Как сделать картофельные смайлики

Смайлики из картофельного пюре

Как сделать картофельные смайлики

Картофельные оладьи, котлеты и драники для нас уже стали привычными, поэтому мы рекомендуем удивить и порадовать ваших детей вкусными смайликами из картофельного пюре. Они смогут участвовать в процессе приготовления оригинальных картофельных котлеток с забавными смайликами, и потом с большим удовольствием будут поедать результаты своих трудов.

Готовят веселые смайлики из теста с отварной картошкой. Картофельное тесто довольно липкое, поэтому смачивайте руки маслом, если не хотите добавлять много муки к тесту, то и рабочую поверхность также можно смазывать маслом, а затем готовую продукцию складывайте на доску, посыпанную мукой.

Для детей лучшим соусом будет обычная сметана с добавлением зелени или даже предложите им запить смайлики молоком. Что может быть лучше вкусного картофеля с кружечкой свежего молока?!

Как сделать картофельные смайлики

Приготовление

Отварите предварительно картофель в кожуре до готовности. Затем остудите его и очистите от кожуры.

Как сделать картофельные смайлики

Картофель переместите в ёмкость и при помощи толкушки или на крупной тёрке измельчите в однородную массу.

Как сделать картофельные смайлики

К картофелю добавьте одно крупное или два мелких куриных яйца.

Как сделать картофельные смайлики

В тертый картофель насыпьте муку или панировочные сухари и перемешайте. При желании вместо сухарей и муки можно использовать манную крупу. Соль и чёрный перец добавьте по своему вкусу. Ещё можно добавить тёртый мускатный орех, эта специя очень хорошо сочетается с картофелем (достаточно маленькой щепотки).

Как сделать картофельные смайлики

Замешивайте тесто руками (оно не должно быть крутым) и отправляйте на рабочую поверхность, присыпанную мукой.

Как сделать картофельные смайлики

Раскатайте картофельное тесто пластом толщиной 2-3 мм. Работайте с тестом быстро, иначе оно будет прилипать к столу и рукам.

Как сделать картофельные смайлики

Для того, чтобы вырезать из теста одинаковые кружочки используйте стакан или металлическое кольцо. Прежде чем проделывать отверстие в тесте, обмакивайте его в муку.

Как сделать картофельные смайлики

Пластиковой трубочкой вырежьте глазки вашему смайлику. Ложкой сделайте отверстие для улыбки. Обмакните приборы, которыми будете формировать глазки и улыбку в муку, чтобы они не прилипали к тесту. Рекомендую проделывать этот этап с детьми, им обязательно это понравится.

Как сделать картофельные смайлики

Заготовки из теста выкладывайте на доску с мукой. Сковороду с растительным маслом, как для фритюра, поставьте разогреваться на огонь.

Как сделать картофельные смайлики

Обжаривайте небольшими порциями картофельные смайлики на среднем огне до получения золотистой корочки. Рекомендую выкладывать готовые смайлики на блюдо с бумажными салфетками, чтобы всё лишнее масло впитывалось.

Как сделать картофельные смайлики

Для подачи на стол выкладывайте картофельные смайлики на тарелку и рядом с ними поставьте пиалу с соусом. Можно использовать для такого блюда майонез, кетчуп, или ягодный соус. Например, в этот раз я приготовила кисло-сладкий соус из красной смородины.

Источник

Картофельные смайлики

Как сделать картофельные смайлики

Предлагаю простой рецепт из картофеля.

Ингредиенты для «Картофельные смайлики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1387.6 ккал
белки
12.4 г
жиры
81.5 г
углеводы
150.8 г
100 г блюда
ккал
247.8 ккал
белки
2.2 г
жиры
14.6 г
углеводы
26.9 г

Рецепт «Картофельные смайлики»:

Как сделать картофельные смайлики

Картофель очистить, вымыть, залить водой и сварить до готовности.

Как сделать картофельные смайлики

Рисовые хлопья хорошо измельчить в кофемолке.

Как сделать картофельные смайлики

Сваренный картофель выложить в миску

Как сделать картофельные смайлики

И размять толкушкой.

Как сделать картофельные смайлики

Добавить к картофельному пюре соль, сахар, крахмал, измельченные рисовые хлопья, перец чили.

Как сделать картофельные смайлики

Хорошо замесить картофельную массу, накрыть и оставить минут на 20.

Как сделать картофельные смайлики

Посыпать мукой стол, раскатать тесто толщиной примерно 3 мм.

Как сделать картофельные смайлики

Как сделать картофельные смайлики

С помощью деревянных палочек для еды сделать глаза «смайликам».

Как сделать картофельные смайлики

С помощью ножа вырезать улыбку.

Как сделать картофельные смайлики

Жарить «смайлики» в хорошо разогретом растительном масле, сначала с одной стороны, затем перевернуть их и жарить с другой стороны. Жарятся «смайлики» очень быстро.

Как сделать картофельные смайлики

Выложить «смайлики» на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Кушать «смайлики» лучше сразу, когда они хрустящие. Приятного аппетита!

Как сделать картофельные смайлики

Как сделать картофельные смайлики

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Как сделать картофельные смайлики

Предлагаю простой рецепт из картофеля.

Похожие рецепты

Капуста пикантная с овощами

Пекинская капуста, запеченная в духовке

Свекольная икра с маринованными огурцами

Овощная закуска «Цветочная»

Суфле из цуккини с рикоттой

Баклажаны Пармезан

Кабачки-гриль с лимонной солью

Суфле со шпинатом и козьим сыром

Полезные чипсы из пюре

Попробуйте приготовить вместе

Довга бакинская

Салат с морским коктейлем

Курица «Новогодняя»

Комментарии и отзывы

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года yohoho # (модератор)

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года maraki84 #

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года Антося #

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года chudo #

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Картофельные смайлики

Как сделать картофельные смайлики

Предлагаю простой рецепт из картофеля.

Ингредиенты для «Картофельные смайлики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1387.6 ккал
белки
12.4 г
жиры
81.5 г
углеводы
150.8 г
100 г блюда
ккал
247.8 ккал
белки
2.2 г
жиры
14.6 г
углеводы
26.9 г

Рецепт «Картофельные смайлики»:

Как сделать картофельные смайлики

Картофель очистить, вымыть, залить водой и сварить до готовности.

Как сделать картофельные смайлики

Рисовые хлопья хорошо измельчить в кофемолке.

Как сделать картофельные смайлики

Сваренный картофель выложить в миску

Как сделать картофельные смайлики

И размять толкушкой.

Как сделать картофельные смайлики

Добавить к картофельному пюре соль, сахар, крахмал, измельченные рисовые хлопья, перец чили.

Как сделать картофельные смайлики

Хорошо замесить картофельную массу, накрыть и оставить минут на 20.

Как сделать картофельные смайлики

Посыпать мукой стол, раскатать тесто толщиной примерно 3 мм.

Как сделать картофельные смайлики

Как сделать картофельные смайлики

С помощью деревянных палочек для еды сделать глаза «смайликам».

Как сделать картофельные смайлики

С помощью ножа вырезать улыбку.

Как сделать картофельные смайлики

Жарить «смайлики» в хорошо разогретом растительном масле, сначала с одной стороны, затем перевернуть их и жарить с другой стороны. Жарятся «смайлики» очень быстро.

Как сделать картофельные смайлики

Выложить «смайлики» на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Кушать «смайлики» лучше сразу, когда они хрустящие. Приятного аппетита!

Как сделать картофельные смайлики

Как сделать картофельные смайлики

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Как сделать картофельные смайлики

Предлагаю простой рецепт из картофеля.

Похожие рецепты

Капуста пикантная с овощами

Пекинская капуста, запеченная в духовке

Свекольная икра с маринованными огурцами

Овощная закуска «Цветочная»

Суфле из цуккини с рикоттой

Баклажаны Пармезан

Кабачки-гриль с лимонной солью

Суфле со шпинатом и козьим сыром

Полезные чипсы из пюре

Попробуйте приготовить вместе

Довга бакинская

Салат с морским коктейлем

Курица «Новогодняя»

Комментарии и отзывы

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года Sugar #

Как сделать картофельные смайлики

1 апреля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года Galhenok #

Как сделать картофельные смайлики

1 апреля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года Друидка #

Как сделать картофельные смайлики

1 апреля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Как сделать картофельные смайлики

1 апреля 2013 года Друидка #

Как сделать картофельные смайлики

1 апреля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Как сделать картофельные смайлики Как сделать картофельные смайлики Как сделать картофельные смайлики

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года inkitchen #

Как сделать картофельные смайлики

1 апреля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года lemonywater #

Как сделать картофельные смайлики

1 апреля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года mamaliza #

Как сделать картофельные смайлики

1 апреля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Как сделать картофельные смайлики

Как сделать картофельные смайлики

1 апреля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года L S #

Как сделать картофельные смайлики

1 апреля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года Ольга Бабич #

Как сделать картофельные смайлики

1 апреля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года СНежк_а #

Как сделать картофельные смайлики

1 апреля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Как сделать картофельные смайлики

1 апреля 2013 года СНежк_а #

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года SeLena T #

Как сделать картофельные смайлики

1 апреля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Как сделать картофельные смайлики

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года Navely #

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года Lubimova T #

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года moor #

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года Диана Б #

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года mariya-209 #

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года ALadda #

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года AnnaSi #

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Как сделать картофельные смайлики

Как сделать картофельные смайлики

31 марта 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *