заварочный чайник квадратной формы
Чайники заварочные
Сбросить все фильтры
Хороший заварочный чайник обеспечит проведение ритуала чаепития на высшем уровне. В посуде для заваривания чай раскрывает свои тончайшие нотки, сохраняет аромат и тепло. Считается, что выпуклая форма лучшим образом влияет на раскрытие чайных листочков. Изогнутый носик защищает содержимое посуды от проникновения холодного воздуха и помогает сохранить аромат. По этой причине посуду для заваривания чая изготавливают именно в таком виде.
Какой купить заварочный чайник?
Для большинства хозяек основным критерием выбора является материал. Первая посуда для заварки была изготовлена на территории Китая. В то время чайники делали из глины. Этот материал до сих пор считается классическим, но из-за обилия современных идей он утратил свою популярность.
Для ежедневного домашнего использования также выбирают стальные модели. Они максимально прочные, но подходят для чая простых сортов. Некоторые семьи в арсенале имеют несколько заварочных чайников. Для повседневных церемоний чайный напиток заваривают в практичных неброских моделях. Особые случаи ассоциируются с применением красивых экземпляров и завариванием в них изысканных сортов.
Современный заварочный чайник бывает с фильтром и без него. Преимущества модели с фильтром очевидны: напиток в кружке будет без чаинок, а использованную заварку легко выбрасывать в мусор. Фильтр бывает в виде колбы, сита, спирали.
Желаете купить заварочный чайник себе или в подарок? Ознакомьтесь с каталогом продукции интернет-магазина «Порядок». Здесь большой выбор стеклянной, фарфоровой, керамической посуды. В ассортименте заварочные чайники с пластиковой ручкой, с фильтром, на подставке. Разнообразие стилей и цветовых решений позволит угодить даже самому требовательному любителю чая!
Как выбрать заварной чайник
Качество и вкус приготовленного чая будет во многом зависеть от чайника, используемого для его заваривания. Материал влияет на аромат напитка, сохранение его полезных свойств и вкусовых качеств.
Стеклянные
Заварочный чайник из стекла отличный вариант для заваривания связанного чая. Особенность связанного или цветущего чая в том, что связка листьев, обернута вокруг сухих цветков. В процессе заваривания она начинает красиво распускаться. Наблюдать это лучше всего именно в стеклянном чайнике. Красиво будет смотреться в нем и обычный крупнолистовой чай, распускающий свои листья под воздействиям кипятка.
Главные преимущества стеклянного изделия:
Но вот оставлять чай в такой посуде надолго не рекомендуется, поскольку заварочный чайник из стекла прозрачен. Попадание прямых солнечных лучей оказывает негативное влияние на вкусовые качества. Также стеклянная емкость требует тщательного ухода. Это необходимо, чтобы она долго сохраняла привлекательность внешнего вида.
Фарфоровые или фаянсовые
Фарфор — один из лучших вариантов для заваривания этого изысканного напитка. Главные достоинства материала:
Но все эти плюсы справедливы только для материалов высокого качества. Примером может служить китайский фарфор. В его состав входит два компонента — фарфоровый камень и каолин. Отсутствие других добавок позволяет наиболее полно передать насыщенный аромат чая.
Фаянсовые изделия являются более доступными. Они во многом повторяют характеристики фарфоровых изделий. Минус фаянса — слабая прочность.
Металлические
Металлический заварочный чайник выбирают для повседневных чаепитий. Сосуд является практичным, эстетичным, что позволяет хорошо вписываться в современный интерьер.
Чугунные
Заварочный сосуд из чугуна — это скорей редкость. Но характеристики его смогут удовлетворить даже требовательных любителей чая. Основные преимущества:
Глиняные
Глина — выбор настоящих гурманов, придерживающихся древних традиций. Именно в глиняных емкостях заваривали чай в Китае много веков назад. Из плюсов этого материала выделяют:
Имеет значение и цвет глины. Сосуды из светлой глины используют для зеленого чая и улунов, а из темной — для пуэров.
Виды заварных чайников
Отличаются заварные чайники по форме и конструкции. Предлагаем познакомиться с основными типами, чтобы решить, какой заварочный чайник лучше купить.
На что еще обратить внимание?
Правильный выбор заварочного чайника — это составляющая приятного чаепития. Определитесь с необходимым объемом: на две персоны будет достаточно чайника до 700 мл.
Уделите внимание деталям. Наклоните чайник, имитируя наливание, чтобы убедиться, что крышечка надежно сидит в горлышке.
Как выбрать удобный заварочный чайник, который не захочется выбросить
Разбор с примерами
У вас случалось такое? Наслушаетесь чайных гуру и бежите покупать модные аксессуары для чайной церемонии. А в итоге оказывается, что вам все это совсем не нужно. Или наоборот, чайник, который вы купили на волне популярности, совсем не подошел для любимого сорта чая. В итоге дорогая посуда годами пылится на полке, а в ход идет обычный бабушкин заварник. В этой статье мы разобрали плюсы и минусы разных аксессуаров.
Френч-пресс: быстро и без лишних ритуалов
Френч-пресс изначально был придуман кофеманами, но отлично вписался и в чайную философию. Это выбор офисных работников и любителей чая, которые привыкли пить качественный напиток, но у которых нет времени на длинные ритуалы и постижение дзена.
Френч-прессы делают из разных материалов. Чаще всего колба изготовлена из стекла различной степени прочности (от обычного до борсиликатного), реже – из пластика или металла. Внешний корпус, как правило, выполнен из металла или пластика. От качества материалов напрямую зависит цена чайника.
Чтобы правильно заварить чай во френч-прессе, нужно ополоснуть его кипятком, а затем положить сухие листья на дно колбы и залить ее водой правильной температуры (от 70 до 100 градусов в зависимости от сорта чая), не добирая до верха пару сантиметров. После этого вставляется плунжер (поршень с ситечком) до уровня воды, и чаю дают настояться нужное время (от 20-30 секунд до 3-4 минут). Когда заварка готова, плунжер плавно смещается вниз до самого дна, после чего настой разливается по кружкам. Мыть френч-пресс нужно тщательно после каждого использования
Достоинства: доступная цена, легкость в использовании, отсутствие чаинок в настое, возможность заваривать разные напитки (в том числе кофе).
Недостатки: плунжер со временем засоряется и приобретает налет, который сложно отмыть. Чтобы избежать этого, тщательно промывайте его сразу же после использования. Если налет все же появился воспользуйтесь пищевой содой для его удаления.