Как сделать кефир мега ацидофилус
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ НОВИНКА! Готовим ацидофильный кефир у себя дома: это дешево, просто и очень полезно!
Привет всем.
Сегодня речь пойдёт об ацидофильном кефире.
Достойным представителем ряда полезных кисломолочных продуктов является Ацидофильный кефир – густой напиток белого цвета с легким острым привкусом.
В отличие от простого кефира и йогурта, Ацидофильный кефир получают путем добавления в цельное (или обезжиренное) молоко ацидофильной палочки – особой бактериальной культуры, которая превосходит по своим полезным свойствам болгарскую палочку. Наряду с ацидофильной палочкой в закваску добавляются чистые молочные стрептококки, кефирный грибок и молочные дрожжи. Совокупность всех этих компонентов полностью объясняют огромную пользу ацидофилина для организма.
Преимущества закваски «Ацидофильный кефир»
Данная закваска обогащает йогурт ацидофильной палочкой, которая лучше остальных бактерий приживается в толстом отделе кишечника и создает в нем кислую среду, неблагоприятную для гнилостных микробов.
Выпивая стакан Ацидофильного кефира, человек обогащает свой организм витаминами: А, В1, В2, РР, С, минералами: кальцием, калием, натрием, магнием, фосфором, железом..
Рецепт приготовления бифидойогурта из закваски предоставляется при покупке в виде подробной инструкции.
Домашнее приготовление обеспечивает экономию сил и средств, а также уверенность в качестве конечного продукта.
Молочный сахар (лактоза) за счет ферментации, в процессе созревания напитка, становится легко усвояем, поэтому Ацидофильный кефир рекомендуют пить людям с лактазной непереносимостью.
Сбалансированность белковой, жировой и углеводной составляющей делают Ацидофильный кефир полезным напитком для людей любого возраста, его можно включать в меню, как детей, так и людей пожилого возраста
Поскольку основными потребителями кисломолочных продуктов в моём доме являются дети, именно для пользы детского организма я и заказала эту закваску.
Продаётся она в фольгированной упаковке, внутри которой находятся 10 пакетиков с закваской. Один пакетик с 1 граммом закваски рассчитан на 1 литр молока. Скажу сразу, я готоалю где-то на 1,2 литра, поскольку у меня комплект из 6 стаканчиков, каждый из которых объёмом 200 мл. Кефир все равно получается очень густым. Но об этом чуть позже.
Купить можно по ссылке.
Приготовление ацидофильного кефира совсем не отличается от просто кефира: молоко нужно вскипятить и остудить до температуры 37-38 градусов. В это молоко и добавляется закваска, которую нужно тщательно размещать и разлить по стаканчикам. Их предварительно нужно область кипятком. Стаканчики с закваской убираем в мультиварку на режим «Йогурт» на 9 часов. Обычно я готовлю стандартных для этого режима 8 часов, но в инструкции сказано, что для кефира нужно больше времени, нежели для йогурта, поэтому я добавляю ещё час.
По прошествии этого времени вкуснейший ацидофильный кефир готов.
Дети кефир пьют без особого энтузиазма, но такое отношение у них, а последнее время, ко всей кисломолочке, поэтому не могу сказать, что он им нравится или не нравится больше других.
О влияние на детский стул тоже ничего сказать не могу, поскольку проблем с этим у нас никогда не было.
Совсем скоро я расскажу о ацидофильном йогурте, который также занял достойное место в нашем кисломолочном меню.
А кроме того, в моем заказе были еще и биосметана, закваска для приготовления сыров Филадельфия и Маскарпоне, а это значит, что в ближайшем времени я буду делиться с Вами своими впечатлениями от приготовления. Не пропустите!
Кроме того, приглашаю Вас почитать о других кисломолочных продуктах, которые я готовлю на заквасках от ИМ «ЗАКВАСЬка»
Надеюсь, мой отзыв был Вам полезен.
Спасибо всем за внимание.
Я продолжаю делиться своими впечатлениями от товаров, заказанных на iherb. Сегодня речь пойдет о биологически активной добавке Ацидофилус, которую я заказала по совету знакомой.
Цена и место покупки: заказывала в январе 2018 года на iherb за 445 руб.
Упаковка и внешний вид
Капсулы упакованы в непрозрачную пластиковую баночку с крышкой флип-топ. Ее удобно хранить и открывать.
Плюс этого препарата в том, что его не нужно хранить в холодильнике.
Мой результат применения
Для каких целей я заказывала Ацидофилиус? В первую очередь, для нормализации работы кишечника. У меня часто случается расстройство стула, вздутие живота, газообразование. Поэтому я надеялась, что этот БАД мне поможет.
Как сделать йогурт из Ацидофилуса в домашних условиях?
Рецепт йогурта тоже подсказала моя знакомая. Я же его слегка усовершенствовала под себя.
Скажу честно, я делала домашний йогурт из Ацидофилуса раз 5 наверное. Да, он вкусный и полезный, но я нормально отношусь к готовым йогуртам. А по вечерам люблю выпить стакан обычного кефира от местных буренок.)) Кстати, моя подруга делает йогурт, используя для закваски обычные магазинные варианты, а свекровь и вовсе по бабушкиному рецепту делает чудесную простоквашу без этих новшеств.
Привет
Русскоязычный информационно-болтологический форум
Разводить ацидофилус-бифидус дома
Moderator: DoctorEugene
Разводить ацидофилус-бифидус дома
Post by kyk » Fri May 15, 2009 10:16 pm
Можно ли разводить ацидофилус-бифидус в домашних условиях (навроде кефира)? Где брать «закваску»?
Re: Разводить ацидофилус-бифидус дома
Post by Kott » Sat May 16, 2009 8:23 am
Disclamer: будьте осторожны, без соблюдений правил можно загрязнить культуру и вместо ацидофилина получить убийственное месиво сальмонеллы с кишечной палочкой. Впрочем, я знавал людей которые успешно вели подобные культуры годами в условиях обычной кухни.
Re: Разводить ацидофилус-бифидус дома
Post by valeriypi » Sat May 16, 2009 10:34 am
Re: Разводить ацидофилус-бифидус дома
Post by kyk » Sat May 16, 2009 2:40 pm
Re: Разводить ацидофилус-бифидус дома
Post by shokoladnitsaa » Sat May 16, 2009 7:59 pm
А поподробнее? Как именно соблюдать осторожность? Мыть руки, ложку?
Мне дали так называемый молочный гриб. Заквашиваю органик молоко или half & half. Пью понемножку и ешё использую как косметическую маску.
Насколько мне известно, гриб время от времени надо промывать проточной водой и накрывать посудину марлей, чтоб случайно не попали насекомые типа моли и т.п.
Есть ли ешё какие-то рекомендации?
Re: Разводить ацидофилус-бифидус дома
Post by kyk » Sat May 16, 2009 8:02 pm
Re: Разводить ацидофилус-бифидус дома
Post by valeriypi » Sat May 16, 2009 8:06 pm
Re: Разводить ацидофилус-бифидус дома
Post by Фюрок » Sat May 16, 2009 9:55 pm
kyk wrote: Можно ли разводить ацидофилус-бифидус в домашних условиях (навроде кефира)? Где брать «закваску»?
Погуглите live kefir grains. Есть достаточно много сухих смесей на рынке с протибиотиками, которые делают кефир или йогур при добавлении их в молоко. Есть даже оригинальные смеси на которых делают кефир в России. Я правда покупала не по интернету, а в магазине здоровой еды. Там бутылочка кефира стоит 3 доллара, fгранулы около 15-20. Мне хватает на долго, тем более культуру держать не сложно.
ПЫСЫ. Только не перепутайте с кефирным грибом. Он тоже выскакивает, но это совсем другое. Смеси больше похоже на сухие дрожжи, только белого цвета и другие по запаху
ПЫСЫСЫ. Ой, еще добавлю. На себе я особо не чуствую изменений. Но я много пью батермилка и кефира, ну естественно дома тоже много кефира пила. А вот мужу силком сначало пихала кефир ( он его призновал только в блинах) или ряженку на гранулах. Я заметила что у него прошла весенняя аллергия и запоры. 
Re: Разводить ацидофилус-бифидус дома
Post by shokoladnitsaa » Sun May 17, 2009 6:14 am
Re: Разводить ацидофилус-бифидус дома
Post by bulochka » Sun May 17, 2009 6:54 am
Кстати, в качестве закваски я использую йогурт, в котором имеется ацидофилус (в дополнение к молочнокислой палочке). Но какова пропорция лактобацилл и ацидофилуса в конечном продукте, я, конечно, не знаю.
Re: Разводить ацидофилус-бифидус дома
Post by Eman N. Azi-Nagro » Sun May 17, 2009 7:29 am
Re: Разводить ацидофилус-бифидус дома
Post by Beretta » Sun May 17, 2009 7:31 am
Кстати, в качестве закваски я использую йогурт, в котором имеется ацидофилус (в дополнение к молочнокислой палочке). Но какова пропорция лактобацилл и ацидофилуса в конечном продукте, я, конечно, не знаю.
Re: Разводить ацидофилус-бифидус дома
Post by Kott » Sun May 17, 2009 7:39 am
Kottский муж АКА VI
Кстати, в качестве закваски я использую йогурт, в котором имеется ацидофилус (в дополнение к молочнокислой палочке). Но какова пропорция лактобацилл и ацидофилуса в конечном продукте, я, конечно, не знаю.
Мега Ацидофилус
Чтобы купить и посмотреть цену Мега Ацидофилус в Москве и в других городах России, перейдите на официальный сайт производителя, нажав на кнопку «смотреть цену», что ниже.
«Мега Ацидофилус» представляет собой комплекс полезных бифидо- и лактобактерий, который нормализует пищеварение и работу ЖКТ, подавляет действие патогенных микробов, защищает организм от токсического влияния продуктов их жизнедеятельности. Снят с производства! В качестве
замены подойдет Био Курунга или Супер Флора
Почему у нас не указана стоимость? Чтобы всегда предоставлять Вам актуальную информацию о том, сколько стоит этот продукт не зависимо от изменения курса, мы указали прямую ссылку (кнопка, что выше) на сайт производителя.
Пожалуйста, внимательно изучите условия регистрации с использованием реферальной ссылки: Переходя по данной ссылке, вы подтверждаете свое желание вступить в Coral Club в структуру Ирины Смирновой, который становится вашим Рекомендателем / Консультантом; Переходя по данной ссылке, вы подтверждаете свое желание получать от Рекомендателя / Консультанта информацию о продукции Компании, концепции ее применения и принципах работы Компании на русском языке.
Производитель: RBC Life Sciences, Inc 2301, Crown Court, Irvivg, Texas 75038, Америка (США)
Получите Скидку 20%
отправив простую заявку
и мы поможем вам купить продукт со скидкой
[contact-form-7 404 «Not Found»]
доставка и оплата
Доставляем продукцию по всей России компанией «MAJOR EXPRESS» и курьером по Москве. Оплата при получении заказа.
Читайте детальнее.
Гарантия возврата денег
В течение 14 дней с момента покупки Вы можете вернуть купленные продукты, получив обратно все потраченные деньги.
Читайте детальнее.
Сертификаты на продукцию
Вся продукция занесена в Государственный реестр БАД России и прошла проверку на соответствие требованиям качества.
Читайте детальнее.
По данным РАМН, распространение различных форм дисбактериоза достигло масштабов национального бедствия, охватив более 90 % взрослого населения РФ. Впрочем, подобная картина наблюдается и во всем мире. Известно, что состояние организма во многом зависит от хорошей, бесперебойной работы желудочно-кишечного тракта, в свою очередь работоспособность ЖКТ зависит от состояния населяющей его микрофлоры. Это одна из основных систем безопасности, возводящая защитный барьер на пути болезней. Восстановление баланса микрофлоры кишечника продуктами, содержащими полезные микроорганизмы, способно значительно улучшить самочувствие. Таково назначение продукта «Мега Ацидофилус».
«Мега Ацидофилус» представляет собой комплекс полезных бифидо- и лактобакте-рий. который нормализует пищеварение и работу ЖКТ, подавляет действие патогенных микробов, защищает организм от токсического впияния продуктов их жизнедеятельности, предотвращает нарушения обмена веществ.
«Мега Ацидофилус» окажет положительное действие при:
Действие активных компонентов
Бифидо- и лактобактерии составляют основу кишечной микрофлоры человека — 85-90 % у взрослых и до 95 % у детей, оказывают много численные положительные эффекты.
Главное действующее вещество
лакто- и бифидобактерии
Не содержит
Искусственных консервантов, красителей, ароматизаторов, соли, дрожжей, молока или пшеницы.
В качестве биологически активной добавки к пище – дополнительного источника пробиотических микроорганизмов (бифидо- и лактобактерий).
Применение: взрослым по 1 капсуле 3 раза в день во время еды.
Продолжительность приёма: 1 месяц.
Индивидуальная непереносимость компонентов продукта, беременность, кормление грудью. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Мега Ацидофилус
Микрофлора организма человека – это целая система, «запрограммированная» на саморегуляцию. Природа наделила ее способностью самостоятельного восстановления при определенной коррекции и поддержке со стороны «хозяина».
Еще совсем недавно были времена, когда ритм жизни людей не был таким напряженным, а повседневная еда практически не содержала синтетических добавок. Тогда проблема дисбактериоза не была так распространена, как в наши дни. К сожалению, в нынешнее время в нашей стране почти не осталось людей, не подверженных этому коварному недугу. Порой даже грудные дети испытывают трудности с перевариванием пищи, что само по себе уже является патологией.
Система лечения от современных медиков предусматривает множество вариантов, при этом некоторые из них включают в себя такие же синтетические препараты. Поэтому чрезвычайно важно найти для себя средство, изготовленное только из натуральных ингредиентов, которое бы не нагружало желудок побочными факторами. Одним из таких можно считать Мега Ацидофилус, отзывы о котором исключительно положительные ввиду его высокой эффективности и безопасности.
Особенности использования
Этот продукт, рекомендуемый нашим клубом, позволяет активно восстанавливать полезную микрофлору желудка, при этом насыщая организм человека необходимыми полезными элементами. Его можно отнести к разряду пробиотиков, поскольку в состав средства входят бифидо- и лактобактерии, подавляющие действие патогенных микробов. Применение Мега Ацидофилусcoral club наиболее целесообразно в следующих случаях:
Эта биодобавка станет особо незаменимой при прохождении курса терапии, включающего в себя использование слабительных препаратов. В этом случае они дают возможность избежать вероятных отклонений, которые могут возникать в сегменте желудочно-кишечного тракта. Кроме того, что она позволяет устранять множество проблем, непосредственно связанных с желудком и кишечником, регулярный прием этой добавки дает возможность навсегда убрать неприятный запах изо рта.
Основные показания для приема
Мега Ацидофилус Коралловый Клуб, несмотря на то что не является лекарственным средством, обладает довольно обширным спектром действия. Именно поэтому его можно применять при таких обстоятельствах:
Специфика использования
Состав продукта представляет собой ингредиенты натурального происхождения, и совершенно не содержит консервантов, красителей, ароматизаторов и прочих синтетических добавок. Основными действующими веществами в данном случае являются:
Цена Мега Ацидофилус отличается доступностью практически для каждого потребителя, что позволяет продукту быть весьма популярным в нашем клубе. Мы предлагаем данную биодобавку в виде капсул, по 90 штук в упаковке. Этого вполне достаточно для того, чтобы пройти весь курс избавления от неприятностей с желудком и прочих проблем. Здесь очень важно то, что продукт совершенно безвредный, может назначаться детям и при этом не вызывает никаких побочных действий.
Для приема рекомендовано брать по одной капсуле в сутки, при необходимости дозу можно увеличивать до двух-трех таблеток. Мега Ацидофилус купить в Москве можно прямо на странице нашего клуба, сделав заказ в предусмотренном порядке. Если вы хотите обеспечить свой организм полезной биодобавкой и никогда не ощущать дискомфорта в желудке – это средство должно быть в вашей домашней аптечке всегда.