защита прав потребителей учебное пособие
Гражданско-правовая защита прав потребителей
Нетишинская Л.Ф. Гражданско-правовая защита прав потребителей. 2020.
В учебнике освещены вопросы правового регулирования отношений, возникающих между потребителем и изготовителем, исполнителем, продавцом, владельцем агрегатора информации о товаре, услуге при продаже товара, выполнении работы, оказании услуги, а также гражданско-правовой защиты нарушенных прав потребителей.
Издание предназначено для обучающихся по направлениям подготовки 40.03.01 Юриспруденция, направленность «Гражданско-правовая» и 40.04.01 Юриспруденция, направленность «Гражданское право, семейное право, международное частное право», а также других направлений.
Учебник по дисциплине «Гражданско-правовая защита прав потребителей» посвящен рассмотрению вопросов, связанных или касающихся защиты прав граждан, которые приобретают или используют товары, услуги, работы исключительно для личных, семейных, домашних нужд и Закон Российской Федерации № 2300-1 «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 их называет «потребитель».
В Гражданском кодексе Российской Федерации выделяются обязательства с участием граждан-потребителей, в которых последние как экономически более слабая сторона пользуются особой, повышенной правовой защитой, поскольку закон в ряде случаев предоставляет гражданампотребителям дополнительные возможности защиты своих прав и интересов.
Закон о защите прав потребителей урегулировал систему фундаментальных прав потребителей, установленных Руководящими принципами в защиту интересов потребителей, единогласно принятыми Генеральной Ассамблеей ООН в 1985 г. В Законе содержатся правовые механизмы реализации указанных прав. В преамбуле закона перечислены наиболее важные права потребителей, среди которых, в частности, право на безопасность товаров, работ, услуг для жизни, здоровья; право на приобретение товаров, работ, услуг надлежащего качества; право на просвещение потребителей и компетентный выбор необходимых товаров, работ и услуг.
За время действия Закона о защите прав потребителей в него внесено огромное количество поправок, которые должны помочь потребителю более эффективно отстаивать свои права и интересы не только самостоятельными действиями, но и путем обращения к компетентным государственным органам за защитой права в 2018, 2019 гг. в главу IV «Государственная и общественная защита прав потребителей» Закона о защите прав потребителей внесено множество новых положений о защите прав потребителей. К сожалению, они устанавливают права должностных лиц органов государственного надзора, органов местного самоуправления, общественных объединений потребителей, которыми они наделены для защиты прав потребителей, а не их обязанности по защите прав потребителей. Такое положения приводит к тому, что защита прав потребителей со стороны государства и общества должным образом не осуществляется, поэтому потребители в случаях нарушения их прав вынуждены самостоятельно осуществлять свою защиту по принципу «спасение утопающих дело рук самих утопающих», не обладая никакими для этого познаниями. В результате чаще всего обращение в суд заканчивается отрицательным результатом, либо приходится обращаться в коммерческие организации, с которыми заключают договоры возмездного оказания правовых услуг, при этом не всегда получая положительный результат.
Представляется, что в Законе о защите прав потребителей следует указать конкретные обязанности должностных лиц органа государственного надзора, высших исполнительных органов государственной власти субъектов РФ, органов местного самоуправления в области защиты прав потребителей, конкретные определенные меры, которые обязан принимать в пределах своих полномочий высший исполнительный орган государственной власти субъекта РФ при осуществлении мероприятий по обеспечению и защите нарушенных прав потребителей. При этом считаем необходимым предусмотреть в Законе о защите прав потребителей положения об ответственности должностных лиц вышеуказанных органов за непредоставление или отказ от предоставления помощи потребителям, нуждающимся в защите своих нарушенных прав при обнаружении в товаре, в выполненной работе или оказанной услуге недостатков.
Учебник содержит анализ положений ГК РФ, Закона о защите прав потребителей, других законов, иных правовых актов о правах, возникающих у потребителя при продаже товара, оказании услуги, выполнении работы потребителю; об обязанностях изготовителя, исполнителя, продавца, владельца агрегатора при продаже товара, оказании услуги, выполнении работы.
Учебник «Гражданско-правовая защита прав потребителей» предназначен для обучающихся не только в магистратуре, но и в бакалавриате, поскольку его содержание представляется полезным для изучения каждым обучающимся как будущим потребителем с целью использования для защиты своих нарушенных потребительских прав.
Необходимость его составления заключается в том, что материал для изучения тем рабочей программы учебной дисциплины «Гражданско-правовая защита прав потребителей» содержится не только в ГК РФ, Законе о защите прав потребителей, но и в других законах и иных правовых актах. Поэтому его следовало структурировать по разделам курса, обратить внимание обучающихся на особенно важные для защиты прав потребителей вопросы и законодательные положения.
Существенное внимание в учебнике уделено вопросам, касающимся гражданско-правовой ответственности продавца, изготовителя и исполнителя за нарушение прав потребителей, а именно – рассмотрены формы гражданско-правовой ответственности, приведены характеристики таких способов защиты нарушенных прав потребителя, как возмещение убытков, взыскание неустойки, указаны основания освобождения от ответственности.
При написании учебника использовались положения законодательства о защите прав потребителей, материалы судебной практики, информация об истории создания законодательства о защите прав потребителей, сделан сравнительный анализ изначальной редакции содержания Закона о защите прав потребителей и последующих изменений, внесенных в рассматриваемый закон. При этом сделаны соответствующие выводы об эффективности, действенности и полезности внесенных изменений и внесены предложения о необходимости внесения изменений и дополнений в последнюю редакцию Закона о защите прав потребителей.
Текст материала является логически полным и законченным, использованы легально определенные юридические термины, законодательные и другие положения максимально упрощены и доступны для понимания обучающимися.
Защита прав потребителей: Учебное пособие для вузов
Аннотация:
Издание представляет собой учебное пособие по дисциплине «Защита прав потребителей». Структура пособия полностью соответствует общегосударственному стандарту по спецкурсу «Защита прав потребителей». Пособие подробно освещает все вопросы, необходимые для изучения предмета: права потребителей на надлежащее качество товаров, работ, услуг, на информацию об изготовителе; защита прав потребителей при продаже товаров, а также при выполнении работ и оказании услуг; юридическая ответственность за нарушение прав потребителей; процессуальные аспекты защиты прав потребителей и пр. Пособие предназначено для студентов вузов юридических специальностей, изучающих данную дисциплину, а также для всех интересующихся вопросами защиты прав потребителей
Содержание
Тема 1. Законодательство о защите прав потребителей
Тема 2. Право потребителей на надлежащее качество товаров, работ, услуг и безопасность товаров
Тема 3. Право потребителей на информацию об изготовителе (исполнителе, продавце) и о товарах (работах, услугах)
Тема 4. Защита прав потребителей при продаже товаров
Тема 5. Защита прав потребителей при выполнении работ и оказании услуг
Тема 6. Государственные и общественные организации по защите прав потребителей
Тема 7. Юридическая ответственность за нарушение прав потребителей
Тема 8. Процессуальные аспекты защиты прав потребителей
Список нормативных актов
Закон о защите прав потребителей с комментариями
© Пустовойтов В., составление, 2016
© ООО «Издательство АСТ», 2016
Российская Федерация
Закон о защите прав потребителей 7 февраля 1992 года № 2300-1
(в ред. Федеральных законов от 09.01.1996 № 2-ФЗ, от 17.12.1999 № 212-ФЗ, от 30.12.2001 № 196-ФЗ, от 22.08.2004 № 122-ФЗ, от 02.11.2004 № 127-ФЗ, от 21.12.2004 № 171-ФЗ, от 27.07.2006 № 140-ФЗ, от 16.10.2006 № 160-ФЗ, от 25.11.2006 № 193-ФЗ, от 25.10.2007 № 234-ФЗ, от 23.07.2008 № 160-ФЗ, от 03.06.2009 № 121-ФЗ, от 23.11.2009 № 261-ФЗ, от 27.06.2011 № 162-ФЗ, от 18.07.2011 № 242-ФЗ, от 25.06.2012 № 93-ФЗ, от 28.07.2012 № 133-ФЗ, от 02.07.2013 № 185-ФЗ, от 21.12.2013 № 363-ФЗ, от 05.05.2014 № 112-ФЗ, от 13.07.2015 № 233-ФЗ)
Настоящий Закон регулирует отношения, возникающие между потребителями и изготовителями, исполнителями, импортерами, продавцами при продаже товаров (выполнении работ, оказании услуг), устанавливает права потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасных для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды, получение информации о товарах (работах, услугах) и об их изготовителях (исполнителях, продавцах), просвещение, государственную и общественную защиту их интересов, а также определяет механизм реализации этих прав.
(в ред. Федеральных законов от 21.12.2004 № 171-ФЗ, от 25.10.2007 № 234-ФЗ)
Основные понятия, используемые в настоящем Законе:
• потребитель – гражданин, имеющий намерение заказать или приобрести либо заказывающий, приобретающий или использующий товары (работы, услуги) исключительно для личных, семейных, домашних и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности;
(в ред. Федерального закона от 17.12.1999 № 212-ФЗ)
• изготовитель – организация независимо от ее организационно-правовой формы, а также индивидуальный предприниматель, производящие товары для реализации потребителям;
(в ред. Федерального закона от 17.12.1999 № 212-ФЗ)
• исполнитель – организация независимо от ее организационно-правовой формы, а также индивидуальный предприниматель, выполняющие работы или оказывающие услуги потребителям по возмездному договору;
(в ред. Федерального закона от 17.12.1999 № 212-ФЗ)
• продавец – организация независимо от ее организационно-правовой формы, а также индивидуальный предприниматель, реализующие товары потребителям по договору купли-продажи;
(в ред. Федерального закона от 17.12.1999 № 212-ФЗ)
• недостаток товара (работы, услуги) – несоответствие товара (работы, услуги) или обязательным требованиям, предусмотренным законом либо в установленном им порядке, или условиям договора (при их отсутствии или неполноте условий обычно предъявляемым требованиям), или целям, для которых товар (работа, услуга) такого рода обычно используется, или целям, о которых продавец (исполнитель) был поставлен в известность потребителем при заключении договора, или образцу и (или) описанию при продаже товара по образцу и (или) по описанию;
(в ред. Федеральных законов от 17.12.1999 № 212-ФЗ, от 25.10.2007 № 234-ФЗ)
• существенный недостаток товара (работы, услуги) – неустранимый недостаток или недостаток, который не может быть устранен без несоразмерных расходов или затрат времени, или выявляется неоднократно, или проявляется вновь после его устранения, или другие подобные недостатки;
(в ред. Федеральных законов от 17.12.1999 № 212-ФЗ, от 21.12.2004 № 171-ФЗ)
• безопасность товара (работы, услуги) – безопасность товара (работы, услуги) для жизни, здоровья, имущества потребителя и окружающей среды при обычных условиях его использования, хранения, транспортировки и утилизации, а также безопасность процесса выполнения работы (оказания услуги);
• уполномоченная изготовителем (продавцом) организация или уполномоченный изготовителем (продавцом) индивидуальный предприниматель (далее – уполномоченная организация или уполномоченный индивидуальный предприниматель) – организация, осуществляющая определенную деятельность, или организация, созданная на территории Российской Федерации изготовителем (продавцом), в том числе иностранным изготовителем (иностранным продавцом), выполняющие определенные функции на основании договора с изготовителем (продавцом) и уполномоченные им на принятие и удовлетворение требований потребителей в отношении товара ненадлежащего качества, либо индивидуальный предприниматель, зарегистрированный на территории Российской Федерации, выполняющий определенные функции на основании договора с изготовителем (продавцом), в том числе с иностранным изготовителем (иностранным продавцом), и уполномоченный им на принятие и удовлетворение требований потребителей в отношении товара ненадлежащего качества;
(абзац введен Федеральным законом от 21.12.2004 № 171-ФЗ)
• импортер – организация независимо от организационно-правовой формы или индивидуальный предприниматель, осуществляющие импорт товара для его последующей реализации на территории Российской Федерации. (абзац введен Федеральным законом от 21.12.2004 № 171-ФЗ)
Глава I
Общие положения
Статья 1. Правовое регулирование отношений в области защиты прав потребителей
1. Отношения в области защиты прав потребителей регулируются Гражданским кодексом Российской Федерации, настоящим Законом, другими федеральными законами (далее – законы) и принимаемыми в соответствии с ними иными нормативными правовыми актами Российской Федерации.
(п. 1 в ред. Федерального закона от 21.12.2004 № 171-ФЗ)
2. Правительство Российской Федерации не вправе поручать федеральным органам исполнительной власти принимать акты, содержащие нормы о защите прав потребителей.
Правительство Российской Федерации вправе издавать для потребителя и продавца (изготовителя, исполнителя, уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортера) правила, обязательные при заключении и исполнении публичных договоров (договоров розничной купли-продажи, энергоснабжения, договоров о выполнении работ и об оказании услуг).
(абзац введен Федеральным законом от 21.12.2004 № 171-ФЗ)
Статья 2. Международные договоры Российской Федерации
Если международным договором Российской Федерации установлены иные правила о защите прав потребителей, чем те, которые предусмотрены настоящим Законом, применяются правила международного договора.
Статья 3. Право потребителей на просвещение в области защиты прав потребителей
Право потребителей на просвещение в области защиты прав потребителей обеспечивается посредством включения соответствующих требований в федеральные государственные образовательные стандарты и образовательные программы, а также посредством организации системы информации потребителей об их правах и о необходимых действиях по защите этих прав. (в ред. Федерального закона от 02.07.2013 № 185-ФЗ)
Статья 4. Качество товара (работы, услуги)
1. Продавец (исполнитель) обязан передать потребителю товар (выполнить работу, оказать услугу), качество которого соответствует договору.
2. При отсутствии в договоре условий о качестве товара (работы, услуги) продавец (исполнитель) обязан передать потребителю товар (выполнить работу, оказать услугу), соответствующий обычно предъявляемым требованиям и пригодный для целей, для которых товар (работа, услуга) такого рода обычно используется.
(в ред. Федерального закона от 25.10.2007 № 234-ФЗ)
3. Если продавец (исполнитель) при заключении договора был поставлен потребителем в известность о конкретных целях приобретения товара (выполнения работы, оказания услуги), продавец (исполнитель) обязан передать потребителю товар (выполнить работу, оказать услугу), пригодный для использования в соответствии с этими целями.
4. При продаже товара по образцу и (или) описанию продавец обязан передать потребителю товар, который соответствует образцу и (или) описанию.
5. Если законами или в установленном ими порядке предусмотрены обязательные требования к товару (работе, услуге), продавец (исполнитель) обязан передать потребителю товар (выполнить работу, оказать услугу), соответствующий этим требованиям.
(п. 5 в ред. Федерального закона от 21.12.2004 № 171-ФЗ)
Статья 5. Права и обязанности изготовителя (исполнителя, продавца) в области установления срока службы, срока годности товара (работы), а также гарантийного срока на товар (работу)
1. На товар (работу), предназначенный для длительного использования, изготовитель (исполнитель) вправе устанавливать срок службы – период, в течение которого изготовитель (исполнитель) обязуется обеспечивать потребителю возможность использования товара (работы) по назначению и нести ответственность за существенные недостатки на основании пункта 6 статьи 19 и пункта 6 статьи 29 настоящего Закона. (в ред. Федерального закона от 21.12.2004 № 171-ФЗ)
2. Изготовитель (исполнитель) обязан устанавливать срок службы товара (работы) длительного пользования, в том числе комплектующих изделий (деталей, узлов, агрегатов), которые по истечении определенного периода могут представлять опасность для жизни, здоровья потребителя, причинять вред его имуществу или окружающей среде.
(в ред. Федерального закона от 21.12.2004 № 171-ФЗ)
3. Срок службы товара (работы) может исчисляться единицами времени, а также иными единицами измерения (километрами, метрами и прочими единицами измерения исходя из функционального назначения товара (результата работы)).
(в ред. Федерального закона от 17.12.1999 № 212-ФЗ) О порядке установления сроков годности на товары, перечисленные в пункте четвертом статьи 5 данного документа, в связи с требованиями Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» см. письмо Роспотребнадзора от 07.03.2006 № 0100/2473-06-32.
4. На продукты питания, парфюмерно-косметические товары, медикаменты, товары бытовой химии и иные подобные товары (работы) изготовитель (исполнитель) обязан устанавливать срок годности – период, по истечении которого товар (работа) считается непригодным для использования по назначению.
(в ред. Федерального закона от 21.12.2004 № 171-ФЗ)
5. Продажа товара (выполнение работы) по истечении установленного срока годности, а также товара (выполнение работы), на который должен быть установлен срок годности, но он не установлен, запрещается.
(в ред. Федерального закона от 17.12.1999 № 212-ФЗ)
Интерактивный учебник
Публикатор
СОДЕРЖАНИЕ
Тема 1. Потребители
Кто такой потребитель
Потребитель — это человек, пользующийся, приобретающий или собирающийся приобрести товары и услуги для личного пользования.
Потребитель на рынке взаимодействует с продавцом (изготовителем, исполнителем) — организацией или индивидуальным предпринимателем, предлагающим товары и услуги. Приобретая товар или услугу, мы вступаем в отношенияa с организацией в целом, а не с конкретным человеком, стоящим за прилавком или непосредственно оказывающим нам услугу.
Потребитель — главное действующее лицо на рынке. У него есть свобода выбора — где и что покупать. Продавец же зависит от потребителя: если у него не будут покупать его товар, он может разориться.
Продавец зависит от потребителя, но он сильнее потребителя, так как более профессионален. Поэтому реальная зависимость продавца от потребителя определяется поведением потребителя. Чем разумнее ведет себя потребитель, чем лучше он осознает свои интересы и знает свои права, тем легче ему во взаимоотношениях с продавцом, тем меньше шансов, что он сделает ошибку или его обманут.
Кто не является потребителем
С точки зрения Закона РФ «О защите прав потребителей» не является потребителем:
Что защищает потребителя
Потребителя защищает закон. Учитывая экономическое неравенство потребителей по сравнению с предпринимателями (изготовителями, исполнителями, продавцами), государство устраняет это неравенство правовыми средствами, ставит потребителя в привилегированное положение в отношениях с предпринимателями. Но лишь от самих потребителей зависит, будет ли работать Закон.
Нормативные правовые акты
Из «Руководящих принципов для защиты интересов потребителей» (Принятых 09.04.1985 г. Резолюцией 39/248 на 106-ом пленарном заседании Генеральной Ассамблеи ООН)
3. Эти руководящие принципы направлены на удовлетворение следующих законных потребностей:
Из Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей»
Основные понятия, используемые в настоящем Законе:
изготовитель- организация независимо от ее организационно-правовой формы, а также индивидуальный предприниматель, производящие товары для реализации потребителям;
исполнитель- организация независимо от ее организационно-правовой формы, а также индивидуальный предприниматель, выполняющие работы или оказывающие услуги потребителям по возмездному договору;
продавец-организация независимо от ее организационно-правовой формы, а также индивидуальный предприниматель, реализующие товары потребителям по договору купли-продажи …
Тема 2. Потребительский рынок товаров и услуг
Определения и ситуации
Как товар находит потребителя
Прежде чем товары попадут в магазин, а потом к нам в дом, их нужно произвести. Но производитель может находиться за сотни и даже тысячи километров от нас — в другом городе, области и даже стране.
Торговля — это совокупность операций по покупке товаров у производителей и продаже их потребителям. Торговля обеспечивает поступление товара к потребителю в нужном виде, в нужном месте, в нужное время и по приемлемой цене. Именно наличие этих четырех составляющих позволяет удовлетворять потребности покупателя, к чему, собственно, и должны стремиться предприятия торговли.
Путь товара от производителя к потребителю может быть разным. Бывает, что товары продает непосредственно тот, кто их производит. Но в большинстве случаев, прежде чем товар дойдет до потребителей, он пройдет через целую цепочку посредников.
От длины этой цепочки зависит цена товара, потому что каждый посредник вкладывает в дело свои силы и средства, рассчитывая получить прибыль. Так что, как правило, чем короче цепочка, тем дешевле товар. Однако, как мы уже говорили, цена далеко не всегда должна быть решающим фактором при покупке товара. Необходимо учитывать еще и качество товара и обслуживания. Торговля предоставляет нам определенные удобства: доставляет товары в ближайший к дому магазин; предлагает услуги продавцов-консультантов, которые помогают нам выбирать товары; обеспечивает возможность сравнить изделия разных производителей из многих стран мира, продавая их в одном месте. Поэтому та часть цены, которая приходится на долю торговли (ее называют торговой наценкой), вполне заслуженна.
Кроме того, товар в красивом, просторном, хорошо оборудованном магазине с квалифицированными продавцами будет стоить дороже, чем точно такой же, но в палатке за углом, где торгуют всем подряд — от шоколадных батончиков до магнитофонов. В первом случае мы платим за дополнительные издержки торгового предприятия и дополнительные удобства для нас, потребителей.
Большинство производителей продают товар не напрямую потребителю или магазину, а оптовым торговцам. Оптовый торговец закупает товар у производителей, чтобы потом перепродать его другим оптовым торговцам, магазинам, ресторанам и т. п., т. е. тем, кто хочет купить не единицу данного товара, а много. Как правило, оптовый торговец не связан с потребителями. Исключением являются случаи, когда отдельному гражданину требуется много товара одного вида (например, при закупке продуктов на юбилей или в поход).
К потребителю товар попадает через розничную торговлю. Отличие розничной торговли от оптовой в том, что товары продаются поштучно, а не партиями. Предприятия розничной торговли (магазины, супермаркеты, палатки, киоски, рынки) служат замыкающим звеном на пути движения товара от производителя к потребителю. Именно с розничной торговлей мы, потребители, имеем дело ежедневно.
Однако эта цепочка работает в том случае, если товар сделан отечественными производителями. Если же он произведен за рубежом, то на территорию России его ввозит импортер, осуществляющий импорт товара для его последующей реализации.
Представим себе такую ситуацию. Вы купили импортный телевизор, а он сломался в период гарантии. Вы приезжаете в магазин, где была сделана покупка, и выясняете, что помещение занимает уже другая организация, а магазина и след простыл. Конечно, у вас есть право обратиться с претензиями к изготовителю. Но раз телевизор импортный, то представительства фирмы-изготовителя в России может и не быть. Что же делать?
В подобных ситуациях потребитель имеет право обращаться к импортеру. Так называют организацию, которая ввезла товар на территорию страны. Информация об импортере должна передаваться потребителю вместе с товаром. Если же се нет, следует направить запрос в Федеральную таможенную службу, где должны быть сведения о том, какая организация ввезла в Россию данный товар.
Какие бывают магазины
В зависимости от специфики продаваемых товаров магазины делятся на специализированные и универсальные. Специализированные магазины реализуют ограниченный круг товаров одной или нескольких товарных групп. По такой схеме работают, например, мебельные, обувные, ювелирные магазины, кондитерские и булочные и т. д. Универсальные магазины (продовольственные и непродовольственные) предлагают покупателям более широкий круг товаров разного назначения.
Помимо этого магазины различаются по способу организации торговли — доступу потребителей к товарам, к системе оплаты и т. п. Каждый вариант имеет плюсы и минусы для потребителя.
Продажа товаров в магазине самообслуживания. Потребитель имеет свободный доступ к товару: может его рассмотреть, потрогать, самостоятельно выбрать нужный, сложить покупки в корзину, а затем подойти к кассе и расплатиться за все сразу. Такие магазины часто называют супермаркетами или гипермаркетами. Они, как правило, оснащены современным оборудованием и предлагают широкий ассортимент товаров.
Чем самообслуживание удобно для потребителей? Безусловно, такая форма торговли позволяет выбирать товары не торопясь, осмысленно. У покупателя есть возможность внимательно изучить информацию на упаковке, сравнить цены на аналогичные товары. Чтобы оплатить покупки, достаточно подойти к любой кассе и пробить сразу чеки за хлеб и молоко, шоколадку и корм для кошки, а не стоять в очередях в каждый отдел. Налицо существенная экономия времени.
Однако у этой формы торговли есть и минусы. Так что, отправляясь в магазин самообслуживания, потребитель должен их учитывать.
Во-первых, нужно понимать: вся эта система нацелена на то, чтобы вы купили как можно больше товаров. Именно в таких магазинах возрастает число импульсных (незапланированных) покупок. Они совершаются под воздействием красивой упаковки, удачного расположения на полках, рекламного предложения о скидках и т. д. Собираясь в такой магазин, составьте список того, что вам нужно купить, и постарайтесь его придерживаться — это поможет избежать ненужных трат.
Во-вторых, цены во многих российских магазинах самообслуживания не ниже, а порой выше, чем в других магазинах.
В-третьих, когда вы покупаете много товаров сразу (а это нормальная ситуация для магазина самообслуживания), вам сложно подсчитать, сколько стоит каждая покупка. Поэтому всегда берите у продавца чек и не ленитесь проверять, сходятся ли цифры на упаковке товара (или на ценнике в зале) с теми, которые указаны в чеке. Если вы нашли расхождения, скажите об этом кассиру. Если же в этом магазине чеки не выдают, а сбрасывают в коробку, поищите другой магазин. Велика вероятность, что вас обсчитывают.
Продажа товаров с индивидуальным обслуживанием (традиционная торговля). Эта форма торговли отличается от самообслуживания тем, что в данном случае покупатель вступает в личный контакт с продавцом. Так организована торговля в ювелирных магазинах; магазинах, торгующих парфюмерно-косметическими товарами, а также в палатках, киосках, павильонах.
Эта организация продажи товаров предпочтительнее, когда вам необходима помощь продавца. Скажем, при покупке новых, еще не известных вам товаров, сложной бытовой техники, электроники.
Основной недостаток такой формы торговли — большие затраты времени. Чтобы сделать несколько покупок в подобном магазине, придется отстоять очереди в несколько отделов, дожидаясь, пока продавцы в каждом из них обслужат своих покупателей, ответят на их вопросы и т. п.
Удобства этой формы обслуживания для покупателя очевидны. С одной стороны, можно спокойно рассмотреть товар, а с другой — всегда рядом продавец-консультант, который поможет с выбором. Единственное, что иногда омрачает пребывание в таком магазине, — излишняя назойливость продавца, предлагающего свою помощь, либо наоборот невозможность дозваться того же продавца.
Продажа товаров на вещевом рынке или ярмарке внешне похожа на магазинную торговлю с открытой выкладкой. Однако здесь есть серьезные отличия. На рынке товар обычно дешевле, но гарантии качества там вам никто не даст. Кроме того, когда купленный зонтик сломается, юбка вытянется, а сорочка полиняет, вы скорее всего не найдете продавца на прежнем месте, а, значит, предъявлять претензии будет некому.
Отправляясь за покупками на вещевой рынок или ярмарку, вы должны понимать, что вероятность карманной кражи там намного выше, чем в магазине. Идя на рынок, не кладите деньги в задние карманы брюк или боковые карманы куртки. Используйте для этого внутренние карманы куртки или пиджака. Расплачиваясь, не демонстрируйте окружающим имеющуюся у вас наличность.
И так, если вы хотите избежать лишних хлопот, покупайте сложные технические изделия, ювелирные украшения, лекарства в специализированных магазинах. У них, как правило, установлены прямые связи с производителями, поэтому там вы купите изделие с наибольшим сроком гарантии и адаптированное к российским условиям (если это, например, импортная электроника или бытовая техника). К тому же часто они имеют собственные сервисные центры, куда можно обратиться, если изделие сломается
В специализированных магазинах обычно представлен богатый выбор моделей, и них работают продавцы, которые знают товар и помогут сделать выбор.
Товары повседневного спроса можно покупать там, где вам удобно.
Внемагазинные формы торговли
Стремясь к расширению сбыта, торговые предприятия разрабатывают и внедряют новые методы торговли. Некоторые из них избавляют потребителей от необходимости идти в магазин. К таким методам относится, в частности, посылочная торговля.
Технология продажи в этом случае довольно проста. Продавец издает каталог, где описывает товары, указывает их цены, и распространяет этот каталог среди будущих покупателей. Он может также дать объявление в газете, журнале, на радио или на телевидении. Покупатель, изучив информацию в каталоге или рекламе, выбирает товар, оплачивает его, оформляет стандартный бланк заказа и пересылает его продавцу (некоторые фирмы предлагают делать заказы по телефону). Получив заказ, продавец доставляет товар покупателю по почте или через собственную сеть доставки.
К несомненным плюсам данной формы торговли относится возможность приобрести товар, которого нет в обычных магазинах. Второе преимущество в том, что вы делаете покупки, не выходя из дома. Однако потребителя, решившего воспользоваться посылочной торговлей, могут ожидать и неприятности.
Во-первых, выбирая по каталогу одежду, обувь и другие товары, вы должны понимать, что в действительности вещь может быть далеко не так красива. То же самое относится и к так называемым телемагазинам, в которых рекламируются чудо-швабры, супер овощерезки и т. п. Не забывайте, что такую рекламу снимают профессионалы, которые делают упор на достоинства товара, но замалчивают его недостатки. Кроме того, затраты на рекламу уже включены в стоимость предлагаемого товара.
Во-вторых, с момента оформления заказа до фактического получения товара проходит довольно много времени (от недели до трех месяцев). За этот срок вы можете либо передумать, либо найти аналогичный товар в обычном магазине. Но вернуть уплаченные деньги уже невозможно.
В-третьих, если вы купили недоброкачественный товар в обычном магазине, то на основании Закона «О защите прав потребителей» можете спокойно предъявить свои претензии продавцу, к примеру, попросить его заменить товар. При покупке через телемагазин сделать это будет очень сложно. Ведь зачастую вы даже не знаете названия фирмы, с которой вступаете в отношения. Как показывает мировой опыт, большинство фирм, которые используют посылочную торговлю, гарантируют возврат денег в том случае, если товар не понравился потребителю и он заявил об этом в течение определенного срока — так называемого срока охлаждения. В США он составляет 30 дней, в нашей стране — всего 7.
В-четвертых, ваш заказ может потеряться при пересылке.
И последнее, не исключено простое мошенничество. Предположим, некая фирма дает в газетах объявления о продаже чудодейственных лекарственных препаратов, которых в вашей аптеке нет, не было и никогда не будет. Условия покупки просты: вы выбираете лекарство, оплачиваете его, переведя указанную сумму по почте, и направляете заказ фирме. Однако, получив ваши деньги, фирма может решить, что на этом ее «благородная» миссия закончена, и просто исчезнуть.
К современным вариантам дистанционных продаж относится также торговля через интернет-магазины. В этом случае каталог, в котором приведены описания товаров, указаны их цены и напечатаны фотографии, размешается в Интернете, а товары доставляют потребителю на дом.
Несомненные преимущества этой формы торговли:
Однако при этом интернет-торговля из-за специфики и относительной «молодости» имеет целый ряд недостатков:
Еще один способ продажи товаров вне магазина и расширения сбыта — реализация товаров через торговых агентов. Это так называемые прямые продажи — на дому или по месту работы покупателя. Вы, наверное, не раз сталкивались с такой ситуацией: незнакомые люди подходят к вам на улице, приходят на фирму или даже в квартиру и предлагают купить всевозможные товары: посуду, одежду, иногда даже мебель по образцам или каталогам. Таких людей на Западе называют коммивояжерами, а у нас — торговыми агентами.
Данная форма организации продажи наименее затратная для продавца, потому что не требует затрат на аренду помещения под магазин. Зарплата большинства торговых агентов зависит от объема проданной продукции, так что фирма и здесь не остается в накладе. Удобна эта форма и для потребителя: не вы идете в магазин, а товар «приходит» к вам. Причем очень часто до встречи с торговым агентом вы могли и не подозревать о существовании такой нужной и полезной вещи.
О чем надо помнить, общаясь с торговым агентом. Деятельность этих людей рассчитана прежде всего на покупки, которые вы совершаете под воздействием убеждения. Задача торгового агента — заставить вас поверить, что без этого товара вы не сможете жить. И многие из агентов блестяще справляются с этой задачей. Так что единственный способ избежать лишней траты денег — уметь противостоять психологическому давлению, вежливо, но твердо говорить «нет».
Есть торговые агенты, которые на самом деле представляют какую-то фирму, а есть те, которые действуют на свой страх и риск. Они приобретают партию товаров за свои деньги, а потом перепродают их. Предположим, товар, который вы купили, оказался некачественным. Если агент работает от фирмы, у вас еще есть шанс заменить негодную вещь. Но если он «одиночка», скорее всего, вы его больше никогда не увидите.
Заключение
Существуют разные формы организации торговли. И каждая из них имеет свои плюсы и минусы для потребителя.
За тысячелетия существования торговли выработано множество способов, которые могут заставить потребителя купить даже то, что ему не нужно.
Торговля не может существовать, не получая прибыль. Поэтому все способы привлечения клиентов в конечном счете служат для увеличения прибыли продавцов и оплачиваются из кармана самих клиентов. Об этом надо помнить, сталкиваясь с такими привлекательными способами покупки, как распродажи, подарки и лотереи.
Разумный подход к выбору места покупки позволит вам найти оптимальное соотношение цены и качества товара.
Нормативные правовые акты
Из «Руководящих принципов для защиты интересов потребителей» (Принятых 09.04.1985 г. Резолюцией 39/248 на 106-ом пленарном заседании Генеральной Ассамблеи ООН)
I. Цели
1. руководящие принципы защиты интересов потребителей имеют следующие цели:
Из Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей»
Основные понятия, используемые в настоящем Законе:
Статья 9. Информация об изготовителе (исполнителе, продавце)
Статья 26.1. Дистанционный способ продажи товара
В случае, если информация о порядке и сроках возврата товара надлежащего качества не была предоставлена в письменной форме в момент доставки товара, потребитель вправе отказаться от товара в течение трех месяцев с момента передачи товара.
Возврат товара надлежащего качества возможен в случае, если сохранены его товарный вид, потребительские свойства, а также документ, подтверждающий факт и условия покупки указанного товара. Отсутствие у потребителя документа, подтверждающего факт и условия покупки товара, не лишает его возможности ссылаться на другие доказательства приобретения товара у данного продавца.
Потребитель не вправе отказаться от товара надлежащего качества, имеющего индивидуально-определенные свойства, если указанный товар может быть использован исключительно приобретающим его потребителем.
При отказе потребителя от товара продавец должен возвратить ему денежную сумму, уплаченную потребителем по договору, за исключением расходов продавца на доставку от потребителя возвращенного товара, не позднее чем через десять дней со дня предъявления потребителем соответствующего требования.
Истории
История 1.
Первый магазин самообслуживания открыл Кларенс Сондерс в 1915 г. в Мемфисе (США). Это был первый магазин системы оптовой торговли Cash and Cary» — «плати наличными и неси». Минимальная реализуемая партия — одна упаковка. По истечении некоторого срока этот же предприниматель открыл аналогичный магазин розничной торговли.
Успех этой формы продажи товаров был очевиден. Но, увы, в магазинах самообслуживания было слишком много краж. Свободный доступ к товарам и отсутствие контроля со стороны продавцов провоцировали не очень честных граждан на воровство. Чтобы продавцы не несли убытков, возмещая украденное, было решено 6% стоимости всех товаров списывать «на забывчивость» покупателей. Шло время, продавцы определили самые опасные с точки зрения краж места в торговом зале, продумали планировку, расстановку касс и в результате снизили сумму, списываемую «на забывчивость», до 1%.
История 2.
В СССР первый магазин самообслуживания открылся в 1954 г. Это была булочная в Ленинграде. В 1971 г. появился первый универсам (советский аналог американского супермаркета).
Советы
Совет 1. Вы пришли в магазин с мороженым или с собачкой
Магазин может устанавливать ограничения, если они приняты в интересах обеспечения безопасности покупателей. Вряд ли кто-то будет возражать против запрета входить в торговый зал с мороженым, потому что мороженое, подтаяв, может испачкать других покупателей, выставленный товар, пол. Подобный запрет не лишает потенциального покупателя возможности зайти в магазин и сделать покупку. Надо лишь доесть мороженое за пределами торгового зала. Такие же ограничения могут быть установлены на посещение магазина с домашними животными.
Совет 2. Вы пришли в магазин с детской коляской или, будучи инвалидом, на коляске
Администрация не вправе запрещать посещение магазина с детской коляской, а тем более инвалиду в коляске. Устанавливая запрет, который непреодолим для покупателя, супермаркет фактически отказывает ему в праве на покупку. Понятно, что инвалид не может передвигаться без коляски, а мать не оставит ребенка без присмотра. Это недопустимо, даже если такое правило магазин оправдывает интересами безопасности других покупателей, например, ссылается на недостаток торговых площадей или невозможность передвижения по торговому залу на коляске. Чтобы не нарушать права потребителей, магазин обязан обеспечить покупателю возможность сделать покупку. Например, сотрудник магазина мог бы попросить у инвалида список необходимых продуктов и принести их к кассе. Или присмотреть за коляской с ребенком, пока его мама делает покупки в магазине.
Совет 3. Сотрудники супермаркета требуют, чтобы вы оставили сумки в камере храпения. Как быть?
Супермаркет может требовать, чтобы покупатель оставил сумки за пределами торгового зала лишь в том случае, если магазин несет ответственность за их сохранность. Если вам предлагают оставить вещи и ячейках, знайте: никакой ответственности за их сохранность магазин не несет. Вы оставляете вещи на свой страх и риск, и если их украдут, магазин не обязан возмещать вам причиненный ущерб. Так что вы можете смело заходить в магазин со своими сумками и рюкзаками. Но если в них уже есть продукты или другие товары, которые можно купить в этом супермаркете, стоит предупредить об этом менеджера.
Совет 4. Как поступить, если охрана или администрация супермаркета настаивает на вашем обыске на выходе из магазина
Обыскивать покупателя и его сумки ни охрана магазина, ни его администрация не имеют права. Если же у охраны возникли сомнения в честности покупателя, то для проведения каких-либо процессуальных действий (досмотр, обыск и т.п.) нужно вызвать представителей органов внутренних дел, т. е. полицию.
Совет 5. На какие нарушения следует обращать внимание в торговом зале
Совет 6. Как быть, если вы купили, навязанную вам агентом сложную бытовую технику, и вы решили добиться его возврата
В качестве примера приводится случай покупки дорогостоящего пылесоса, навязанной покупателю торговым агентом:
Совет 7. Какие неприятности вас могут ожидать в общественном питании
Деятельность предприятий общественного питания требует соблюдения установленных санитарных норм и правил (СНиПы). Но бывают случаи, когда в погоне за прибылью хозяева ресторанов, кафе, столовых предпочитают забывать об этом.
Тема 3. Права потребителей
Права потребителей
Формирование потребительского права
То, что потребитель, должен быть защищен законом, люди признали давно. Первый из известных нам примеров такого рода — Законы Хаммурапи, царя, правившего Вавилонским царством в XVIII в. до нашей эры. Несколько статей этих Законов имели прямое отношение к интересам потребителей Вавилона. В одной из статей, к примеру, содержался запрет на обвес и обсчет покупателей и предусматривались наказания для нарушителей закона. Аналогичные нормы существовали и в римском праве, и в первых сводах законов Руси: «Русской Правде», «Псковской судной грамоте».
Там, где не было законов, отношения между покупателями и продавцами регулировались обычаями и традициями. Некоторые из этих традиций и обычаев отражены в пословицах и поговорках, например: «Видели очи, что покупали. ». Этот принцип закреплен и в современном законодательстве. Согласно ст. 18 Закона РФ «О защите прав потребителей» продавец не несет ответственность только за те недостатки товара, о которых он предупредил покупателя в момент покупки.
С развитием науки и техники, с появлением новых торговли для защиты потребителей потребовались специальные нормы. Сначала это были отдельные нормы, включавшиеся в более общие законодательные акты. Так в 1807 г. во Франции появился Торговый кодекс, введенный Наполеоном, в котором одна статья была посвящена вопросам защиты прав покупателя по договору купли-продажи. Затем нормы о защите прав потребителей стали включать в гражданские кодексы. И только в 60-е годы XX в. начали принимать специальные законы, посвященные исключительно правам потребителей.
Толчком для развития потребительского права послужило Специальное послание о защите интересов потребителей Президента США Джона Кеннеди Конгрессу США, с которым он выступил 15 марта 1962 г. В своем выступлении он сформулировал четыре основных права потребителей: право на безопасность, право на информацию, право на выбор, право быть услышанным. Со временем данные права были закреплены в законодательстве большинства стран.
Право потребителей на безопасность
Это право означает, что товар, работа или услуга при обычных условиях их использования (т. е. по прямому назначению) не должны причинять вреда жизни, здоровью или имуществу потребителя, а также окружающей среде. Государство гарантирует безопасность потребителей. Для этого создаются специальные правила и нормы контроля, призванные предотвратить появление на рынке опасных товаров. Помимо этого государство принимает законы, в которых установлена ответственность за нарушение требований безопасности.
Следующий шаг, обеспечивающий право на безопасность — обязанность изготовителя (продавца) представить потребителю информацию, позволяющую ему использовать (хранить, утилизировать) товар без вреда для здоровья, имущества и окружающей среды.
Если, несмотря на все принятые меры, на рынок все-таки попадает опасная продукция, государство предусматривает специальные процедуры по немедленному изъятию таких товаров из продажи. А если они уже попали к потребителю, то изымаются и у потребителей. Это так называемые мероприятия по отзыву товара с рынка.
Отзыв товара с рынка — система мероприятий, направленная на предотвращение причинения вреда жизни, здоровью или имуществу потребителя, а также окружающей среде. Конечно, это вовсе не означает, что опасный товар отберут у потребителя. Все зависит от характера опасности и от того, каким образом ее можно устранить. Очень часто достаточно провести небольшую регулировку или заменить какую-то деталь — и проблема будет решена. В этом случае владельцев данного товара приглашают посетить сервисный центр изготовителя и устранить выявленный недостаток. Все расходы по посещению сервиса в таких случаях принимает на себя изготовитель.
Разумеется, нельзя требовать от производителя, чтобы произведенный им товар служил вечно и при этом оставался безопасным для потребителя. Поэтому обязанность изготовителя по обеспечению безопасности продукции ограничивается сроком ее службы или сроком годности. Для продуктов питания, лекарств, косметики и иной продукции, которая по истечении времени становится непригодной к использованию, устанавливается срок годности, на остальные товары — срок службы, т. е. период, в течение которого товар будет выполнять свое потребительское предназначение.
Срок службы/годности устанавливает изготовитель товара. Далее там, где указано «срок службы», имеется в виду и «срок годности»
Существует перечень товаров, на которые такой срок должен устанавливаться в обязательном порядке. На товары, не входящие в перечень, срок службы устанавливается по желанию изготовителя. Продавец (изготовитель) обязан донести информацию о сроке службы до потребителя.
Если по истечении срока годности потребитель продолжает пользоваться товаром, то весь риск, связанный с возможным причинением вреда, он принимает на себя. В тех случаях, когда изготовитель не захотел установить срок службы, он отвечает за безопасность этого товара в течение 10 лет со дня передачи товара потребителю. Если же изготовитель «забыл» установить срок службы на товар, на который установление такого срока является обязательным, он будет отвечать перед потребителем независимо от времени, прошедшего с момента передачи тому товара.
Если товар оказался опасным и причинил вред жизни, здоровью или имуществу гражданина, то изготовитель (продавец) несет ответственность за причиненный вред не только перед потребителем, но и перед любым другим человеком, пострадавшим от этого товара. Например, в автомобиле по вине изготовителя не сработали тормоза, и в результате был поврежден другой автомобиль. В этом случае владельцы обеих машин могут требовать компенсации с изготовителя того автомобиля, который стал причиной аварии.
Право потребителей на качество
Право потребителей на качество тесно связано с правом на безопасность. Однако безопасность – не единственная характеристика качества. Потребителю нужно, чтобы товары (работы, услуги) могли удовлетворить ту потребность, для которой их приобретают.
Качество товара(работы, услуги) — это совокупность свойств (характеристик), отличающих его от других аналогичных товаров. Именно эти свойства являются основой потребительского выбора. Кстати, безопасность тоже одна из характеристик качества товара.
Право на качество означает, что потребителю будет передан товар, обладающий теми характеристиками, которые оговорены в договоре. Любое отступление от параметров, закрепленных в договоре, должно рассматриваться как нарушение условия о качестве. И еще одно правило: если потребитель предупредил продавца о конкретных целях использования товара, то данный товар должен быть пригоден для этих целей.
Во многих случаях при покупке товара вопрос о его качественных характеристиках специально не оговаривается. В тех случаях, когда стороны не договаривались о конкретных свойствах товара, потребителю должен быть передан товар, соответствующий обязательным требованиям, установленным законодательством, а при отсутствии таких требований — соответствующий обычно предъявляемым требованиям и пригодный для целей, для которых товар (работа, услуга) такого рода обычно используется.
Право потребителя на качество предполагает не только передачу потребителю товара (работы, услуги), обладающего определенными свойствами, но и гарантии поддержания товара в работоспособном состоянии. Изготовитель должен установить на свое изделие срок службы (годности). В течение этого срока товар (работа, услуга) должен быть пригоден для использования по назначению. Закон также возлагает на изготовителя обязанность обеспечивать возможность ремонта и технического обслуживания товара, производить и поставлять запасные части для ремонта в течение всего срока производства товара, а после снятия товара с производства — в течение срока службы или в течение 10 лет, если такой срок не установлен.
Изготовитель или продавец могут установить на товары и работы гарантийный срок. Это период, в течение которого изготовитель (продавец) несет повышенную ответственность перед потребителем за недостатки, возникшие в товаре (работе). В период гарантии продавец (изготовитель, импортер, исполнитель) отвечает за недостатки товара, если не докажет, что они возникли по вине самого потребителя.
Гарантийный срок на товар (работу), как правило, устанавливает изготовитель (исполнитель). Если он этого не сделал, гарантию может установить продавец товара. В тех случаях, когда изготовитель установил свой срок гарантии, продавец может предложить потребителю (бесплатно или за деньги) дополнительный срок гарантийного обслуживания. Он начинается после завершения гарантии изготовителя. В период дополнительной гарантии права и обязанности продавца и потребителя регулируются договором, заключенным между ними. Причем в законе нет никаких обязательных требований о продолжительности этого срока. Срок гарантии (как, кстати, и срок службы) может исчисляться единицами времени (днями, неделями, годами и т. п.) или другими единицами. Например, производители автомобилей часто устанавливают на машину гарантийный срок, равный 3 годам или 100 000 км пробега машины. Продолжительность гарантийного срока — одно из конкурентных преимуществ, на которые грамотный потребитель обращает внимание при выборе товара.
Право потребителей на информацию
О том, какое значение для потребителей имеет информация и где они могут ее получить, мы с вами узнали в главе «Источники информации для потребителей». Теперь поговорим о том, как это право гарантируется законом.
Право на информацию означает, что потребитель вправе потребовать, чтобы ему представили необходимую и достоверную информацию об изготовителе (исполнителе, продавце), режиме его работы, реализуемых им товарах, работах и услугах. Изготовитель в свою очередь обязан представить такую информацию в доступной форме, на русском языке. Кроме того, изготовитель (продавец) обязан представлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах (работах, услугах), которая обеспечивает возможность их правильного выбора. Таким образом, сведения, представляемые потребителю, можно разделить на две группы:
Информация о продавце (изготовителе, исполнителе)
В соответствии с требованиями закона потребителю должны быть представлены:
информация о лицензии или аккредитации (если деятельность подлежит лицензированию или аккредитации), в том числе вид деятельности, на который выдана лицензия (сертификат об аккредитации), номер лицензии (сертификата), срок действия, а также наименование органа, выдавшего лицензию (сертификат).
Эта информация должна доводиться до сведения потребителей при заключении договора. Она размещается на вывеске или иными способами, установленными для данного вида торговли или обслуживания.
Информация о товаре (работе, услуге)
Согласно закону сведения о товаре (работе, услуге) должны включать:
Для того чтобы продавец (изготовитель, исполнитель) не уклонялся от своих обязательств по представлению информации, законодательством предусмотрена ответственность за нарушение права на информацию.
Информация, представленная потребителю, должна быть (1) необходимой, (2) достоверной и (3) представляться в доступной форме. При нарушении хотя бы одного из этих условий потребитель может:
Чтобы продавец не мог свалить вину за возникновение недостатков на потребителя, закон закрепляет презумпцию непрофессионализма потребителя. Это означает, что при рассмотрении требование о возмещении убытков, возникших из-за нарушения права на информацию, суд должен исходить из предположения об отсутствии у потребителя специальных познаний о свойствах и характеристиках товара.
Право потребителей на выбор
Право на выбор означает, что потребителю должна быть предоставлена возможность самостоятельно, на основе объективной информации принять решение о приобретении товара (работы, услуги). На него не должны «давить» обстоятельства, а тем более продавцы товаров и услуг, заставляя его купить тот товар, который ему не нужен, или подписать договор на невыгодных условиях.
Для обеспечения свободного выбора в законодательстве предусмотрено несколько важных правил. Прежде всего, в Гражданском кодексе Российской Федерации существует специальная статья, в которой сказано, что понуждение к заключению договора не допускается. В законодательстве о защите прав потребителей это положение звучит еще определеннее. Запрещаются так называемые связанные продажи, т. е. продажа одних товаров (услуг) с условием об обязательном приобретении других.
Эпоха дефицита ушла в прошлое, но дополнительные услуги потребителям навязывают и сегодня. Например, приобретая билет на поезд, мы почти всегда оплачиваем полис добровольного страхования. При этом продавец «забывает» предупредить, что покупка полиса — это право, а не обязанность пассажира. Такие ситуации закон пресекает: убытки, причиненные потребителю вследствие нарушения его права на свободный выбор товаров, подлежат возмещению в полном объеме.
Право потребителей на компенсацию причиненного вреда (ущерба)
По общему правилу, вред, причиненный жизни, здоровью или имуществу потребителя вследствие конструктивных, рецептурных, производственных или иных недостатков товара (работы, услуги), подлежит возмещению в полном объеме. Особенность права на компенсацию причиненного вреда в том, что требовать возмещения может любой пострадавший независимо от того, состоял ли он в договорных отношениях с продавцом (изготовителем, исполнителем) или нет, так как из-за недостатков товара могут пострадать не только те люди, которые этот товар приобретали.
Пример. Из-за производственной неисправности тормозов автомобиля произошла авария, в которой пострадали не только водитель, но и его пассажир и еще две другие машины. Если бы к изготовителю (продавцу) машины имел право обратиться только покупатель, все пострадавшие требовали бы возмещения вреда у владельца автомобиля. Но это было бы несправедливо. Чтобы избежать таких ситуаций, закон предоставил любому пострадавшему право обращаться за компенсацией напрямую к организации, которая произвела или продала товар (услугу), причинивший вред.
Имущественный вред — это любые финансовые затраты, которые возникли или могут возникнуть у потребителя в связи с необходимостью устранить последствия причиненного вреда. К таким затратам относятся расходы на ремонт/ оплату лекарств и другого лечения, потери в заработной плате (если из-за причиненного вреда человек не мог работать) и т. п. Для подтверждения материальных затрат пострадавший должен представить чеки, квитанции, заключение экспертизы о стоимости восстановительного ремонта (если ремонт еще не произведен) и другие доказательства, позволяющие установить размер произведенных или необходимых расходов.
Моральный (неимущественный) вред — это те переживания, страдания, которые испытывает человек из-за того, что его права нарушены. Право на возмещение морального вреда потребитель имеет лишь в том случае, если вред причинен конкретными действиями продавца или изготовителя. Например, магазин долго отказывал потребителю в его законном требовании заменить неисправный телевизор. Потребитель тратил время и нервы на переговоры с директором магазина, который несколько раз нагрубил потребителю. Определить размер морального вреда очень сложно. Законодательство предоставляет суду право определить конкретную сумму возмещения. Потребитель, который обращается в суд, должен объяснить, в чем заключались его страдания, и по возможности представить доказательства (например, медицинские справки).
Для возмещения имущественного вреда важно выявить наличие в товаре недостатка, возникшего не по вине потребителя и повлекшего причинение вреда. Для возмещения морального вреда необходимо установить вину продавца (изготовителя, исполнителя) в нарушении прав потребителя, а также причинении ему физических или нравственных страданий. Например, в период гарантийного срока в телефоне обнаружены недостатки. Потребитель обратился к продавцу, который в установленный законом срок удовлетворил его требования. В данном случае никакого нарушения потребительских прав нет, а стало быть, нет и права на компенсацию морального вреда. Если же магазин долго отказывался принимать у потребителя заявление, тянул с проведением экспертизы и в конце концов вынудил человека обратиться в суд, то своими действиями он причинил потребителю физические и нравственные переживания. Покупатель просил, тратил время на звонки и поездки в магазин, чувствовал себя униженным и т. д. Все это дает ему право требовать компенсации причиненного морального вреда.
Если имущественный вред можно подсчитать на основе объективных данных (чеков, квитанций, других документов), то определить размер морального вреда очень сложно. Оценить в деньгах переживания и страдания человека не может ни сам пострадавший, ни даже самый квалифицированный эксперт. Сумма возмещения зависит от множества обстоятельств, прежде всего от личности пострадавшего и от последствий, наступивших в результате нарушения прав потребителя. В одинаковой внешне ситуации сумма компенсации может быть разной. Скажем, одинокая пенсионерка, оставшаяся без единственного средства связи с миром из-за нарушения сроков ремонта телевизора, скорее всего, получит большую компенсацию, чем студент, которому телевизор не починили к началу сессии.
Закон предоставляет право суду с учетом конкретных обстоятельств дела определить размер компенсации причиненного морального вреда. Задача потребителя — представить доказательства, подтверждающие факт нарушения его прав, а также обосновать свои физические или нравственные страдания. Такими доказательствами могут стать:
Право потребителей на просвещение
Для того чтобы права потребителей из деклараций превратились в реальность, необходимо предпринять немало усилий. Прежде всего нужно, чтобы потребители узнали о своих правах. Для этого в законодательстве закреплено право на просвещение. Оно означает, что государство обязано создать условия для изучения прав потребителей в учебных заведениях, информировать население о правах потребителей и способах их защиты через средства массовой информации, иными словами, всячески способствовать тому, чтобы потребители знали свои права и могли применять их на практике.
Соблюдение прав потребителей зависит, прежде всего, от поведения самих потребителей. Если они знают свои права, понимают, к каким уловкам могут прибегнуть продавцы, чтобы эти права нарушить, и не поддаются на эти уловки, то продавец (изготовитель, исполнитель) вынужден будет соблюдать права потребителей. Когда потребители в массовом порядке требуют от продавца соблюдения своих прав, продавцу становится невыгодно их нарушать.
Нормативные правовые акты
Из «Руководящих принципов для защиты интересов потребителей» (Принятых 09.04.1985 г. Резолюцией 39/248 на 106-ом пленарном заседании Генеральной Ассамблеи ООН)
3. Эти руководящие принципы направлены на удовлетворение следующих законных потребностей:
Из Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей»
Статья 3. Право потребителей на просвещение в области защиты прав потребителей
Право потребителей на просвещение в области защиты прав потребителей обеспечивается посредством включения соответствующих требований в государственные образовательные стандарты и общеобразовательные и профессиональные программы, а также посредством организации системы информации потребителей об их правах и о необходимых действиях по защите этих прав.
Статья 7. Право потребителя на безопасность товара (работы, услуги)
Статья 8. Право потребителя на информацию об изготовителе (исполнителе, продавце) и о товарах (работах, услугах)
Статья 18. Права потребителя при обнаружении в товаре недостатков
При этом потребитель вправе потребовать также полного возмещения убытков, причиненных ему вследствие продажи товара ненадлежащего качества. Убытки возмещаются в сроки, установленные настоящим Законом для удовлетворения соответствующих требований потребителя.
Вместо предъявления этих требований потребитель вправе возвратить изготовителю или импортеру товар ненадлежащего качества и потребовать возврата уплаченной за него суммы.
Статья 25. Право потребителя на обмен товара надлежащего качества
Потребитель имеет право на обмен непродовольственного товара надлежащего качества в течение четырнадцати дней, не считая дня его покупки.
Статья 29. Права потребителя при обнаружении недостатков выполненной работы (оказанной услуги)
Статья 32. Право потребителя на отказ от исполнения договора о выполнении работ (оказании услуг)
Потребитель вправе отказаться от исполнения договора о выполнении работ (оказании услуг) в любое время при условии оплаты исполнителю фактически понесенных им расходов, связанных с исполнением обязательств по данному договору.
Истории
История 1.
Потребитель приобрел зеркало. Он предупредил продавца о том, что покупает зеркало для ванной комнаты. Зеркало повесили, но уже через месяц на нем появились пятна, потому что зеркальный слой стал разрушаться. Обратившись в мастерскую, потребитель узнал, что данное зеркало не предназначено для использования во влажном помещении. Зеркала для ванных комнат должны иметь специальное покрытие, которое предотвращает разрушение зеркального слоя. Продавец был вынужден заменить зеркало, поскольку он продал потребителю товар, непригодный для использования в целях, о которых его предупредил покупатель.
История 2.
В Европе по количеству товаров, отозванных с рынка, лидирует Германия. Такое заявление сделала аудиторская фирма «Pricewaterhouse Coopers», обработав данные статистики за 2007 г. В стране зарегистрировано 73 случая отзыва опасных для здоровья или некачественных товаров местного производства.
На втором месте находится Венгрия — 46 случаев, на третьем Испания — 39. Далее следуют Литва (27 случаев) и Финляндия (24 случая). В целом по Евросоюзу количество отзывов возросло на 175%. Исследователи объясняют это введением в 2004 г. более строгих предписаний по защите прав потребителей.
По данным аудиторов, 56% отзывов произошли по настоянию контролирующих госорганов, 44% были инициированы предприятиями.
Тема 4. Информация для потребителей
Информация для потребителей
Источники информации для потребителей
Информация для потребителей помогает принять решение о покупке – будь то хлеб, телевизор, билет в театр, на самолет – невозможно, не зная как можно больше о том, что такого качества и по какой цене вы собирались приобрести. При этом нужно знать, какая именно информация нужна и где найти необходимую информацию. Важно также убедиться в ее достоверности и правильно ее интерпретировать.
Советы друзей и знакомых
Советы друзей и знакомых — самый доступный неформальный способ получения информации. Наверняка вы вспомните немало таких случаев из своей жизни. Например, приятель показал вам место, где можно дешево и вкусно перекусить. Или соседка подсказала вашей маме купить именно этот стиральный порошок, отстирывающий пятна, которые другие порошки не выводили. Нередко при выборе преподавателя по иностранному языку или туристической фирмы главным аргументом являются рекомендации друзей, которые воспользовались их услугами. Наверняка бывали случаи, когда ваш знакомый спасал вас рассказом о неудачном автомобильном навигаторе, купленном по дешевке, или о кроссовках, которые разорвались на следующий день. Иногда без таких рекомендаций просто не обойтись.
Однако этот источник информации имеет и свои недостатки. Что хорошо для ваших друзей, родных и знакомых, может оказаться не очень хорошим для вас. Нередко даже близкие люди расходятся в мнениях при выборе продуктов, одежды, подарков. Не говоря уже о том, что ваш советчик может просто знать слишком мало о том, что рекомендует. Ведь он такой же потребитель.
Информация от производителя
Никто не знает о товарах или услугах больше, чем тот, кто их производит. Такая информация настолько важна, что, не ознакомившись с ней, вы просто не сможете принять решение о покупке дорогостоящей вещи. Производителю выгодно сообщить как можно больше сведений, которые заставят вас приобрести именно этот товар. А задача потребителя — разобраться в том, что означает каждый значок или символ.
Но производитель расскажет вам о товаре далеко не все. Это его товар, а значит, он с удовольствием познакомит вас с его достоинствами, подробно опишет все его преимущества, но, скорее всего, умолчит о недостатках. Заметьте: не обманет (хотя такое случается), а именно умолчит о недостатках и «подводных камнях». Не случайно законом установлено, какую информацию представлять потребителю. Производитель обязан соблюдать право потребителя на информацию и должен представлять ее так, как того требует закон.
Реклама
Реклама может служить хорошим, но не исчерпывающим источником первоначальной информации. И к рекламе относится все то, что мы говорили про информацию, предоставляемую производителем.
Договор
Специфической информацией, которую изготовитель предлагает потребителю, является договор между потребителем и продавцом. Есть договоры, которые потребитель подписывает сам. Например, когда ему строят дачу, он подписывает договор на строительство дома и в нем подробно указывает, какие размеры должны быть у дома, из какого материала он должен быть построен, за какое время будут выполнены все работы и во сколько обойдется ему этот дом.
Бывают договоры, которые человек не подписывает, а часто даже не сознает, что он заключил договор. Так оплачивая товар в магазине, он получает кассовый чек, который представляет собой вид договора, так в нем должны быть указаны реквизиты продавца, цена товара, величина уплаченных денег. Сев в автобус и купив билет, вы также заключили договор с автотранспортным предприятием.
Независимые источники информации
Информация о товарах содержится в специальных потребительских изданиях или ей отводятся разделы в газетах и журналах с рекомендациями специалистов.
В газетах и журналах публикуют статьи, где подробно и доступно говорится об особенностях товаров, которые выпускают известные фирмы. Такие материалы позволяют лучше сориентироваться в мире товаров, а также повышают общий культурный уровень. Часто в них приводится не только полезная потребительская информация, но и масса других интересных сведений, например история появления и использования какого-либо товара. Но нужно помнить, что часто среди подобных публикаций прячется «скрытая» реклама.
В телевизионных передачах, рассчитанных на домашних хозяек, рассказывают о питательных свойствах тех или иных продуктов. Из программ, посвященных миру моды, можно узнать о новых тканях и тенденциях.
Специальные потребительские издания
Консультации у специалистов
Однако, как мы уже говорили, мало получить информацию, ее нужно еще правильно интерпретировать. Вернемся, к примеру, к техническим характеристикам телевизора. Чтобы оценить эти сведения, необходимо, по крайней мере, знать, что такое угол обзора, звуковая мощность и динамическая контрастность. Еще сложнее потребителю, не имеющему юридического образования, проанализировать информацию, которая содержится в договоре. Недостаток таких знаний обычно приводит к серьезным негативным последствиям. В этой ситуации не обойтись без помощи квалифицированного юриста.
Поэтому еще один важный источник информации для потребителей — советы специалистов. Если вы чувствуете, что не можете сами разобраться в содержании договора, в технических характеристиках товара, в специальных терминах, которые употребляет финансовая или строительная компания, обратитесь за консультацией к профессионалам. Лучше сделать это до покупки, чем потом писать претензии и жалобы. Получить необходимую информацию можно, в частности, в общественных объединениях потребителей. Они есть практически в каждом городе. Там ведется большая работа по сбору и классификации информации о товарах-подделках, товарах, вредных для здоровья или опасных для жизни. Многие организации по защите прав потребителей составляют списки ненадежных банкой, нечестных туристических фирм, проштрафившихся предприятий торговли и питания.
Общие требования к информации о товарах
Общие требования к информации о товарах. В соответствии с Законом РФ «О защите прав потребителей» информация о товаре должна быть полной, однозначно понимаемой и излагаться на русском языке. Информация может быть частично или полностью продублирована на иностранных языках, а по требованию заказчика может излагаться на государственных языках субъектов РФ и языках народов РФ.
Информация рекламного характера должна соответствовать законодательству РФ. Например, использование таких терминов, как «экологически чистый», «витаминизированный», «радиационно-безопасный» имеет рекламный характер. Эти термины можно использовать только при указании нормативного документа, позволяющего осуществить контроль и идентификацию заявленных характеристик, а также при подтверждении этого органами, уполномоченными для проведения такого контроля.
Следует отметить, что за не предоставление информации, а также предоставление недостоверной или недостаточно полной информации изготовитель (продавец) несет административную ответственность. Если недостаточная или отсутствующая информация повлекли за собой причинение вреда жизни или здоровью и имуществу потребителя, то изготовитель (продавец) может понести и уголовную ответственность.
Нормативные правовые акты
Из «Руководящих принципов для защиты интересов потребителей» (Принятых 09.04.1985 г. Резолюцией 39/248 на 106-ом пленарном заседании Генеральной Ассамблеи ООН)
III. Руководящие принципы
A. Физическая безопасность
B. Содействие экономическим интересам потребителей и защита этих интересов
E. Меры, позволяющие потребителям получить компенсацию
F. Программы просвещения и информирования
Из Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей»
Статья 8. Право потребителя на информацию об изготовителе (исполнителе, продавце) и о товарах (работах, услугах)
Статья 9. Информация об изготовителе (исполнителе, продавце)
Статья 10. Информация о товарах (работах, услугах)
Если приобретаемый потребителем товар был в употреблении или в нем устранялся недостаток (недостатки), потребителю должна быть предоставлена информация об этом.
Статья 11. Режим работы продавца (исполнителя)
Советы
Совет 1.
Информация — это власть. Чем больше вы знаете, тем увереннее будете чувствовать себя в качестве потребителя, тем меньше шансов, что вы совершите неудачную покупку.
Совет 2.
Чем дороже вещь, которую вы собираетесь приобрести, тем больше нужно о ней знать.
Совет 3.
Относитесь к получаемой информации разумно. Помните: человек сам делает свой выбор.
Совет 4.
Пользуйтесь советами независимых изданий для потребителей. Они не заинтересованы в продвижении товаров и услуг отдельных фирм, а действительно дают объективную информацию.
Тема 5. Информация о непродовольственных товарах
Информация для потребителей
Требования к информации о непродовольственных товарах
Требования к содержанию информации о непродовольственных товарах регламентируются стандартами на группу товаров, а также на отдельные их виды. Информация должна включать следующие сведения:
В зависимости от вида и технической сложности товара изготовитель и/или продавец может дополнить обязательную информацию.
Наименование товара, изготовителя, страны
Наименование товара должно соответствовать государственным стандартам РФ и общероссийским классификаторам технико-экономической информации.
Товары, не являющиеся традиционными для России и поступающие по импорту, должны иметь наименования, соответствующие международным, региональным или национальным стандартам, а при их отсутствии — наименования, применяемые в стране-изготовителе.
Если же изготовитель товара не является одновременно упаковщиком и/или экспортером, то наряду с наименованием изготовителя должны быть указаны упаковщик и/или экспортер и их юридические адреса.
аименование страны-изготовителя указывается по названию, принятому в ООН. Если товар, изготовленный в одной стране, проходит в другой стране технологическую обработку, которая изменяет его свойства и/или превращает в конечное готовое изделие, то при нанесении информации эта другая страна должна рассматриваться как страна-изготовитель данного товара.
Назначение товара
Основное (или функциональное) назначение отечественного товара, его потребительские свойства или характеристики, область применения, правила и условия безопасного хранения, транспортирования, использования, ремонта, утилизации и др. должны сообщаться потребителю в соответствии с требованиями нормативного или технического документа на конкретный вид товара. Например, информация о кожаной обуви должна содержать сведения о таких основных ее потребительских характеристиках, как вид материалов верха, подошвы и подкладки; цвет материала верха; размер и полнота обуви. Практически всегда должно указываться назначение парфюмерно-косметических товаров, например, водостойкая тушь для ресниц, шампунь от перхоти, увлажняющий крем для лица, солнцезащитный крем для тела и пр. Назначение может не указываться в том случае, если это очевидно, например, мыло туалетное, зубная паста. Если в наименовании изделия указывается его назначение, то изготовитель также несет за это ответственность.
Масса нетто, объем и количество товара, размер товара
Масса нетто, объем и количество товара должны указываться в международной системе единиц (СИ). Допускается не указывать массу или объем на изделиях массой менее 5 г или объемом менее 5 мл.
Размеры обуви, одежды, головных уборов даются в системах, принятых в странах производителях. Свои системы размеров имеют Соединенные Штаты Америки, Европейский союз, страны СНГ. Возможны различия в системах размеров у каждой страны. Импортер должен сопровождать поставляемый товар соответствующей ссылкой. Справка о международных размерах обуви и одежды приведена в ссылках.
Состав товара
Состав (комплектность) товара должны быть представлены в виде перечня с наименованием «Состав» или «Комплектность».
Названия видов волокна, из которых изготовлена ткань, дается на этикетках текстильных и трикотажных изделий.
Товарный знак (торговая марка)
Товарный знак(торговая марка) изготовителя проставляется непосредственно на товарах, таре или на ярлыках и этикетках.
Срок хранения и срок годности (службы)
С учетом особенностей конкретных товаров в информации о них указывают срок хранения и срок годности (службы) или только срок годности (службы) товара. Изготовитель должен указывать срок годности, если данный товар включен в утвержденный правительством РФ «Перечень товаров, для которых установление срока годности обязательно». Для товаров с практически неопределенными длительными (многолетними) сроками хранения сроки их годности или сроки хранения в информации для потребителя не указывают, а устанавливают в договоре купли-продажи.
Срок годности (или службы)
исчисляют с даты изготовления и указывают непосредственно на товаре, транспортной или потребительской таре с использованием одной из типовых формулировок: «Годен в течение … (дней — месяцев — лет)» или «Годен до … (день — месяц — год)», «Использовать до … (день — месяц — год)», «Срок службы… (лет — часов — циклов)». Если товар упаковывают в транспортную или иную тару, в которой он будет предложен потребителю, то дату изготовления необходимо дополнить датой упаковки этого товара, которая проставляется на транспортной или потребительской таре.
В информации на отечественную продукцию должна приводиться ссылка на нормативную или техническую документацию, в соответствии с требованиями которой она была произведена.
Добровольная сертификация
Информация о добровольной сертификации товара наносится в виде знака соответствия, принятого в конкретной официально зарегистрированной системе добровольной сертификации.
Штриховой код
Штриховой код товара наносят на товар, тару и/или упаковку по правилам, установленным Европейской ассоциацией товарной нумерации (EAN).
Пример штрихового кода
Специфическая информация о товаре
Товар может сопровождаться специфической информацией, например, рекламной информацией, характеризующей особые свойства или преимущества данного товара по сравнению с товарами-аналогами, лицензионными знаками, знаками экономичности, повышенной безопасности и пр. Так, к информации, характеризующей специфические свойства изделий, можно отнести жесткость щетины для зубных щеток, тип зубных нитей и зубочисток (вощеные, деревянные, с фторидом) и пр. Для парфюмерно-косметических товаров обязательно указание условий хранения (пониженной температуры, определенной влажности воздуха и др.).
Информация о товаре располагается в одном или нескольких удобных для прочтения местах, при этом следует размещать информацию всегда в одних и тех же местах единицы товара, тары, упаковки.
При небольших размерах единиц тары или упаковки, на которых технически сложно разместить текст необходимой информации полностью, а также на сувенирных и подарочных изделиях, допускается данные о товаре или часть из них размещать на открытке, листе-вкладыше, прилагаемом к каждой единице тары, упаковки, групповой упаковке или в сопроводительной документации к поставляемому товару.
Нормативные правовые акты
Из «Руководящих принципов для защиты интересов потребителей»
(Принятых 09.04.1985 г. Резолюцией 39/248 на 106-ом пленарном заседании Генеральной Ассамблеи ООН)
III. Руководящие принципы
A. Физическая безопасность
C. Нормы безопасности и качества потребительских товаров и услуг
G. Меры, касающиеся конкретных областей
Из Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей»
Статья 9. Информация об изготовителе (исполнителе, продавце)
Статья 10. Информация о товарах (работах, услугах)
Если приобретаемый потребителем товар был в употреблении или в нем устранялся недостаток (недостатки), потребителю должна быть предоставлена информация об этом.
Справки
Справка 1. Международные размеры одежды и обуви
Женская одежда
Украина /Россия, Беларусь | 40 | 42 | 44 | 46 | 48 | 50 | 52 | 54 | 56 | 58 |
Германия | — | 36 | 38 | 40 | 48 | 50 | 52 | 54 | 56 | 58 |
Франция | — | — | 38 | 40 | 42 | 44 | 46 | 48 | 50 | 52 |
Италия | — | — | — | 40 | 42 | 44 | 46 | 48 | 50 | 52 |
Англия | — | — | 8 | 10 | 12 | 14 | 16 | 18 | — | — |
США | — | 8 | 10 | 12 | 14 | 16 | 18 | 20 | 22 | — |
Женское белье
Украина /Россия, Беларусь | 42 | 44 | 46 | 48 | 50 | 52 | 54 | 56 |
Германия | 36 | 38 | 40 | 42 | 44 | 46 | 48 | 50 |
Франция | 38 | 40 | 42 | 44 | 46 | 48 | 50 | 52 |
Англия | 24 | 26 | 28 | 30 | 32 | 34 | 36 | 38 |
США | 8 | 10 | 12 | 14 | 16 | 18 | 20 | 22 |
Международный | XXS | XS | S | M | L | XL | XXL | XXX |
Обхват талии, см | 63-65 | 66-69 | 70-74 | 75-78 | 79-83 | 84-89 | 90-94 | 95-97 |
Обхват бедер, см | 89-92 | 93-96 | 97-101 | 102-104 | 105-108 | 109-112 | 113-117 | 118-122 |
Женская обувь
Украина /Россия, Беларусь | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 |
Италия | — | 36 | 36 | 37 | — | 38 | 39 | 40 |
Франция | 36 | 36.5 | 37 | 38 | 38.5 | 39 | 40 | 41 |
Англия | 2.5 | 3 | 4 | 5 | 5.5 | 6.5 | 7 | 8 |
США | 4 | 4.5 | 5.5 | 6.5 | 7 | 8 | 9 | 9.5 |
Мужская верхняя одежда и костюмы
Украина /Россия, Беларусь | 46 | 48 | 50 | 52 | 54 | 56 | — |
Европа | 46 | 48 | 50 | 52 | 54 | 56 | 58 |
США | 36 | 38 | 40 | 42 | 44 | 46 | 48 |
S | M | M | L | XL | XL | XL |
Мужские рубашки
Украина /Россия, Беларусь | 36 | 37 | 38 | 39 | 41 | 42 | 43 | 45-46 |
Европа | 36 | 37 | 38 | 39 | 41 | 42 | 43 | 45 |
Англия | 34 | 36 | 38 | 40 | 44 | 46 | 48 | 50 |
США | 14 | 14.5 | 15 | 15.5 | 16 | 16.5 | 17 | 18 |
S | S | M | M | L | L | XL | XL |
Мужское белье
Украина /Россия, Беларусь | 44 | 46 | 48 | 50 | 52 | 54 |
Германия | — | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Франция | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | — |
Англия | 32 | 34 | 36 | 38 | — | — |
США | S | M | L | XL | XXL | — |
Мужские носки
Украина /Россия, Беларусь | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 |
Англия | 9 | 10 | 10.5 | 11 | 11.5 | 12 |
США | 9 | 10 | 10.5 | 11 | 11.5 | 12 |
Мужская обувь
Украина /Россия, Беларусь | 38 | 38.5 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 |
Италия | 38 | 39 | 40 | 42 | 44 | 45 | 46 | 47 | — |
Франция | — | — | 39 | 41 | 43 | 44.5 | 45.5 | — | — |
Англия | — | 6 | 6.5 | 7 | 8 | 9 | 9.5 | 10.5 | 11.5 |
США | 6 | 6.5 | 7 | 7.5 | 8.5 | 9 | 10 | 11 | 12 |
Детская одежда: платья, пальто, рубашки, брюки, костюмы
Украина /Россия, Беларусь | 30/32 | 32/34 | 36/38 | 38/40 | 40/42 | 42 |
Европа | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 | 14 |
Англия | 4(43) | 6(48) | 8(55) | 10(58) | 12(60) | 14(62) |
США | 2(125) | 5(135) | 7(150) | 9(155) | 11(160) | 13(165) |
Детская обувь
Украина /Россия, Беларусь | 17 | 17.5 | 18 | 18.5 | 19 | 19.5 | 20.5 | 21 | 21.5 |
Европа | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 1 | 2 | 3 |
Англия | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 1 | 2 |
США | 24 | 25 | 27 | 28 | 29 | 30 | 32 | 33 | 34 |
Справка2. Названия видов волокна на этикетках текстильных и трикотажных изделий
Хлопок
Обозначение | Перевод | Комментарий |
100% Baumwolle 100% Cotton 100% reine Baumwolle 100% pure cotton | 100% хлопок | |
Mercerisiert | Мерсеризирован | Хлопок обрабатывается раствором едкого натра в специальных емкостях, становится более гладким, приобретает блеск и большую прочность. |
Buegelfrei, pflegeleicht | Легкийв уходе Не требует глажки | Для уменьшения сминаемости хлопок обработан искусственными смолами, которые содержат формальдегид (аллергичное вещество). |
Gebleicht, stone-wasched | Отбелено | Использован отбеливатель с хлором. Хлор вреден для человека и окружающей среды (источник диоксинов). |
Sanigrad Actifresh Sanitized | Защита от бактерий | Проведена обработка антибиологическими составами. |
100% kbA Baumwolle (100% Baumwolle Kontr.Biol.Anbau) 100% organic cotton | 100% био-хлопок органический хлопок | |
Einlauf ca. 5% Shrink approx. 5% | Усадка прим. 5% | На вещах из органического хлопка часто можно встретить такую надпись, т.к. ткань не проходила безусадочной обработки. |
ohne Ausruestung | Без обработки | Эта вещь не подвергалась никакой специальной обработке. |
mechanische Ausruestung | Механическая обработка | Использована механическая обработка. |
Waschimpraegnierung | Пропитка воском | Использована водоотталкивающая пропитка на основе пчелиного или растительного воска, масла или парафина. |
enzimatische Ausruestung | Обработка энзимами | Обработано энзимами для придания большей мягкости растительным волокнам. |
Шерсть
Обозначение | Перевод | Комментарий |
100% Wolle 100% reine Wolle 100% wool | 100% шерсть |
чистая шерсть
шерсть
100% new wool
lana vergine
Натуральная шерсть
Чистая натуральная шерсть
Знак для шерсти гарантирует, что вещь состоит из состриженной шерсти (овцу не брызгали ничем, чтобы она сбросила шерсть, а постригли), шерсть прошла первую переработку (а не была когда-то утильсырьем).
При дальнейшей обработке шерсти могут использоваться все разрешенные к применению химические вещества, например, она может быть обработана искусственными смолами, что обеспечивает возможность стирать вещи в машине при 40°С.
filzfrei
Не сваляется
100% organic wool
demeter
Обозначение | Перевод | Комментарий |
100% Seide | 100% шелк | Готовый шелк обрабатывается несминаемой, безусадочной или водоотталкивающей пропитками. |
100% kbT Seide organic Seide | 100% органический шелк | При выращивании тутовых деревьев не используется химия. Шелкопряды получают более качественную пищу, их коконы крупнее, качество нити выше. |
Обозначение | Перевод | Комментарий |
100% Leinen | 100% лен | Вещь, произведенная в Европе, может содержать до 50% хлопка. |
Buegelfrei (No need iron), pflegeleicht | Не требует глажки | Обработка полотна искусственными смолами, содержащими формальдегид. |
Тема 6. Информация о продовольственных товарах
Информация о продовольственных товарах
Перечень сведений о продовольственных товарах
Информация (сведения) о продовольственных товарах должна содержать такие сведения, как:
Кроме того, информация о продовольственных товарах может быть дополнена такими сведениями, как:
Наименование товара и места его происхождения
Наименование может включать название группы, подгруппы, вида продукта, приведенных в любой последовательности. В наименовании возможно указание отличительных особенностей продукта, например, концентрированный, восстановленный, сублимированный, пастеризованный, охлажденный и пр.
Пищевые продукты, которые не являются традиционными для России (джин, виски, лечо и пр.) и поступают по импорту, должны иметь наименования, соответствующие международным, региональным и национальным нормативным документам.
Наименование места происхождения указывается в том случае, если особые свойства продукта определяются характерными природными условиями географического объекта (страны, населенного пункта, местности и пр.) и/или людскими факторами. Если название географического объекта не вошло во всеобщее употребление на территории России, то оно не признается наименованием места происхождения продукта.
Если продукт (сырье, полуфабрикат), изготовленный в одной стране, проходит в другой стране технологическую обработку, которая изменяет его свойства или превращает в готовое изделие, то другая страна рассматривается как страна происхождения.
Масса нетто и объем продукта
Для продуктов, в которых основной компонент находится в жидкой среде (в сиропе, рассоле, во фруктовом или овощном соке, в бульоне и пр.), помимо общей массы нетто должна быть указана масса основного продукта.
Состав продовольственных товаров
Слово «состав» должно предшествовать перечню ингредиентов, которые указываются в порядке уменьшения массовой доли в рецептуре продукта. К ингредиентам относятся не только вещества растительного, животного или минерального происхождения, но также природные или синтезированные пищевые добавки, используемые при подготовке или производстве пищевого продукта и присутствующие в готовом продукте в исходном или измененном виде. При указании пищевых добавок применяют их групповое наименование и индекс согласно Международной цифровой системе (INS) или Европейской цифровой системе (Е). Например, желеобразователь — агар Е 406.
При применении усилителей вкуса или запаха слова «ароматизатор», «пищевкусовая добавка» должны сопровождаться прилагательными: «натуральный», «идентичный натуральному» или «искусственный», в зависимости от того, какими они являются.
Правительством РФ утвержден перечень пищевых продуктов, которые должны содержать информацию о противопоказаниях для применения при отдельных видах заболеваний. В перечень включены следующие продукты: биологически активные пищевые добавки к пище, обладающие тонизирующим, гормоноподобным и влияющим на рост тканей организма человека действием; пищевые продукты, содержащие эти добавки; пищевые продукты нетрадиционного состава с включением не свойственных им компонентов белковой природы.
Информацию о противопоказаниях для применения при отдельных видах заболеваний доводят до сведения потребителя на этикетке, контрэтикетке, ярлыке, листе-вкладыше, прилагаемом к каждой единице упаковки, или маркировкой.
Любая информация о специальных питательных свойствах, лечебном или профилактическом назначении продукта, наличии в нем биологически активных веществ, отсутствии вредных веществ или других особых его характеристиках может быть нанесена на этикетку только с разрешения компетентных органов Минздрава России или при соответствии продукта нормативному документу Минздрава России, регулирующему решение данных вопросов.
Пищевая ценность
Пищевую ценность указывают как массу углеродов, белков, жиров и других компонентов в 100 г или 100 мл съедобной части продукта. Энергетическую ценность продукта определяют в расчете на 100 г или 100 мл продукта и указывают в килокалориях.
Условия хранения
Условия хранения указывают для продуктов, имеющих ограниченные сроки годности (хранения, реализации) и/или требующих специальных условий хранения (пониженной температуры, определенной влажности воздуха, светового режима и пр.). Для продуктов (например, продуктов детского питания), качество которых изменяется после вскрытия герметичной упаковки, защищавшей продукт от порчи, рекомендуется указывать условия хранения после вскрытия упаковки.
Сроки годности, хранения, реализации
Срок годности пищевых продуктов исчисляется с даты изготовления. Срок годности может быть указан следующим образом: «Годен в течение … (часов, дней, месяцев или лет)», «Годен до … (дата)», «Использовать до … (дата)». Дату окончания срока годности указывают так: «час, день и месяц» — для скоропортящихся продуктов; «день и месяц» — если срок годности продукта не превышает трех месяцев; «месяц и год» — если срок годности продукта превышает три месяца.
Правительством РФ утвержден перечень пищевых продуктов, на которые установлен срок годности. По истечении срока годности пищевой продукт считается непригодным для использования по назначению. Срок годности устанавливает изготовитель пищевых продуктов с указанием условий хранения. В течение срока годности изготовитель гарантирует соответствие продукта требованиям безопасности для жизни и здоровья потребителей.
Не являются обязательными требования об указании срока годности для свежих овощей и картофеля (за исключением мытых, герметично упакованных или полуфабрикатов из них), хлебобулочных изделий (кроме бараночных, сухарных изделий, хлебных палочек, пирогов, пирожков и пончиков), алкогольных напитков, кофе, пряностей, уксуса, живой и мороженой рыбы и нерыбных объектов промысла, а также мороженого.
Срок годности нарезанных и расфасованных пищевых продуктов устанавливает упаковщик.
Срок хранения — это период, в течение которого пищевой продукт сохраняет все свои свойства при условии правильного соблюдения режимов хранения. Срок хранения исчисляют с даты изготовления и указывают на упаковке или потребительской таре продукта питания следующим образом: «Срок хранения до …(дата)», «Срок хранения в течение … (дней, месяцев или лет)». По истечении срока хранения пищевой продукт пригоден для потребления, однако, его потребительские свойства могут быть снижены.
Срок реализации определяется датой, до которой пищевой продукт может предлагаться потребителю для использования по назначению и до которой он не теряет своих потребительских свойств. Срок реализации устанавливают на пищевые продукты с учетом некоторого разумного периода хранения продуктов в домашних условиях. Срок реализации исчисляют с даты изготовления и указывают на упаковке следующим образом: «Реализовать до … (дата)» или «Реализовать в течение … (часов, дней, месяцев или лет)».
Если срок годности указывают словами «Годен в течение … (часов, дней, месяцев или лет)», срок хранения словами — «Срок хранения в течение … (часов, дней, месяцев или лет), срок реализации словами — «Реализовать в течение … (часов, дней, месяцев или лет)», то на потребительскую тару обязательно наносят дату изготовления пищевого продукта. Дату изготовления наносят в виде двухзначных чисел, обозначающих число, месяц и год (например, 22.06.2012), или отметок против чисел на кромках этикетки, или дают ссылку, где она указана.
Для отечественных пищевых продуктов обозначение нормативного или технического документа обязательно.
Информацию о сертификации серийно изготавливаемых пищевых продуктов наносит изготовитель в виде знака соответствия по ГОСТу Р50460 для пищевых продуктов, подлежащих обязательной сертификации, или в виде знака соответствия по ГОСТу Р 1.9 для добровольно сертифицируемых пищевых продуктов на основании лицензии, выданной органом по сертификации в установленном порядке.
Информацию о сертификации
Информацию о сертификации неупакованных пищевых продуктов проставляют в сопроводительных документах и вывешивают в торговом зале.
Информация может содержать специфические сведения. Например, рыбные и морские продукты должны содержать сведения о принадлежности к району промысла, виде разделки (обезглавленные, потрошенные, пластом, ломтиками и пр.), степени солености (малосоленые, слабосоленые, среднесоленые, крепкосоленые). Информация о меде должна сопровождаться указанием подлинности (натуральный или искусственный), ботанического происхождения продукта (липовый, гречишный и пр.), годом сбора.
Если пищевые продукты прошли специальную обработку (например, ионизирующее облучение сырья, полуфабрикатов или самого продукта), то информация о такой обработке должна располагаться на этикетке в непосредственной близости от наименования продукта, а в случае использования облученного основного ингредиента — рядом с его наименованием в списке ингредиентов.
Информация о витаминах, минералах и микроэлементах
Для поддержания здоровья и активности нам нужны витамины, минеральные вещества и микроэлементы.
Организм человека не способен самостоятельно синтезировать большинство витаминов, поэтому их тоже необходимо получать с пищей. Каждый витамин выполняет несколько функций, и недостаток любого из них может привести к тяжелому заболеванию. Поэтому важно хорошо знать, какие витамины входят в состав продукта, если вы приобретаете его впервые, находитесь на диете или испытываете недомогание.
Остановимся подробнее на минеральных пищевых добавках. Продукты питания содержат огромное количество необходимых человеку элементов. Дело в том, что наш организм сам не вырабатывает минеральные вещества, а получает их с пищей и водой. Недостаток тех или иных элементов приводит к их дефициту и, как следствие, к различным заболеваниям. Следовательно, все минералы жизненно необходимы человеку, но в небольших количествах. Например, за всю жизнь нужно съесть всего несколько граммов такого важного элемента, как йод, но эти граммы должны быть «растянуты» на долгие годы. Именно из-за того, что эти вещества необходимы нам в небольших количествах, им дали название «микроэлементы».
Заболевания, вызванные нехваткой микроэлементов, можно предотвратить, если употреблять в пищу продукты, содержащие недостающие вещества. Сейчас многие продукты специально обогащают микроэлементами, поэтому при покупке следует внимательно читать сообщения производителя на этикетке.
Информация о пищевых добавках
Одним из показателей качества и безопасности продуктов питания является то, какие пищевые добавки в них содержатся. Код пищевой добавки устанавливается Международной цифровой система (INS). Он может состоять из трех или четырех цифр, которым в Европе предшествует буква E.
Пищевыми добавками, такими, например, как соль и пряности, человечество пользуется с древних времен, но в настоящее время их число насчитывает около полутора тысяч.
Пищевые добавки группируются в функциональные классы. Всего их 23. Среди них консерванты и антиокислители, пищевые красители и подсластители, разрыхлители, эмульгаторы и многие другие.
Вопросами идентификации и безопасности пищевых добавок занимается специальная международная организация — Объединенный комитет экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA). Обозначение пищевых добавок производится либо в Международной, либо в Европейской цифровой системе (INS). Он может состоять из трех или четырех цифр, которым в Европе предшествует буква E. Так, под кодом ЕЗЗО скрывается лимонная кислота, а Е300 — витамин С.
Не все добавки, одобренные JECFA, разрешены к применению в России, а пять из них в настоящее время запрещены! Это красители Е121 (цитрусовый красный 2) и Е123 (амарант), консервант Е240 (формальдегид), а также улучшители муки и хлеба Е924а (бромат калия) и Е924b (бромат кальция). Правда, количества, в которых пищевые добавки вводят в пищевые продукты, крайне незначительны, и их возможное влияние на организм тщательно проверяется в ходе лабораторных исследований. При определенных условиях они могут оказаться не такими уж безобидными. Например, чрезмерное увлечение колбасными изделиями, копченостями и консервами (мясо, рыба) может привести к значительному потреблению нитратов и нитритов (Е249 — Е252). Их используют для того, чтобы придать мясным изделиям приятный розовый цвет, и в качестве консерванта. При тепловой обработке продуктов, содержащих эти добавки (например, при жарке колбасы, бекона), а также при длительном хранении могут образовываться опасные соединения — канцерогены.
Наука также вносит коррективы в представления о безвредности пищевых добавок. Последние исследования показывают, что краситель тартразин Е102 может вызывать аллергические реакции. А подсластитель аспартам (Е951), например, противопоказан больным фенилкетонурией. Его употребление приводит к тяжелому поражению центральной нервной системы, которое проявляется в виде нарушения умственного развития. В отличие от других токсинов, часто встречающихся в повседневной жизни, аспартам более опасен, потому что его добавляют в более чем 6000 наименований продуктов.
Покупая продукты на каждый день, лучше все-таки брать те, в которых содержание пищевых добавок минимально (особенно консервантов и синтетических красителей), и, конечно, принимать во внимание состояние своего здоровья.
Информация о генетически модифицированных продуктах
В последние годы в продаже появились продукты питания на основе растительного или животного сырья, произведенного с применением методов генной инженерии. Что это за методы? Говоря упрощенно, это искусственная замена одного или нескольких генов в молекуле ДНК растений или живых организмов для придания им определенных свойств. Причем замены могут быть самыми невероятными. К тому же эффект достигается значительно быстрее, чем при обычной селекции. К примеру, в результате имплантации гена камбалы в ДНК сахарной свеклы повышается морозоустойчивость этой культуры.
Генная инженерия позволяет получать фрукты и овощи с удлиненным сроком хранения; зерновые культуры, вырабатывающие собственный пестицид и, следовательно, устойчивые к болезням и вредителям; микроорганизмы, синтезирующие более чистые и «работоспособные» ферменты, которые используются при производстве хлеба, йогурта, сыра и т. д.
С одной стороны, применение новых биотехнологий является несомненным прогрессом. Ведь они дают возможность вырастить больше продукции с меньшими затратами. К тому же она будет «чище», потому что ее не нужно поливать химикатами для защиты от вредителей. Но с другой стороны, пока не до конца ясно, как поведут себя гены, не свойственные традиционным растениям и животным, в организме человека и его потомков. Не возникнет ли в процессе жизнедеятельности генетически видоизмененных организмов вредных продуктов обмена? И что не менее важно, какие последствия для окружающей среды будет иметь появление новых, искусственно полученных видов?
Чтобы ответить на эти вопросы, нужно проводить длительные и тщательные исследования. Они должны подтвердить безопасность новых продуктов, прежде чем те появятся в продаже. И главное: потребители должны иметь право выбора, т. е. располагать информацией о пище, которую они едят. Основная проблема, связанная с потреблением генно-модифицированных продуктов, в том, что они являются «доверительным благом». Ведь потребители не могут полностью достоверно оценить качество предлагаемого продукта ни до, ни после его потребления, доверяясь продавцу.
В странах Европейского Союза предусмотрена специальная маркировка для продуктов, содержащих генетически модифицированные белки или ДНК. В России информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов, должна предоставляться потребителю в том случае, если содержание указанных организмов в таком компоненте составляет более 0,9%.
Нормативные правовые акты
Из «Руководящих принципов для защиты интересов потребителей» (Принятых 09.04.1985 г. Резолюцией 39/248 на 106-ом пленарном заседании Генеральной Ассамблеи ООН)
III. Руководящие принципы
B. Содействие экономическим интересам потребителей и защита этих интересов
G. Меры, касающиеся конкретных областей
Из Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей»
Статья 5. Права и обязанности изготовителя (исполнителя, продавца) в области установления срока службы, срока годности товара (работы), а также гарантийного срока на товар (работу)
Статья 9. Информация об изготовителе (исполнителе, продавце)
Статья 10. Информация о товарах (работах, услугах)
Если приобретаемый потребителем товар был в употреблении или в нем устранялся недостаток (недостатки), потребителю должна быть предоставлена информация об этом.
Справки
Справка 1. Витамины, их источники и значения
Витамин | Некоторые источники | Роль в поддержании здоровья | Суточная потребность | Симптомы недостатка витамина в организме | |
мужчины | женщины | ||||
А Ретинол в животной пище или бета-каротин в растительной | Сливочное масло, сметана, сливки, творог, сыр, молоко, сладкий перец, шиповник, облепиха, черешня, тыква, абрикосы, листовые зеленые овощи, печень морских животных и рогатого скота | Необходим для роста и развития клеток, нормального зрения и работы иммунной системы. Поддерживает в нормальном состоянии кожу и слизистые оболочки. Каротин выступает в роли антиоксиданта | 700 мкг | 600 мкг | Потеря зрения при слабом освещении. Сухость и шелушение кожи. Похудание вплоть до истощения. Задержка роста и развития у детей |
В1 Тиамин | Хлеб и хлебопродукты из муки грубого помола, крупы (особенно гречневая, овсяная и пшено), бобовые и печень | Необходим для роста, а также для деятельности нервных клеток и мышц | 1 мг | 0,8 мг | Болезнь бери-бери с атрофией мышц. Частичная потеря чувствительности. Потеря аппетита. Опухание конечностей. Расстройство работы сердечнососудистой системы |
В2 Рибофлавин | Молоко и молочные продукты, мясо, рыба, печень, яйца, гречневая и овсяная крупы, хлеб | Необходим для нормального обмена веществ | 1,3 мг | 1,1 мг | Трещины в углах рта, дерматиты. Заболевания глаз, языка, полости рта |
В6 | Зерновые ростки, грецкие орехи и фундук, отруби, шпинат, картофель, цветная капуста, морковь, салат, кочанная капуста, помидоры, авокадо, клубника, черешня, бананы, апельсины и лимоны, гречка. Содержится также в мясных продуктах, печени, рыбе, яйцах, крупах и бобовых (особенно соевых бобах) | Играет важную роль в работе иммунной системы, в жировом и углеводном обмене, влияет на равномерное снабжение мозга | 1,4 мг | 1,2 мт | Заболевания печени и кожи. Анемиа рем я Токсикоз во в беременности |
В12 Цианкобаламин | Сырая печень, мясо, рыба, молоко, сыр, морепродукты | Необходим для продуцирования красных кровяных телец | 1,5 мкг | 1,5 мкг | Недостаток этого витамина часто приводит к развитию определенного вида анемии |
С Аскорбиновая кислота | Цитрусовые, смородина, свежие овощи, молоко, сладкий перец, петрушка, укроп, зеленый лук, плоды шиповника и облепихи, капуста, яблоки. При кулинарной обработке содержание витамина в продуктах снижается | Необходим для здоровья зубов, костей, кровеносных сосудов | 40 мг | 40 мг | Дефицит приводит к развитию цинги (рыхлые и кровоточащие десны, разрушение или выпадение зубов)- |
D Кальциферол | Печень морских рыб (рыбий жир), сливки, яичный желток, печень. Образуется также под воздействием солнечных лучей | Влияет на рост костей и здоровье зубов. Воздействует только при достаточном количестве кальция и фосфора | 10 мг | 10 мг | Развитие рахита (ненормальное формирование костей) у детей. Размягчение костей у взрослых |
Е Токоферол | Растительные масла (кукурузное, подсолнечное, хлопковое), яичный желток, овсяные хлопья, злаковые и бобовые культуры | Необходим для нормального развития нервных клеток и мышц | 4 мг | 3 мг | Недостаток вызывает определенный вид анемии |
РР Никотиновая кислота | Мясо, птица, бобовые, картофель, витаминизированные сухие завтраки, орехи | Нужен для получения энергии в клетках. Помогает поддерживать здоровье кожи и пищеварительной системы | 17 мг | 13 мг | Слабость, депрессия. пигментированная кожная сыпь, дерматит, понос. В тяжелых случаях развивается слабоумие |
Н Биотип | Печень, арахисовое масло, яичный желток, экстракт дрожжей | Необходим для высвобождения энергии из пищи. Важен для синтеза жира и холестерина | 10-200 мкг | 10-200 мкг | Дерматит и выпадение волос |
Пантотеновая кислота | Содержится во всех мясных и растительных продуктах, особенно в печени, сухофруктах и орехах | Помогает высвобождать энергию из пищи. Важна для синтеза жира, холестерина и красных кровяных телец | 3-7 мг | 3-7 мг | Онемение и покалывание в конечностях |
Фолиевая кислота | Зеленые листовые овощи, печень, брюссельская капуста, брокколи, бобовые, хлеб | Участвует в синтезе белка, ДНК и РНК. Дополнительное количество необходимо во время беременности | 200 мкг | 200 мкг | Мегалобластическая анемия, атрофия кишечника, плохое усвоение питательных веществ |
К Викасол | Белокочанная и цветная капуста, шпинат, помидоры, тыква, свиная печень, яйца и молоко. Вырабатывается кишечными бактериями | Важный фактор для коагуляции крови | 70 мкг | 65 мкг | Повышенная кровоточивость. Подкожные кровоизлияния при небольших ушибах |
Справка 2. Важнейшие минералы, их источники и значения
Справка 3. Пищевые добавки
Одним из показателей качества и безопасности продуктов питания является то, какие пищевые добавки в них содержатся. Код пищевой добавки устанавливается Международной цифровой система (INS). Он может состоять из трех или четырех цифр, которым в Европе предшествует буква E.
Классификация пищевых добавок
Применение пищевых добавок разрешено во многих странах, так как большая часть из них не дает побочных эффектов. Имеются пищевые добавки, содержащие опасность для здоровья людей. Некоторые из них запрещены для использования.
Запрещенные пищевые добавки
Код | Наименование добавки | Назначение добавки | Статус | Побочное действие, вредность добавки |
Е105 | Fast Yellow AB | краситель | запрещен | вызывает злокачественные опухоли |
Е121 | Красный цитрусовый 2 Orcein, Orchil | краситель | запрещен | вызывает злокачественные опухоли |
Е123 | Красный амарант Amaranth (FD&C Red 2) | краситель | запрещен | провоцирует развитие аллергии, вызывает злокачественные опухоли |
Е126 | Ponceau 6R | краситель | запрещен | вызывает злокачественные опухоли |
Е130 | Indanthrene blue RS | краситель | запрещен | вызывает злокачественные опухоли |
Е239 | Гексаметилентетрамин Hexamethylenetetramin | консервант | запрещен | вызывает аллергические реакции |
Е240 | Формальдегид Formaldehyde | консервант | запрещен | вызывает злокачественные опухоли |
Тема 7. Этикетки, знаки, символы
Этикетки, знаки, символы
Полезная информация
На продуктах питания, лекарствах и парфюмерно-косметических товарах обязательно должны быть указаны состав и противопоказания к применению, а также сроки годности.
Товарные знаки
Товарные знаки — это обозначения (словесные, изобразительные, объемные, а также их комбинации), позволяющие отличить товары одних изготовителей от однородных товаров других изготовителей.
Товарные знаки помогают различать товары и услуги разных производителей.
Право на товарный знак охраняется законом. Обладателем исключительного права на товарный знак (правообладателем) может быть юридическое лицо или физическое лицо, осуществляющее предпринимательскую деятельность. Правообладатель вправе использовать товарный знак и запрещать другим лицам использовать товарный знак. Товары, этикетки, упаковки товаров, на которых незаконно нанесен товарный знак или сходное с ним до степени смешения обозначение, являются контрафактными.
Товарный знак регистрируется Агентством по патентам и товарным знакам, где осуществляется проверка их охраноспособности и новизны. На зарегистрированный товарный знак выдается документ — свидетельство. Регистрация товарного знака действует в течение 10 лет, считая со дня поступления заявки в Агентство. Срок действия регистрации может быть продлен на 10 лет. Право на использование товарного знака охраняется Законом РФ «О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения». В качестве товарных знаков могут быть зарегистрированы словесные, изобразительные, объемные и другие обозначения или их комбинации в любом цвете или цветовом сочетании.
Словесные товарные знаки являются самыми распространенными, к ним можно отнести буквы, слова, предложения и проч., например названия компаний Panasonic, Microsoft, Apple, Coca-Cola, Facebook. Обычно данный вид знаков называют логотипами. В качестве логотипов могут использоваться уже существующие слова («Любимый сад») или придуманные («Макфа»). К словесным знакам можно отнести лозунги компаний или их слоганы. Например, у компании Nokia вместе с названием размещен лозунг Connecting People и др.
Изобразительные товарные знаки представляют собой изображения различных геометрических фигур, линий, предметов, животных, людей, географических, природных объектов и др. Как правило, данный вид знаков называют эмблемами.
Объемные товарные знаки — оригинальные упаковки или сам товар, позволяющий определить его изготовителя. Такие товарные знаки обычно используют парфюмерно- косметические компании, а также производители алкогольной продукции.
Фирменные товарные знаки предназначены для идентификации непосредственно предприятий-изготовителей. Они могут быть обыкновенными, которые разрабатываются дизайнерами по поручению изготовителей, и престижными, которые присваиваются предприятиям за участие в выставках, ярмарках и т.п.
При регистрации товарного знака в международном реестре рядом с ним ставятся знаки — буквы R, С, ТМ в кружке.
Знаки соответствия обязательным требованиям
Знаки соответствия бывают национальными, международными, отраслевыми, специальными.
Во многих странах требования безопасности совпадают. Россия не является исключением: наша страна приняла многие международные нормы безопасности на сложную бытовую технику.
На большинстве сложных бытовых приборов можно увидеть несколько символов, но чаще всего рядом со знаками, которые выдают зарубежные сертификационные организации, соседствуют и российские. Так производитель показывает, что данный прибор прошел проверку на безопасность не только за рубежом, но и в России, т. е. он соответствует российским стандартам безопасности.
Использование знаков соответствия в России регулируется Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии. (ранее оно называлось Госстандарт).
Наносятся на товар и (или) упаковку для подтверждения соответствия качества товара требованиям нормативных или технических документов. Знаки соответствия классифицируются на международные, региональные и национальные. Примеры региональных знаков соответствия: