Как сделать картофельный торт

20.03.202314.04.2023 admin 0 Комментариев

Картофельный торт

Ингредиенты для «Картофельный торт»:

Картофельные коржи

Начинка

Соус

Украшение

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 681090.2 ккал	белки 9301.2 г	жиры 65864.3 г	углеводы 10981.8 г
Порции
ккал 85136.3 ккал	белки 1162.7 г	жиры 8233 г	углеводы 1372.7 г
100 г блюда
ккал 205.4 ккал	белки 2.8 г	жиры 19.9 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Картофельный торт»:

Моем, чистим и натираем на крупной тёрке картофель.
Хорошо промываем в холодной воде (чтобы картофель не потемнел) и отжимаем.

Добавляем к картошке яйцо, молоко, муку и приправы по вкусу (у меня соль и перец).
Вот такое получается картофельное тесто.

Разогреваем сковороду и на растительном масле выпекаем картофельный корж средней толщины (я кладу где-то 5 ст. л. теста).

Обжариваем с двух сторон.
С этого количества теста у меня получилось 6 коржей-блинов.

Теперь собираем картофельный торт.
Кладём картофельный корж, смазываем соусом и раскладываем мясо. сверху засыпаем сыром (у меня сыр плавленный и он в соусе).

Ставим тортик пропитываться в холодильник на пару часов.

Достаём наш картофельный торт и украшаем.
У меня сегодня зелень и помидор, порезанный на кубики.

Украшение, конечно же, может быть любое, на ваш вкус!

Можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.
Можно подогреть в микроволновке, чтобы сыр расплавился)

Угощайтесь, мои дорогие Поварята!

Я думаю такой тортик хорошо будет смотреться на любом столе!

Так что дерзайте, и всё получится.

Спасибо за внимание.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Бозбаш

Слоеный салат «Золотой гребешок»

Деруны на дрожжах

Фотографии «Картофельный торт» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

19 марта 2019 года s1ren ivanova #

14 марта 2019 года Бубно #

12 февраля 2018 года rentogarsia3 #

6 января 2018 года ms olya1226 #

8 сентября 2016 года Rozka71 #

22 сентября 2016 года zoloto85 # (автор рецепта)

27 февраля 2016 года Moxxi #

29 февраля 2016 года zoloto85 # (автор рецепта)

8 октября 2015 года Staps #

9 октября 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

20 июля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

7 июля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

2 июля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

20 июня 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Ой! Какой симпатичный тортик у вас получился!

Очень рада, что всей семье понравился!

Спасибо за фото-отчёт!

18 июня 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

17 июня 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

16 июня 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Рецепты Картофельный торт

Картофельный «торт» с ветчиной, сыром и луком

Картофель, ветчина, которую можно заменить «вареной» колбасой (мортаделла), мягкий сыр (типа плавленный в пластинках), лук, соль, оливковое масло

Отварила до полуготовности картошку. Порезала кружочками. Прослоила молодым лучком (колечками) и сыровяленной ветчиной (можно заменить колбасой, можно положить нарезку из рыбы). Для «сочности» добавила немного мягкого сыра. Закинула в духовку до появления золотистого цвета.

разноцветный картофельный салат-торт

черный и красный молотый перец

5-6 средних картофелин

1/4 небольшого велка красной капусты

пол пучка петрушки

Картофель отварить в мундирах,почистить,размять,посолить,поперчить,выдавить сок лимона(можно и без него) и разделить на 4 части

морковь натереть на мелкой тёрке,слегка обжарить на масле

красную капусту натереть,посолить,полить маслом,перемешать

смешать по отдельности.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ТОРТ С ГРИБАМИ

0,5 л солёных или 0,5 кг.свежих грибов,0,5 кг.лука

1,5 кг. картофеля,3 яйца,3 ст.ложки крахмала,1,5ч.ложки соли,перец (150г.тёртого сыра)

Картошку натиреть на китайской тёрке,промыть,дать стечь и залить кипятком на 5 мин. и сново промыть холодной водой,хорошо отжать.Затем добавить яйца,крахмал,соль,перец.

Картофельный торт

Картофель отварить в подсоленной воде, пропустить через мясорубку.

Лук измельчить и пожарить на сливочном масле.

Добавить в лук фарш, посолить и прожарить немного.

Сливки и яйца перемешиваем, добавляем соль перец.

Зелень измельчаем и перемешиваем со сливками и яйцами.

Начинаем собирать наш торт: форму смазать маслом и выложить 1 слой картошки.

2 слой подготовленно.

Картофельный торт дубль 2 или «Картофельная корзина с розами»

Далее по такому же принципу в шахматном порядке вырезаем второй ряд лепестков и оформляем.

Картофельный торт со сметанным кремом и миндалем

Отделить желтки от белков. Взбить в крепкую пену белки.

Желтки взбить с 1,5 стаканами сахара. Когда масса станет пышной и увеличится в объеме, ввести в нее тертую цедру лимона и измельченный миндаль. Массу вымешивать в течение 45 минут, постепенно добавляя вареный протертый картофель, картофельную муку и взбитые белки. Полученное тесто выложить в смазанную ма.

Картофельно-овощиной торт с мясом

Картофель почистить и пропустить через мясорубку или потереть на терке. Отжать сок. Добавить яйца, крахмал. (Крахмал я добавила, потому что картошка была молодая и своего крахмала у нее мало). Посолить поперчить. Мясо пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и обжарить. Почистить морковку, лук. Морковь потереть на терке, лук порезать четвертькольцами.

Картофельный торт

Картофель очистите от кожуры и натрите на крупной терочке. Затем поместите его в дуршлаг и промойте проточной холодной водой. Дайте воде стечь, а картофель отожмите. Так он не потемнеет.

К натертому картофелю добавьте муку, молоко и сырые яйца, Посолите и поперчите. Хорошенько перемешайте все ингредиенты. Должно получиться жидкое картофельное тесто.

Источник

Картофельный торт

Вкусный и симпатичный. Хорош и в будни, и в праздники.

Ингредиенты для «Картофельный торт»:

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1310 ккал	белки 42 г	жиры 60.5 г	углеводы 149.6 г
100 г блюда
ккал 121.3 ккал	белки 3.9 г	жиры 5.6 г	углеводы 13.9 г

Рецепт «Картофельный торт»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вкусный и симпатичный. Хорош и в будни, и в праздники.

Попробуйте приготовить вместе

Суп-лапша с японским вкусом

Салат «Зуб дракона»