Как сделать лакомку салат

21.03.202319.04.2023 admin 0 Комментариев

Как сделать лакомку салат

Салат лакомка, а вернее закуска – является самым моим любимым блюдом. Помниться, в детстве, я и моя одноклассница, заняли первое почетное место в школьном конкурсе юных поваров с этим вкуснейшим салатом. Ведь мы самые первые из всех приготовили свое конкурсное блюдо, а вкус лакомки сразил своей оригинальностью очень строгое жюри. Но моя безграничная любовь к этому рецепту связана не с детской победой, а с тем, что салат лакомка невероятно вкусен и позволяет на его основе или при его добавлении приготовить множество вкуснейших и разнообразных закусок, которые, кстати, всегда будут неповторимыми по вкусу. Так что этот рецепт опять будет базовым для достаточно большого количества блюд.

Небольшое лирическое отступление. Если хотим приготовить этот салат понежнее, то готовим его из плавленых или не острых сыров, соответственно, для острой закуски возьмем любой сыр с насыщенным вкусом и ароматом.

Если хотим это блюдо видеть в виде тающей во рту пасты – измельчаем или натираем все ингредиенты на мелкой терке. Если нам все равно, лишь бы вкусно и быстро перекусить – то на крупной. Сделав этот салат несколько раз – вы сами определитесь, в каком виде и вкусе он для вас и ваших близких будет идеальным.

1) Яйца промыть с солью, обтереть уксусом, сварить вкрутую, поставить под холодную воду остывать. Если стоит проблема в экономии воды, то залейте яйца холодной водой, как только вода нагрелась – поменяйте ее на новую порцию холодной и т.д. Яйца должны остыть полностью.

2) Пока яички остывают, натираем на любой терке сыр.

3) В натертый сыр выдавим через пресс чеснок или же измельчим его на очень мелкой терке.

4) Остывшие яйца чистим от скорлупы и трем на той же терке, что и сыр.

5) Добавляем майонез и все тщательно перемешиваем.

6) Перекладываем салат в красивый салатник, укладываем его горкой и ставим на несколько минут в холодильник. Если есть желание, то можно это блюдо чем-нибудь украсить, например, веточкой укропа или петрушки, кусочком вареного яичка или раскрошенным желтком.

Подавать этот салат необходимо до подачи горячих и основных блюд. Хотя, я в детстве, обожала, есть лакомку с отварным картофелем, каюсь, люблю такое сочетание и сейчас, невзирая на то, что это является дурновкусием, но ведь всегда же есть исключения. Поэтому, как, когда, в сочетании с какими блюдами подавать и есть этот салат- определять только вам.

Источник

Салат «Лакомка»

Вкусный, интересный салатик! И нежный, и пикантный в одно время! Не избитый, и такой простой! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Салат «Лакомка»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 679.7 ккал	белки 36.6 г	жиры 45.5 г	углеводы 30.6 г
100 г блюда
ккал 141.6 ккал	белки 7.6 г	жиры 9.5 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Салат «Лакомка»»:

Морковь натереть на терке для корейской моркови и поставить обжаривать в небольшом количестве масла. Яйца отварить.

В салатник выложить горошек. Добавить измельченный укроп, лук нарезать тонкими кольцами, сыр натереть на средней терке. По желанию добавить соль и черный молотый перец.

Яйца нарезать кубиком и добавить к салату вместе с обжаренной морковью. Добавить соевый соус и при необходимости растительное масло (мне достаточно масла от жарки моркови). Салат аккуратно перемешать.

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вкусный, интересный салатик! И нежный, и пикантный в одно время! Не избитый, и такой простой! Угощайтесь!

Попробуйте приготовить вместе

Салат картофельный с сельдью

Капуста на гарнир

Бутербродные пирожные с селедочным кремом

Фотографии «Салат «Лакомка»» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

14 марта 2020 года Демурия # (автор рецепта)

15 марта 2020 года Хлоркина #

6 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

21 февраля 2017 года дуэт #

21 февраля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

19 февраля 2017 года Лепачка #

19 февраля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

16 января 2017 года krugok007 #

16 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)

16 января 2017 года krugok007 #