутствует янтарная кислота. Благодаря своему букету полезных веществ оказывает мочегонное, снимающее воспаление, заживляющее, анестезирующее, антисептическое действие. При её регулярном употреблении улучшается аппетит, нормализуется работа ЖКТ, улучшается усвояемость пищи.

Виды репы

Ботаническая классификация насчитывает 5 подвидов репы: индо-афганский, японский, европейский, китайский, малоазиатский. В целом насчитывается порядка 38 сортотипов. В средней широте акцент при разведении делается на европейской разновидности. В нём присутствуют жёлто-мясистые сортотипы (Борт-фельтская, Майская жёлтая, Золотой шар и пр.) и бело-мясистые (Волынская, Шестинедельная, Норфольская и пр.).

В чём отличия жёлтых и белых корнеплодов? У жёлтой репы довольно сочная сердцевина с ярко представленными вкусовыми характеристиками, растительные волокна грубые. У белой репы сильный аромат, но пищевые волокна мягкие и нежные. Именно этот сортотип предназначается для детского питания, так как отличается лёгкой усвояемостью.

По форме репа делится на округлую, уплощённую и удлинённую. По качественным признакам первые два типа относятся к столовым сортам, а последний к кормовым (турнепс).

По сроку поспевания сорта репы подразделяют на раннеспелые (40–60 дней), средней спелости (60–90 дней) и позднеспелые (выше 90 дней). Отличаются сорта репы и по вкусовым показателям.

Сорта репы

Среди большого разнообразия сортов репы можно выбрать подходящий именно вам. Как перспективные в Госреестр селекционных достижений включены такие наименования: Сапфир, Снегурочка, Юбилейная 85, Белоснежка, Лира, Гейша, Селекта, Внучка, Комета, Бирюза и пр. Выбор овощеводов чаще всего останавливается на следующих сортах репы для домашнего разведения.

Фотогалерея: любимые огородниками сорта репы

Выращивание репы

Более всего для культуры подходят супесчанок или суглинок с добавлением торфа. Репа может расти и на почве с повышенными показателями кислотности. Сорта с плоской формой корнеплодов допустимо высевать в неглубокий пахотный слой до 18 см.

После родственных культур, в особенности после капусты, сажать репу не стоит. Хорошими предшествующими культурами для неё считаются огурец, томат, кабачок, кукуруза, картофель, бобовые, под которые ранее вносили органические подкормки. Большинство огородников предпочитают высевать репу непосредственно на уличные гряды. Для репы предусмотрена схема посадки 10х10 см.

Технология посадки в открытый грунт

До посадки участок перекапывают, рыхлят, ровняют и слегка утрамбовывают почвенную поверхность. Непосредственно посадка репы заключается в следующей последовательности действий.

Семена репы сеют либо в бороздки, либо в лунки с соблюдением схемы посадки

Способы посева семян

Семена репы очень мелкие — их до миллиона в килограмме. Обычным разбрасыванием посеять их трудно.

Нашим предкам был известен способ «плевать» репу. Для чего сеяльщик присаживался либо наклонялся, набирал мелкие семечки в рот и раздувал их, стараясь заполнить пространство борозды. Хорошие плеватели ценились очень высоко.

Сейчас пользуются другими способами.

Культивирование репы в домашних условиях

Некоторые овощеводы сначала выращивают рассаду репы в тёплом помещении, а затем пересаживают сеянцы в открытые гряды. Этот способ выращивания распространён меньше, но он существует. И о нём следует знать. Высевание репы на рассаду начинают за 1,5–2 месяца до перемещения саженцев на грядку. Перед посадкой проводят калибровку семян, для чего их замачивают в пятипроцентном солевом растворе (5 г соли на 100 мл тёплой воды). Размешав, смотрят, какие осядут на дно (это всхожие семена), а какие всплывут (негодные).

После калибровки проводят процедуру обеззараживания посадочного материала, которая позволяет предотвратить до 80% всех болезней репы. Обработку лучше проводить термическим путём, поместив семена в тканевый мешочек. Его кладут на 20 минут в воду, нагретую до 52–54 о С и налитую в термос. После этого семечки остужают в прохладной воде в течение 2–3 мин. Термическую процедуру можно заменить на протравливание в двухпроцентном растворе марганцовки (2 г порошка растворяют в 100 мл тёплой воды).

Сеянцы репы не страшит нехватка территории, поэтому высевать семена можно густо. Однако целесообразнее использовать торфяные таблетки. Сначала таблетки увлажняют для набухания грунта, потом на каждую раскладывают 2–3 семечка. Таблетки с посадками ставят под просвечивающийся колпак и хранят их там, поместив на свет, не убирая укрытия до проклёвывания ростков.

Рассаду репы из семян выращивают в торфяных таблетках

Преимущества рассадного способа посадки:

Конденсат, выделяющийся под колпаком, является отличной средой для роста рассады. Оптимальной для ростков является температура 5–15 о С, потому веранда либо застеклённая лоджия выступают подходящими местами для содержания сеянцев.

Когда у ростков откроются семядоли, посадки прореживают посредством ножниц — на уровне субстрата вырезают слабенькие всходы, чтобы предоставить максимум питания сильным. Уход состоит в своевременном поливе, рыхлении почвы и подкормках.

Примерно за пару недель до рассаживания сеянцев на уличных грядах их начинают постепенно закаливать, вынося всходы на свежий воздух каждый день, постепенно увеличивая длительность «сеанса». Если растения начинают хорошо себя чувствовать на улице целые сутки, значит, они готовы к высадке в гряды. Рассада корнеплодов негативно относится к пересаживанию, по этой причине её не пикируют.

Прореживание

Когда у сеянцев на грядках сформируется две пары настоящих листиков, их прореживают. В одном гнезде сохраняют один сильный росток, остальные удаляют. Второй раз прореживают сеянцы по мере необходимости и при достижении корнеплодами диаметра 3–4 см. Слабые и повреждённые сеянцы выбраковывают. К пересадке репа относится отрицательно. Это стоит учесть тем, кто интересуется, можно ли пересаживать после прореживания. Кто-то из огородников утверждает, что делать этого категорически нельзя. Если растение и приживётся, то корнеплоды будут иметь неприглядную форму. Другие говорят, что пересадка возможна, но делать это нужно крайне аккуратно, вынув корнеплод ложкой из земли так, чтобы вся корневая мочка была в земле.

Пересадку сеянцев репы в грунт производят совместно с комом земли

Репа любит влагу, нуждается в постоянных и обильных поливах. В особенности её следует обильно поливать в засушливые периоды. Однако среднестатистическая норма полива для этого корнеплода — раз-два в неделю. В зависимости от погодных условий и фазы роста на каждом метре квадратном растению нужно от 5 до 10 л воды. При появлении дефицита влаги корнеплоды будут приобретать грубость, жёсткость, горьковатый привкус.

Наибольшую потребность в питье репа испытывает в фазу прорастания сеянцев, в фазу формирования настоящих листьев, в период набора массы корнеплодами. После достижения корнеплодами нужного размера количество воды сокращают во избежание растрескивания репок.

Оптимальное время для проведения поливов — рано утром или поздно вечером после заката солнца. Хорошо, если в саду есть бочка или ванна (любая вместительная ёмкость), в которой бы вода смогла отстояться и нагреться на солнце.

Молодую поросль рекомендовано орошать из лейки с мелким ситом, через которое вода будет просачиваться мельчайшими капельками и не помнёт ещё неокрепшие всходы. Грядки с растущей репой следует рыхлить, пропалывать сорняки, поливать, периодически сдабривать куриным помётом и борной кислотой.

Подкормки

Выращивание репы предполагает осуществление одной-двух подкормок в фазе вегетации. Древесная зола выступает отличным удобрением для корнеплодов. Поэтому ещё в период подготовки грядок на участке зажигают костёр, а после его прогорания обуглившиеся древесные остатки раскидывают по участку и с ними перекапывают почву.

Репа даёт хороший урожай там, гда ранее вносились органические удобрения, но непосредственно под посадку их использовать нельзя: корнеплоды будут пустыми внутри.

На богатых почвах подкормки можно не делать, на истощённых при весеннем рыхлении или перекопке необходимо добавить минеральные удобрения — из расчёта по 150 граммов азотных и калийных, а также около 250 граммов суперфосфата на сотку.

Вредители и заболевания

Худшими предшественниками репы считаются её ближайшие родственники — растения из семейства крестоцветных (редис, редька, дайкон, капуста). Всё дело в том, что у них общие недуги и вредители, которые могут передаваться будущим посадкам. Лучшие предшественники — картофель, бобы, огурцы, кабачки, лук и томаты.

Для репы большой вред представляют крестоцветные блошки, клопы, моль и мухи, тля, капустная совка, стеблевой долгоносик, репная и капустная белянки. Для профилактики грядки обрабатывают табачной пылью, золой. Это помогает предотвратить появление заклятого врага репы и её сотоварищей — крестоцветной блошки. Избавить от нашествия насекомых помогают Актеллик, Метафос, карбофос и подобные им инсектициды. Так как насекомые атакуют посадки в основном по ночам, вечером гряды следует защищать нетканым материалом.

Болезни репы — фомоз, сосудистый и слизистый бактериозы, кила, серая гниль, чёрная ножка.

Для репы характерны те же заболевания, что и для остальных крестоцветных

Соблюдение севооборота, ликвидация растительных остатков, перекопка почвы являются хорошей мерой против болезней и вредителей. Иногда этих мер недостаточно, на растениях появляется грибок. Следует сразу же избавиться от заражённых грибком экземпляров, а остальные обработать с применением народных средств. Например, можно обрызгать растения раствором питьевой соды (40 г на 10 л воды). Фунгициды помогут справиться тогда, когда болезнь набрала обороты. В их число входят такие препараты, как Фундазол, Топсин и др. с аналогичным спектром действия.

Видео: как вырастить вкусную репу

Особенности агротехники репы в регионах

Процедура выращивания репы в разных регионах имеет свои особенности. А также различны и подходящие сорта корнеплода для разведения.

В Сибири и на Урале

Поскольку это регионы с холодным климатом, сорта репы следует подбирать для этого региона хладостойкие с ускоренным формированием корнеплода. Например, подойдут такие: Петровская-1, Карельская (красноголовая и зеленоголовая), гибрид европейской с дальневосточной репой — Кокабу.

Репа холодостойкая Кокабу подходит для регионов Сибири

Здесь возможен двукратный посев репы за сезон. Кроме того, репу на Урале несложно вырастить для получения семян. В качестве семенных отбирают корнеплоды, которые были выращены летом. Во время уборки на маточниках ботву обрезают не полностью, сохраняют и стержневой корень с неочищенной землёй. Маточники помещают на хранение в сухой песок.

За 7 дней до посадки их начинают «осветлять», вынося корнеплоды на свежий воздух. Высадку в грунт производят после оттаивания снега по схеме 30х50 см. Корнеплод плотно заделывают в грунт, после чего виднеться должна только его верхняя часть.

Уход такой же, как и при культивировании репы на еду. Привязка цветочных стеблей к кольям исключает возможность их полегания. Ветви с созревшими семенами обрезают, высушивают и обмолачивают.

В средней полосе России, в том числе Подмосковье

Выращивая этот овощ в средней полосе из рассады, можно иметь суперранний урожай корнеплодов. Отдельные экземпляры можно оставить на гряде, позволив растению цвести и образовывать семена.

При несоблюдении агротехники либо при неподходящей погоде репа начинает цвести (выбрасывает стрелки). Корнеплод в этом случае не вызревает, потому и семена образуются низкого качества.

Высокоурожайный среднеранний сорт Петровская настолько известен, что его сажают везде — от Сибири до средних широт нашей страны. Наравне с ним лидируют и другие сорта, востребованные в средней полосе: Белая ночка, Майская белая.

Время посадки на гряды репы определяется не только климатом региона, но и целями разведения. К примеру, посев репы в средней широте для летнего использования осуществляют в последней декаде апреля — начале мая, а после — в первой декаде июня. Корнеплоды, посеянные в конце июня — начале июля пригодны для еды свежими и для длительного сохранения в холодный период. Чтобы иметь репу ранней весной на пару-тройку недель раньше, бывалые овощеводы сеют её перед наступлением зимы. Прорастание семян отмечается при 2–5 о С, а при повышении температуры до 17 о С и более ростки проклёвываются уже на третьи сутки.

Отзывы

Я сеяла репу Петровская, это старый известный сорт, и Гейша — японская репка, белая. Петровская очень быстро растет, надо не давать ей этого делать, иначе будет невкусная, с сильным запахом йода. Но если хочется своих семян, просто оставить один корнеплод и ждать)).

Джина

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7044.0

Я выращивала, но есть свои камни. Очень её любит блошка земляная. Так что или накрывать, или обрабатывать надо.

Tanya M

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7044.0

Я не наблюдала блошек! Репа росла вдоль кабачков. Так и в этом году сделаю.

Елена Петрова

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7044.0

1. Растения стрелкуются вследствие 3 самых распространённых причин: длинный световой день, например, период белых ночей; загущённые посадки растений; засуха. 2. Корнеплоды вырастают совсем не такие по форме по причине кислотности почвы. Если у вас на участке растёт сорняк под названием хвощ полевой, то это явный признак того, что почва на Вашем участке имеет кислую реакцию. 3. Сроки посадки культуры. Сорт репы Петровская осенний, для зимнего потребления. Сажать его надо никак не раньше 20 июня. Чем южнее регион, тем сроки посадки более поздние. Цветки у семенных растений репы действительно жёлтого цвета.

taibola

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=991&st=410

Цвет корнеплода репы сорта Гейша совершенно белый. Корнеплод сочный, вкус нейтральный, никакого «репного» привкуса, всем нам знакомого по сорту Петровская, там нет. Листья этого сорта репы можно использовать для приготовления салатов.

taibola

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=991&st=410

Репа считается холодостойкой культурой, прекрасно себя чувствующей даже на притенённых грядках. А это огородникам на руку — можно снимать по два урожая в сезон даже в широтах с не самым тёплым климатом. Репу очень любят есть дети. Летом репка — отличная закуска для всей семьи, она и питательная, и жажду отлично утоляет. Достоинств у этого корнеплода много, игнорировать его не стоит. К тому уже и уход за ним несложен.

Источник